СОРОКАСВЕЧНЫЙ ПОДДЕЛ. ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ В КАКОМ-ТО ДЕЛЕ ПРЕУСПЕТЬ ИЛИ ДОБИТЬСЯ ЖЕЛАЕМО...
Без заголовка - (0)Галия Злачевская «Лучшие модели на любую фигуру без примерок и подгонок» Читать зде...
Без заголовка - (0)Построение выкройки простого летнего платья (Кройка и шитье для начинающих портных) Автор Елена К...
Без заголовка - (0)Как приготовить слоеное тесто. Отличный рецепт. Puff pastry Рецепт: замороженное ...
Без заголовка - (0)Делайте это упражнение 1 раз в 2 дня. Спина перестанет болеть сразу Если тебя мучает остр...
Готовимся к Новому году! Кексы "Снеговики". |
Кексы в формочках “Снеговики”
Автор: admin
Блюда на Новогоднем столе прекрасны сами по себе, но если приложить совсем немного усилий, выглядеть она будет совершенно сказочно.
Кексы в формочках готовятся в течение 1 часа. Готовим: 1. Миндаль обжариваем на сухой сковороде в течение 6 минут, постоянно помешивая. Рубим ножом в крошку. Курагу моем, обсушиваем и мелко режем. Изюм тщательно промываем. Корень имбиря чистим и измельчаем. В кастрюле смешиваем сахар и мед с 1 ст. ложкой воды. Ставим на слабый огонь и готовим, помешивая, до полного растворения сахара. 2. В миску просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем курагу, измельченный миндаль, изюм, гвоздику и имбирь. Перемешиваем. Вбиваем яйца, вливаем медовую смесь и тщательно перемешиваем. 3. Всыпаем какао – порошок и снова перемешиваем. 4. Получившееся тесто раскладываем по формочкам для кексов и ставим на 35 минут в духовку, разогретую до 160°С. Вынимаем из духовки и остужаем. Сверху каждого кекса аккуратно срезаем примерно 5 мм.
5. Готовим глазурь. Сахарную пудру смешиваем с водой до однородности. Если смесь перемешивается плохо – добавляем немного воды. 6. Верх кексов смазываем глазурью. Из остатков глазури скатываем шарики и прилепляем их по центру кекса. Из декоративных бусинок делаем глазки, а из апельсиновой цедры или кусочков морковки – носики. Кексы в формочках ставим в прохладное место для застывания. Состав на 10 штук :
Для глазури:
|
Рубрики: | новогодний стол |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |