Отчитываюсь. Приготовил роллы. Получилось. Затрата по времени – около часа-полутора, затрата по средствам: стакан самого примитивного риса, 4 листа нори (8.30 за лист), грамм 20 порошка васаби (340 р. за кило), столовая ложка уксуса, обычного соевого соуса (плюс я добавил чуть-чуть темного соуса, явно можно и без него, чуть сахара, чуть соли, чуть свежего имбиря. Начинку делал из креветочных палочек, огурца, копченого омуля и анчоусов. Получилось 4 колбасы из которых нарезал по 6 роллов (чуть риса осталось без дела). На двоих хватило. Вкусно. Основная проблема, как всюду пишут, сворачивать ролл. Всюду рекомендуют пользоваться специальным бамбуковым ковриком. Я вот сворачивал с помощью куска картона, ничего не порвалось, но у меня все-таки был опыт работы с кожей.
Совершенные ошибки:
1. Воды нужно не 2/1, а меньше.
2. Слишком много риса, роллы получились чуть шире, чем нужно.
3. Отступ сверху нужно делать не 1 сантиметр, как всюду пишут, а хотя бы полтора. Иначе скрепляется плохо и разваливается в соусе.
4. После приготовления роллы нужно больше держать в холодильнике. Хотя бы часик.
Но, для первого блина, ничего.

А еще сегодня мать Анны Сергеевны водила меня по выставке мясной и молочной промышленности. Прикольно гулять на голодный желудок и любоваться всякими колбасами и сырами. Еще один тренажер для выработки спокойствия и терпеливости. :)
Да, если кто что хочет передать Анне Сергеевне, звоните или пишите.
 

Уже полгода хочу добраться до магазина азиатской кухни в Измайлово. Все никак доехать не могу. Неделю назад приятель побывал там и выяснил, что магазин куда-то переехал. Никакой информации нет. Я с грусти даже в Джапро вчера съездил, но там какие-то запредельные цены. И вот вчера, роясь в очередном кулинарном форуме, выяснил, что этот магазин переехал на улицу Верхнюю Красносельскую, в помещение обойной фабрики. То есть, в ближайшее к моему дому здание. :) Воистину, если гора не идет...
Посетил сей славный магазинчик. Выбор приличный, всякой китайщины полно, а вот нори и конбу не было. Зато они сказали, что у них часто завозы бывают.
Но нори купить хотелось, поэтому пошел искать вот это место – http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/661528.html.
ДА. Это был мощный пиксельхаунтинг. Наши ночные поиски Дома Туриста в рабочем поселке славного города Гомеля просто отдыхают. Официально адрес – ул. Рабочая, д. 93. На самом деле, ребятушки, активно не рекомендую искать эти задворки по адресу самим. Я полтора часа мотался по всему району Площади Ильича и Курской товарной, пока нашел. Когда третий раз меня послали по дороге, которая заканчивается воротами машиностраительного завода «Красный путь», я просто ухохотался. А какая шикарная проходная на этом заводе! Вы когда-нибудь в ГЭГ-2 играли? Значит, имеете представление. :) Жаль, дальше проходной не пускают, говорят, что нет там никаких японцев. В результате, выяснилось, что эта кантора находится всего в 100 метрах от того самого скалодрома. Так, что мир опять сужается. :)
Нашел. Место так себе. Цены, как я понимаю, приемлемые, но проблема с тем, что это действительно оптовый склад. И упаковок сухого порошка васаби меньше, чем по килограмму у них нет. И нори только по 50 листов. И сливового вина я не купил, т.к. минимум – 12 бутылок.
Короче, теперь мне не хватает только рисового уксуса (бутыль в 12 литров брать не хотелось :)) и можно делать. Кстати, никому не нужно полкило порошка васаби?

Блин, почему я раньше не знал об этом кулинарном сообществе?
За этот пост - в закладки. Без разговоров.
 

