источник

Что нужно для приготовления этих пирожков? Хлеб и начинка. Всё! Ну, и масло, чтоб пожарить, конечно.

Начинку я готовлю заранее. Или использую то, что есть в холодильнике (так чаще всего!). Сегодня у меня три вида начинки:

• Картофельное пюре + обжаренный с луком и морковью фарш + зелень
• Отваренный рис + яйца + зелень
• Сыр

Процесс приготовления занимает не более 10 минут. 
Хлеб можно использовать любой. Его нужно очистить от корочки.

Затем вымочить в воде и сформировать пирожки. Как я это делаю, смотрите на видео (ролик меньше минуты!).

Жарю пирожки я в большом количестве масла. По времени это около 3 минут. Зарумянятся - нужно доставать. Я выкладываю на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Корочка получается ооочень хрустящая (мой муж это продемонстрировал в конце видео) :))

Приятного аппетита! Попробуйте - просто и вкусно!