Что нужно:
200 г жирной сметаны
100 г сливочного масла
200 г сахара
100 г горького шоколада
2 ст. л. меда
300 г муки
50 г какао
1 ч. л. пищевой соды
ванилин, корица

Что делать:
Размягченное масло взбить с сахаром. Подмешать растопленный теплый шоколад, сметану, мед, по щепотке ванилина и корицы. После этого добавить соду, какао и муку. Тесто должно получиться очень густым, консистенции густого крема.

Противень застелить бумагой для выпечки. Переложить тесто в кондитерский мешок, выдавить на противень небольшие печенья. Можно придавать форму печеньям и просто руками, или при помощи ложки – но в этом случае надо присыпать тесто мукой, чтобы оно не прилипало. Поставить противень в разогретую до 200°С духовку. Печь 10-15 мин., до зарумянивания.

Печенья снять с противня горячими, остудить на решетке и после этого переложить в вазу или в коробку.