Протесты населения против отмены льгот находят все новые формы выражения. Вот уже вторую неделю голодают несколько депутатов Госдумы от фракции "Родина". А в понедельник в Москве началась акция "Едим за отставку правительства", организованная студентами московских вузов.
"Сегодня в России, да и во всем мире голодают миллионы людей, но это мало кого волнует. Поэтому мы избрали другой способ выражения своего протестного мнения, - заявил корреспонденту Дней.Ру организатор акции, представившийся Александром. - Мы будем продолжать есть до тех пор, пока правительство не уйдет в отставку или нас не увезут отсюда на "скорой".
По словам Александра, идеологов или спонсоров у акции нет: "Просто люди, недовольные действиями правительства, организовались в интернете и решили таким образом выразить свое мнение".
http://dni.ru/news/polit/2005/1/31/57006.html

ДА! ДА! ДА!

Нет, есть все-таки люди, поведение которых мне напрочь не понятно. С ними я могу быть знакомым довольно давно, однако удивляют каждый раз, и каждый раз иначе. Когда я с ними знакомлюсь, мне непонятны их лица. Их мимика не соответствует их словам, слова - действиям. Общение с этими людьми на первых порах очень напоминает фехтование на тонких и хрупких дощечках – реакция на любое слово или движение, которые ты делаешь, может привести к любым последствиям. Через некоторое время к общению с этими людьми привыкаешь, каждый раз в речи и действиях делая допуски на случай, если что-нибудь пойдет не так.
Но, к моему огромному сожалению, с такими людьми очень интересно. А иначе, проблем бы не было.
Ладно, это так, музыкой навеяло.

Расскажу о всяких наблюдениях и мыслях из Серпухова. Несколько пунктов пишется для всех, остальное – для знаточья.
1. Открытие фестиваля. Какая-то из теток – представительниц местной администрации рассказывает: «В этом году нашему городу исполняется...» Тут она как-то запнулась и оговорилась: «В прошлом году нашему городу исполнилось 665 лет».
2. Перед началом марафона стоим в магазине со Светкой. Поскольку сидеть долго (я, собственно, в ночь перед этим действом спал всего несколько часов), хочу купить что-нибудь будоражащее: «Свет, посмотри там, есть ли какие-нибудь энергетики?».
«Ну вот, возьми бутылку растительного масла. Там много энергии!», на полном серьезе отвечает Света.
3. В помещении, где мы играем, на стене висит стенд с детскими рисунками – участниками конкурса «Люблю Россию». Все рисунки исполнялись на бланках партии «Единая Россия». При этом шапка с лейблом партии и ее реквизитами занимает примерно треть всего полотна.
4. Задан вопрос про то, как разные люди используют общение по аське. Перечисляются куча разных способов использования, нужно назвать еще один. Мы отвечаем «секс». Называют правильный ответ: «флирт». Нам, ясен перец, не засчитывают. Юлька слушает правильный ответ, вздыхает, смотрит грустными глазами на жюри и тосклиииво так произносит: «Но почему? Секс же гораздо интереснее...»
5. Я открыл для себя новый способ оживляться, когда хочется спать. Купленный в местном магазине энергетик XXL практически вырубил меня (иногда у меня бывает парадоксальная реакция на кофе), а вот привезенный с собой чай помог. Дома я заварил себе красный чай (да, Тоша, улун, а вовсе не Оолонг никакой :) ). Крепкий заварил, почти до черноты. И вот эту заварку хлебал. Жуткая, я вам скажу, гадость. Но встряску дает.
6. Диалог после второго тура (прошло 80 вопросов). Разговаривают два представителя одной из местных команд:
- Сколько у лидеров?
- 48
- Тааак, это сколько у нас получается?.. Минус 13? Ну, это не страшно, это догоняется!

Поэзия – страшная сила. Новый рекламный слоган Меги такой:
«Выбор – ошизеешь!
Цены – офигеешь!»
И ведь кто-то выделял деньги на сочинение этого, кто-то сочинял, кто-то утверждал. Ведь есть несколько документов, где стоит подпись человека, одобряющего использование этого слогана. Мысль об этом вставляет не слабее, чем мысль о том, что кто-то звонит по телефонам «Золотого граммофона» и отдает свой голос за Владимира Преснякова.
 

