рецепт варенья из апельсина с вишней:!

Читать далее

Яблочное пюре со сгущенкой "Неженка".

В продолжение темы вкусных заготовок на зиму, предлагаю рецепт яблочного пюре, которое очень быстро поглощают и дети и взрослые...

Читать далее...

Варенье из сирени!!!

Состав:
Цветы сирени – 500 г
Сахар – 500 г
Вода – 2 стакана
Лимон – половинка
Приготовление. Собранные цветочки сирени промываем холодной водой, чтобы чистый продукт использовать, заливаем водой и кипятим 10 минут. Затем выдавливаем в полученную смесь лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцеживаем в посуду для варки варенья, туда добавляем нужное количество сахарного песка и варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погружаем всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания варим 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая. Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем.
Запасаясь летом – благоденствуем зимой.
Вот только представьте себе: за окном стужа, ветер промозглый, а вы сидите на кухне с горячей кружкой чая в руках в окружении своих друзей и удивляете их своим необычным кулинарным шедевром – стоящим в центре стола сиреневым вареньем. Где и когда они еще такое попробуют? Только у вас!

Приятного вам чаепития зимой с вареньями, закатанными летом!

Подборка рецептов изумительного майонеза.

Майонез  

Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.

Постный майонез "Новогоднее настроение"   Так уж получается, что новогодние праздники у нас совпадают с постом. И вот случайно, в интернете, наткнулась на рецепт постного майонеза! Поисковик выдал всего 2 рецепта и мой от них отличается. Думаю для постящихся он очень пригодится! В составе нет яиц, молока и он получается нежирным, т. к. содержит мало растительного масла, а по вкусу не уступает обычному! С Наступающим Новым Годом!

Майонез советский (без яиц) Соус получается, как наш майонез времен Советского Союза. Тот же вкус, тот же запах. Когда заправляешь овощной салат, майонез не растекается.

Постный (веганский) "майонез" Не могу не поделиться с вами рецептом замечательного соуса. Его вкус весьма схож со вкусом знаменитого майонеза, однако ни яичный желток, как в рецепте классического прототипа, ни молоко, как в вариациях на его тему, нам не потребуется.

Постный майонез   Наступил пост, который продлится до Рождества. Поэтому, вниманию постящихся - растительный майонез в домашних условиях. Спасибо за идею crybell в рецепте от 27 Октября 2009.

Майонез "Перепeлочка"   Поискала похожий рецептик в поисковике, но не нашла, уж не убивайте меня до конца-то (я вам ещe пригожусь), если есть похожий рецепт такого майонеза. Этот соус-майонез получается нежный, на оливковом масле и перепелиных яйцах. Вкусно и намного полезнее обычного майонеза, правда, по цене выходит немного подороже.

Майонез домашний   Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются

Домашний майонез   На сайте очень много рецептов майонеза! На любой вкус. Но я хочу предложить свой, которым пользуюсь более 20 -ти лет. Меня научила подруга повар. Классический - без специй, сахара, молока. Извините, если такой уже есть. Очень сложно искать...

Домашний майонез   Нужен был майонез, а в холодильнике его не оказалось. Вспомнила старый мамин рецепт. До этого другие рецепты не очень получались. Этот майонез мне напомнил тот советский, в баночках по 200 грамм.

Читать далее...

На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд.

На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд. Остаётся только выбрать рецепт и нажать на картинку. Марципан Медвежёнок. Крем заварной."Ириска" Мастика со сгущёнкой. Шоколадная мастика Розы из конфет Цветы из маршмеллоу Мастика из белого шоколада Шоколадные листики Украшение из теста источник

Чипсы для любителей на любой вкус.

Чипсы с зеленью из духовки

Читать далее...

Необычное блюдо: сосиска с картофельным пюре в лаваше

В меню современного человека встречается масса вкусных, но не очень полезных вещей. Например, многие из нас любят есть различные пирожки, шаурму и сосиски в тесте. Если все это покупать в небольших кафе быстрого питания, то можно быстро распрощаться со своей стройностью.

Но подключив фантазию из самых обычных блюд можно приготовить замечательный ужин или обед любимому мужу на работу. Хочу поделится с Вами замечательным необычным рецептом, который называется просто "сосиска в лаваше". Данная сосиска будет в приготовленном виде и гарниром, и мясным блюдом.

Для его приготовления нам понадобится картофельное пюре, сосиски и лаваш. Для начала готовим картофельное пюре обычным способом (варим картофель в соленой воде, добавляем масло и превращаем его в пюре с помощью толкушки), в него можно добавить яичко и молоко вместо картофельного отвара для того чтобы приготовить пюре. Если вы любите зелень, в пюре можно добавить мелко нарезанный укроп.

После этого разрезаем лаваш по ширине сосиски а по длине сантиметров 15, чтобы было удобно заворачивать. На лаваш тонким слоем выкладываем пюре, с краю кладем сосиску и все это заворачиваем. После того как наши сосиски все завернуты их можно положить в духовку на минут 20 или обжарить на сливочном масле со всех сторон до готовности. Блюдо получается просто великолепное, по вашему желанию вы можете в данное блюдо добавить и другие ингридиенты.

