Цитата сообщения Dushka_li Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!

Еще один очень простой рецепт к сезону яблок... Попробуйте! Думаю и Вам понравится!

Ингредиенты:
2 яйца
100 г сливочного масла
250 мл молока
4 столовые ложки сахара
300 г муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Соль на кончике ножа
3 яблока
1 банка вареной сгущенки для начинки
Сахарная пудра для посыпки



Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилью:


Влить молоко, растопленное масло, ввести соль. Взбить:


Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:


Добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками яблоки. Перемешать:


В смазанные формочки выкладывать по столовой ложке теста:


Сверху — чайную ложку сгущенки:


Залить чайной ложкой теста:


Кексы отправить в духовку при 180 градусах:
Выпекать около 20 минут:


Слегка остудить, освободить от формочек. Посыпать сахарной пудрой:



Источник