
Ìû íå ïðèâûêëè ñëèøêîì ìíîãî âíèìàíèÿ óäåëÿòü ñåðâèðîâêå ñòîëà. Äàæå â ïðàçäíèêè íåðåäêî îãðàíè÷èâàåìñÿ òåì, ÷òî äîñòàåì èç øêàôà íàðÿäíûé ñåðâèç è êëàäåì âìåñòî áóìàæíûõ ñàëôåòîê òåêñòèëüíûå. Âìåñòå ñ òåì, ñåðâèðîâêà ñòîëà – ýòî öåëîå èñêóññòâî, êîòîðîå äàðèò îãðîìíûé ïðîñòîð äëÿ òâîð÷åñòâà è ñàìîâûðàæåíèÿ.

Íî ñíà÷àëà íåìíîãî òåîðèè. Âåäü îáåäåííûé ñòîë – ýòî â ïåðâóþ î÷åðåäü ìåñòî äëÿ ïðèåìà ïèùè, ãäå âñå äîëæíî áûòü ìàêñèìàëüíî óäîáíî è ôóíêöèîíàëüíî. Èòàê, ïðàâèëüíî ñåðâèðîâàííûé ñòîë äîëæåí âûãëÿäåòü òàê, êàê ïîêàçàíî íà êàðòèíêå.

Êîíå÷íî, âñå ýòè ïðèáîðû ñðàçó äëÿ îáû÷íîãî îáåäà âàì âðÿä ëè ïðèãîäÿòñÿ. Íî çàïîìíèòü èõ ðàñïîëîæåíèå âñå æå íå ïîìåøàåò, âåäü ñòîëîâûå ïðèáîðû ìû èñïîëüçóåì åæåäíåâíî â ðàçëè÷íûõ êîìáèíàöèÿõ. Äëÿ íà÷àëà ìîæíî ïðîñòî ðàñïå÷àòàòü ïàìÿòêó è ïðèêëåèòü, íàïðèìåð, íà âíóòðåííþþ äâåðöó êóõîííîãî øêàô÷èêà.
Íî âåäü âñåìè ýòèìè ïðèáîðàìè åùå íóæíî óìåòü ïðàâèëüíî ïîëüçîâàòüñÿ! Åñëè ÷òåíèå ñêó÷íûõ êíèã ïî ñòîëîâîìó ýòèêåòó âàì êàæåòñÿ íå ñàìûì ïðèÿòíûì çàíÿòèåì, ìîæåòå äëÿ íà÷àëà óñâîèòü ïàðî÷êó áàçîâûõ ïðàâèë. À ïîìîãóò âàì â ýòîì çàáàâíûå êàðòèíêè-ïàìÿòêè.
Ïðàâèëî 1. Åñëè âû ïðèøëè â ãîñòè, íå íàáðàñûâàéòåñü íà åäó ïåðâûì. Ïîäîæäèòå, ïîêà ê òðàïåçå ïðèñòóïÿò õîçÿåâà äîìà.
Ïðàâèëî 2. Ñèäåòü íà ñòóëå íóæíî ðîâíî: òàê, áóäòî íà êîëåíÿõ ó âàñ ëåæèò êîøêà, à çà ñïèíîé êðàäåòñÿ ìûøêà.
Ïðàâèëî 3. Áîêàëû äîëæíû íàõîäèòüñÿ ïðàâà îò òàðåëêè, à õëåá - ñëåâà. Çàïîìíèòü ýòî âàæíîå ïðàâèëî ïîìîæåò àíãëèéñêàÿ àááðåâèàòóðà BMW (bread, meal, water).
Ïðàâèëî 4. Ñîëü è ïåðåö íóæíî ïåðåäàâàòü âìåñòå, äàæå åñëè ó âàñ ïîïðîñèëè ÷òî-òî îäíî. Èõ ñ÷èòàþò "ìóæåì è æåíîé".
Ïðàâèëî 5. Íå äóéòå íà ñóï, äàæå åñëè îí î÷åíü ãîðÿ÷èé - ýòî íå êðàñèâî.
Ïðàâèëî 6. Åñëè âû íà÷àëè ïîëüçîâàòüñÿ ñòîëîâûìè ïðèáîðàìè, òî îíè íå äîëæíû áîëüøå êàñàòüñÿ ñòîëà.
Ïðàâèëî 7. Çàêîí÷èâ êóøàòü, ïîëîæèòå íîæ è âèëêó íà òàðåëêó ïî äèàãîíàëè ñëåâà íà ïðàâî. Ýòîò ñåêðåòíûé êîä ïîêàæåò îôèöèàíòó èëè õîçÿéêå äîìà, ÷òî âàøè ïðèáîðû ìîæíî óáðàòü.
Òåïåðü, êîãäà âû îñâîèëè îñíîâíûå ïðàâèëà, ìîæíî ïðèñòóïèòü ê ñåðâèðîâêå ñòîëà. Ìû ðàäû ïðåäëîæèòü âàì ïîäáîðêó âäîõíîâëÿþùèõ ôîòîãðàôèé ñ èäåÿìè äëÿ ñåìåéíûõ îáåäîâ è ðàçíîîáðàçíûõ òîðæåñòâ.
Óäèâèòåëüíî, íî ÷òîáû ïðåâðàòèòü îáûêíîâåííûé ïðèåì ïèùè â ìàëåíüêèé ïðàçäíèê âîâñå íå íóæíû äîðîãèå ñåðâèçû è ñïåöèàëüíûå ñòîëîâûå ïðèáîðû. Êðàñèâûõ ñåðâèðîâî÷íûõ ñàëôåòîê, áóêåòèêà æèâûõ öâåòîâ è, êîíå÷íî, ïðàâèëüíî ñåðâèðîâàííîãî ñòîëà áóäåò âïîëíå äîñòàòî÷íî. À åñëè äîáàâèòü ñâå÷è, êîëüöà äëÿ ñàëôåòîê è íåìíîãî âîîáðàæåíèÿ, òî âû ñàìè óäèâèòåñü, äî ÷åãî æå êðàñèâî âñå ïîëó÷èëîñü. Âàøè äîìàøíèå íåïðåìåííî áóäóò â âîñòîðãå, âîò óâèäèòå!