Например я готовила эти сосиски с добавлением сыра, то есть на выложенное на лаваше пюре кладем натертый на терке сыр, заворачиваем с сосиской и обжариваем. Так же я добавляла в пюре мелко нарезанные и обжаренные грибы с луком, тоже получается очень вкусно, так что не бойтесь импровизировать!!!

Вообще красивая и вкусная еда в семейной жизни имеет большое значение, она помогает объединить всех членов семьи за одним столом) Помимо этого для сохранения домашнего уюта очень важно отдыхать вместе, например посещать музеи, театры и кино.

Можно также съездить куда-нибудь, например в музей - заповедник. Одним из таких музеев является музей казачества. Вообще донское казачество имеет очень интересную и насыщенную историю, поэтому посещение данного музея позволит вам насладиться красивой природой и узнать много интересного. В данный музей можно отправляться не только своей семьей, путешествие в музей-заповедник будет очень интересным и для школьников, так что проводите праздничные выходные с пользой )

Салат "Сновидение"

Почему такое название? Да потому, что этот рецепт мне приснился))))
Лето закончилось, уже середина осени(как же время бежит) и свежие овощи потихоньку отходят. Правда, у нас круглый год они в продаже, но..... ведь грунтовые гораздо вкуснее парниковых...
Баклажаны, как и у многих, в моей семье - любимый овощ. Как только я их не делаю, в каком только виде не готовлю. Но вот, засела в голову идея, приготовить их как-нибудь эдак.... не как всегда.....Два дня сочиняла. А сегодня ночью мне приснился этот салатик. С утра руки чесались. Но - было много работы, да и не все продукты для него дома были. Пришлось идти на рынок. До кухни добралась только вечером. А целый день салатик этот в мыслях прокручивала. И получилось! Да как вкусно! Мои молодые едоки - я уже жаловалась - никакие. А салат стрескали за милую душу.....

Читать далее...

Салат "ФАВОРИТ"

То, что я не очень люблю  салаты с майонезом, еще не значит, что я их не готовлю для гостей.

Вот этот салатик  нашла на сайте, не помню, каком.. вернее,  не специльно искала, а так, скользнула взглядом, а он и запомнился. Теперь у же и не помню, где видела, и не уверена, что в точности соблюла рецептуру. Но получился салатик неплохой. Интересный. Во всяком случае - не осталось. Съели подчистую. А гости мои  оч-ч-ень привередливые, избалованные...)) Особенно салатик  моему дорогому О. понравился. Ой а это - почти самое главное!)))

Продукты:

Язык отварной - 200 г.

Жаренная куриная грудка - 200 г.

Ветчина - 150 г.

Чернослив - 5-6 шт

Красный сладкий перец - 1 небольшой

Свежий огурец - 1 шт.

Зелень петрушки

Грецкий орех

Майонез

Ветчину, язык, куриную грудку, огурец  и чернослив нарезать соломкой. Перец- кубиком. Смешать, добавить мелко нарезанную зелень. Заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить дольками ореха.

 

Приятного аппетита!

Фунчеза.

Салат? Закуска? Трудно сказать.  Вариантов приготовления фунчезы много. В разные сезоны - разные рецепты.

И без мяса, и с мясом. И с печенью,  и с сердцем отварным, с говядиной или свининой,  с рыбой.  Тут уже - дело вкуса.

Фунчеза, которую я сейчас выставляю, приготовлена с куриными желудками. Понимаю, не все любят потрошки.

Вполне можно заменить мясом. Те же пропорции.

 

Читать далее...

Салат из редьки с куриной грудкой и сметаной

Вкусный, витаминный, малокалорийный салатик. Приятный и полезный. Читать далее...

СУП РИСОВЫЙ ТОМАТНЫЙ(постный)


Продукты.
2 пиалки вареного риса
1 сладкий болгарский перец
1 луковица
1 морковка
3-4 картофелины
1 ст. ложка хмели-сунели
3 ст.ложки томатной пасты
1 ст.ложка сахара.
2 овощных бульонных кубика
2 литра воды
зелень свежая
Картофель очистить, нарезать мелко, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Когда будет готов - добавить рис и поварить несколько минут на среднем огне.
Лук, морковь, перец обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, сахар, хмели-сунели, бульонные кубики, перемешать, потушить.
В кастрюлю с рисом и картофелем добавить "зажарку", довести до кипения, убавить огонь и потомить еще минут пять-семь.
Подавать с зеленью.

Куриная лапша

Знаю-знаю - все умеют)))
Но коллекция моих рецептов не пострадает от того, что в ней и лапша будет находиться!


Читать далее...

Слоеные пирожки с ветчиной и луком


Читать далее...

Паштет.

Давно уже я его не готовила. Многое забывается. А тут вспомнила, да и решила - положу-ка я в свою копилочку еще один бабушкин рецепт. Лишним не будет.

Читать далее...

Салат из сельди с кунжутом и луком.

Опять моя любимая селедочка....

Это я у же к Новому году пробую салатики. Мне - понравился,  на стол поставлю.

Читать далее...

Трафареты кошек часть1,2,3,4,5.

 

Читать далее...

Бабочки 2






Смотрим дальше>>>

Рисуем котов!

Простая рисовалка

ещё кисы

ДЛЯ РОЗОВОДОВ :)

Размножение роз в картошке