Echidna и ее сестра (little_tiger) сводили меня на экскурсию в Икею. :) Не смейтесь, я там ни разу не был.
И там я влюбился. С первого взгляда, бесповоротно, и, увы, как это иногда бывает, безо всякой надежды быть вместе. И дело даже не в том, что она стоит 18000 (я думал, гораздо больше). А в том, что она слишком высокая и просто не влезет в мою комнату после последнего нашего, мать его, ремонта.
Она – это двуспальная двухэтажная кровать. Из дерева, огромная, красиииииваяаааа! А внизу достаточно места, чтоб компьютерный столик поставить и полки для всякого хлама. Блин.

А вообще, довольно позитивное местечко эта Икея. Много интересного. Больше всего (кроме кровати, конечно же) запомнились пластмассовые свиньи-копилки. Пластмассовые, повторюсь. Чтобы дети пытались их разбивать, чтобы это не получалось, и чтобы у детей с ранних лет развивался комплекс неудачника. :)
Еда хорошая. То есть, после того, что я в пятницу и субботу питался только заваркой красного чая и немногочисленными йогуртами, икеевская ширпотребовская еда показалась мне вообще чем-то обалденным.
А еще Ехидна купила летучую мышь и устраивала с ней танцы в кафешке. Так сказать, своими глазами увидел то, что она так живописует в дневнике. :)

ХОЧУ ЭТУ КРОВААААААААААААААААТЬ!!!!!!!!!!
 

Только вернулся из Серпухова. Просидел 24 часа, потом сдох. Может быть, какой-нибудь отчет завтра напишу. На момент моего отъезда мы (состав: Снятковский, Немучинский, Новикова, Федоров, Луговская, Архангельская, я в капитанах, официальное название команды "Жопа-18") лидировали с отрывом вопросов в 20. На втором были "VIP", на третьем - команда Хиса (впрочем, они тоже понесли потери). Потом идут, вроде, минские "Фунтики" и сборная славного города Архангельска.
Вот я сейчас тут сижу, пишу, а родная команда там сражается, врагов бьет.
Победы вам, бойцы! :)
Update: Хо! Они-таки выиграли. С отрывом в 49 (!) вопросов. Молодцы, ребятушки!
А потом Луговская в ГУВШЭ обыграла сборник левандовского. Тоже здорово.
 

Завтра все-таки еду на 36-часовой марафон в Серпухов. Команда из 10 человек, 36 часов подряд без перерывов играют вопросы. За столом максимум сидят шестеро, остальные спят в углу. Раз в N вопросов можно менять игроков.
Вот такой вот экстремализм.
Интересно, к какому моменту я сдохну?..

N время от времени знакомит меня с разными девушками. Не целенаправленно, а просто попадаются в тех или иных компаниях, тусующихся около. Несколько дней назад представляет еще одну. Потом, приватно, делаю N комплимент: «Слушай, наконец-то среди твоих знакомых появилась девушка, которую можно назвать симпатичной. Поздравляю.» N со вздохом: «Да, она симпатичная. Жаль, что она уже занята. Эх, ты не видел ее любовницу, вот это – просто красавица!»
И так всегда. :)
Update: Пол N можете угадывать сами. :)

«Игорь Цаплин – терминатор, остальные – пидоры»…

 

Сходил с Булочкой, Ромкой и его компанией на «День Выборов». Улет. 3 часа сползали по стенке. Это даже круче, чем «День радио». Цикало – лапочка.
Обязательно схожу еще раз.
Нахальная_булочка, спасибо за компанию.

Завел себе дневник (пусть и на ЖЖ) Женя Майсюк. Вот здесь - http://www.livejournal.com/users/mais78/. Не знаю, что он будет писать, но знаю, что он – один из самых добрых, мудрых, приятных и вообще лучших людей, которые встречались мне в жизни. Рекомендую.

Восхитительно. Вчера весь день пахал, заснул в 6 утра, получил набор снов, в которых пронаблюдал смерть Анны Сергеевны и Машки, а потом, в следующем сне, получил несколько разговоров «по душам», от которых в реале отходил бы с неделю.
Проснулся в 9 утра с головной болью, без малейших сил провалялся в кровати до полудня, а уже через час должен быть на ковре перед научной. Мля.
И все, если я правильно понимаю, из-за одной дневниковой записи...