Здравствуйте, александра.
В блог вашего сообщества "РЕЦЕПТЫ С КАРТИНКАМИ" на Привет.ру добавлена новая запись от Greta.
-----------------------------------------------------

Заголовок поста:
ИЗ ОСТАТКОВ ТЕСТА - В ДОЖДЛИВЫЙ ДЕНЬ ОСЕННЕЙ НЕПОГОДЫ

Текст поста:

 

 

В холодильнике завернуты в пленку куски разного теста, не поместившиеся на противни предыдущих выпечек.

 В дождь заняться ими  как раз самое время.

Чтобы разогнать унылые мысли. 

 

 

ОСТАТКИ   ПЕСОЧНОГО   ТЕСТА

 (2\3 пачки масла растереть в крошку с 2 стаканами муки и замесить в колобок со столовой ложкой ледяной воды)

 

 

 

 

 

ПЕЧЕМ

 

 

 

СКЛЕИВАЕМ ПОЛОВИНКИ МЕДОМ

 

 

 

 

ОКУНАЕМ  В ПОМАДКУ ИЗ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА (заварен на огне какао, сахар, вода, мука)

 

 

 

ОСТАТКИ  закваски ПРЕСНОГО   РЖАНОГО  ХЛЕБА

(Полтора стакана  ржаной муки, полстакана сыворотки, три столовых ложки меда сквашивались 3 дня. Для этих пирожков к закваске был добавлен еще один стакан ржаной муки и стакан пшеничной муки. Ни масла, ни соды не добавлялось )

 

 

САМСА ПЕЧЕНАЯ с начинкой из творога, из бананов без сахара, из творога и бананов, из толченого сала и из мясного  фарша с луком. 

 

САМСА ЖАРЕНАЯ с начинкой из бананов без сахара, из мясного  фарша с луком. 

 

 

ЛЕПИМ

ПЕЧЕНАЯ САМСА - СМАЗЫВАЕМ  ЖЕЛТКОМ (не обязательно)

 

 НА ПРОТИВНЕ

 

ГОТОВАЯ

 

 

Самая  вкусная получилась та, что с бананом , и та, что с салом.

 

 

И ЖАРЕННАЯ САМСА

 

 

 

 

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛИТЬ МЕДОМ (или ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ )

 

 Самая вкусная - с бананами без сахара.

 

-----------------------------------------------------
Перейти на страницу записи:
http://blogs.privet.ru/community/kitchen-tested/93766986

Для управления оповещениями о новых записях в ваших сообществах перейдите по ссылке:
http://privet.ru/user/profile/edit/notification

Интересного общения!