Попробуйте удивить гостей ! |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Любовь_Сумина обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 15:55 (ссылка)
Мария85Мамонтова обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 15:56 (ссылка)
Olga-E2 обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 16:14 (ссылка)
Скорбим_по_погибшим обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 16:18 (ссылка)
SvetaVK обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 16:22 (ссылка)
Scarlet5 обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 18:11 (ссылка)
LuGe обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 18:38 (ссылка)
alex19831 обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 18:42 (ссылка)
helgaest обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 18:46 (ссылка)
xolo обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 18:52 (ссылка)
Натаниелла обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 19:13 (ссылка)
ГрибоваНаталья обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 19:15 (ссылка)
Digiholl_Digiholl обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 20:10 (ссылка)
NATAVASYA обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 21:56 (ссылка)
Мирончик обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 22:27 (ссылка)
-Vika- обратиться по имени
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 22:55 (ссылка)
dgusi обратиться по имени
Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:57 (ссылка)
Зотова_Лилия обратиться по имени
Хороший рецепт.Возьму на заметку. Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 20:59 (ссылка)
Исходное сообщение Ipkins
Попробуйте удивить гостей !
Запеченная свинина ! На любой праздник))))
Ингредиенты для запеченной свинины
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец
Для гарнира:
500 г мелкого картофеля
500 г мелкой моркови
Гремолата:
пучок петрушки
1 долька чеснока
цедра 1 лимона
Приготовление запеченной свинины
Чеснок истолочь, смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо.
Лук порезать кольцами, уложить слоем под мясо и поверх мяса. Плотно закрыть, поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь), периодически переворачивать мясо в маринаде.
Счистить с мяса лук и маринад, выложить мясо на противень или большую сковороду, поставить в духовку 220°С на 15 минут.
Полить мясо выделившимся соком, вылить на противень маринад (без лука, только жидкость), уменьшить температуру духовки до 200°С и запекать еще 15 - 20 минут.
Выложить вокруг мяса мелкий чищеный картофель, перемешать, чтобы он со всех сторон был смазан жиром и мясным соком, запекать до полуготовности 15 мин.
Добавить к картофелю морковь, перемешать с соком и маслом, запекать 20 - 25 минут.
Не забывать каждый раз поливать мясо соком. Проверить готовность мяса у кости. Если течет светлый сок, без красноты, вынуть противень из духовки, накрыть фольгой, оставить на 15 минут.
За это время приготовить гремолату: мелко порубить петрушку и чеснок, натереть на мелкой терке лимонную цедру, все смешать. Перед подачей посыпать мясо и овощи гремолатой.
Приятного аппетита!
Soloira обратиться по имени
Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 21:55 (ссылка)
КОРПОРАЦИЯ_ФОРВАРД обратиться по имени
Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 23:09 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Музыка твоя тоже понравилась(АББА)
