blog.kp.ru/users/geroma/post49587132/

Рецепт достаточно сложный, придется повозиться. Эти блинчики меня научила готовить одна моя знакомая, а ее - ее старая бабушка-еврейка.
Я вот как в первый раз их приготовила, так теперь у меня дома никто даже слышать не хочет о блинчиках с мясом, приготовленных другим способом.

400 гр.говядины и две средние луковицы пропустить через мясорубку, посолить и выложить на сковородку. Без масл