Смотрела  недавно по тв канал телекафе, мое внимание привлек рецепт итальянского блюда - "фриттата", запал можно сказать в душу...  приготовила и не пожалела... хочу поделиться им с вами... жаль только блюдом и запахом не могу поделиться...

Состав:

макароны- сварила примерно половину пачки спагетти  и было  еще немного оставшихся с предыдущего ужина

мясо вареное ( то что осталось после приготовления бульона)- провернуть

200 гр куриного мяса- провернуть

2 помидора

шампиньоны свежие - 200 гр.

зелень

сливки- 200 гр 10%

4 яйца

сыр- 150 гр

Приготовление: Макароны сварить и остудить. Грибы мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Помидоры ошпарить кипятком , снять кожицу и мелко порезать. куриный и мясной фарш слегка обжарить. Зелень мелко порезать.  сыр потереть на  терке. Все перемешать в глубокой миске. Яйца взбить со сливками и добавить к остальным продуктам. Выложить в форму и поставить в разогретую до 180 гр духовку  до появления золотистой корочки ( я ставила на 25 минут) .