Нашёл в интернете отличный рецепт вкусного,а главное полезного салата "Восьмое чудо"

Легкий благодаря обилию овощей, быстрый в приготовлении, очень яркий и праздничный – отличный салат для любого случая. Называется он так, потому что состоит из восьми компонентов.

Ингредиенты:

• свекла вареная
• 70 грамм корейской моркови
• чипсы
• по стол. ложке горошка и кукурузы
• 70 грамм п/к колбасы
• небольшой свежий огурец
• майонез
•  

Приготовление:

Для этого салата потребуется большое плоское блюдо.
Вареную свеклу натереть в крупную терку, выложить горкой с одной стороны блюда.

Напротив уложить морковь.

Далее выкладывать ингредиенты горкой в любой последовательности, стараясь чередовать по цвету.
Я делала так:

Горошек

Пекинская капуста

Кукуруза

Чипсы (если крупные, их нужно поломать)

Порезанная брусочками колбаса

Порезанный брусочками огурец

В центр блюда выложить майонез. Перемешать салат уже на столе.