Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если в этот момент кто-то заглянет на кухню, кто-кто, кто не знал, что его ждет такое угощение, скажет что-то вроде: «о-го-го!», округлит глаза, а потом будет первым в очереди с тарелкой стоять – вот это счастье.
Время приготовления: 90 мин
Вам потребуется:
тушка курицы весом около 2 кг
200 мл сухого белого вина
200 мл сливок (10-20%)
4 зубчика чеснока
1.5 ч. ложки соли
пучок свежего тимьяна (20 г)
несколько листиков свежего шалфея
шприц с толстой иголкой (Самый простой шприц из аптеки)
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180С. Куриную тушку хорошо промойте и обсушите салфетками.
2. Очистите дольки чеснока, сложите их в ступку и, добавив к чесноку соль, растолките в кашицу. Если ступки нет, давите дольки чеснока при помощи лезвия ножа, ее плоской стороной.
3. В отдельной миске смешайте вино, сливки, добавьте сюда же чесночную кашицу и хорошо перемешайте.
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Котлеты "Гнезда" |
Дневник |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Котлетки под шубкой |
Дневник |
|
"Мясо для ленивых" |
Дневник |
|
Куриная печень по-итальянски |
Дневник |
|
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК В ДУХОВКЕ |
Дневник |
|
СЕРДЕЧКИ В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ |
Дневник |
|
Очень вкусная Картошка - картошка с начинкой!!! |
Дневник |
|
ДОМАШНЯЯ МУСАКА |
Дневник |
|
Ёжики из фарша с рисом. |
Дневник |
|
Мясные сырники |
Дневник |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
• картофель
• сало с прослойкой
• поваренная соль
• черный молотый перец
• маринованный огурец
• свежая зелень
Дополнительно:
• шпажки
• духовка
• немного фольги
|
Без заголовка |
|
Куриные котлеты с овсяными хлопьями |
Дневник |
|
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе |
Дневник |
|
Рыба, запеченная в сметане |
Дневник |
|
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ. |
Дневник |
|