Десерт для романтического ужина

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 02:27 + в цитатник

Легкий, ненавязчивый десерт. Минимум усилий - максимум удовольствия.

( Collapse )

Ингредиенты:

Сметана - 200 гр;
Вишня коктейльная - 30 ягод;
Сок вишневый - 300 мл;
Сахар - 6 ст.л.;
желатин - 13 гр (чуть меньше половины пачки 25 гр.).

Ягоды или фрукты можно брать любые. Сок лучше подбирать под цвет фруктов. Например виноград и яблочный сок. Но это как кому нравится. Сегодня мы использовали вишню коктейльную (можно взять и замороженную) и вишневый сок.
Половину порции желатина разводим соком как указано на упаковке. У меня он быстрорастворимый. Насыпаем в холодный сок и ставим на водяную баню. Когда желатин растворится, снимаем его с водяной бани, добавляем к нему 2 столовые ложки сахара и даем немного остыть. Налаживаем в бокал вишню и заливаем соком. Укладываем бокалы под наклоном и ставим в холодильник до застывания. Я использую для этого вот такую конструкцию.

Через 1 час разводим в теплой воде оставшийся желатин. И когда он немного остынет добавляем сметану и 4 столовые ложки сахара (кто любит послаще может добавить еще).
Достаем бокалы, заливаем сверху полученной смесью и ставим снова в холодильник на 2 часа.
Вот такая красота получилась. У меня из заданного количества ингредиентов получилось 3 порции.

Приятного аппетита!

http://cookonline.livejournal.com/2012/11/23/

Рубрики:

десерт

Метки: десерт

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ilonasan/post250090087/">Р”РµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ СЂРѕРјР°РЅС‚РёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°</a><br/>
	&nbsp;&nbsp;
	
	Р›РµРіРєРёР№, РЅРµРЅР°РІСЏР·С‡РёРІС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚. РњРёРЅРёРјСѓРј СѓСЃРёР»РёР№ - РјР°РєСЃРёРјСѓРј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёСЏ.
	
	
	(&nbsp;Collapse&nbsp;)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 200 РіСЂ;
	Р’РёС€РЅСЏ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЊРЅР°СЏ - 30 СЏРіРѕРґ;
	РЎРѕРє РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ - 300 РјР»;
	РЎР°С…Р°СЂ - 6 СЃС‚.Р».;
	Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ - 13 РіСЂ (С‡СѓС‚СЊ РјРµРЅСЊС€Рµ РїРѕР»РѕРІРёРЅС‹ РїР°С‡РєРё 25 РіСЂ.).
	
	
	
	
	
	РЇРіРѕРґС‹ РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚С‹ &nbsp;РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ Р»СЋР±С‹Рµ. РЎРѕРє Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕРґР±РёСЂР°С‚СЊ РїРѕРґ С†РІРµС‚ С„СЂСѓРєС‚РѕРІ. РќР°РїСЂРёРјРµСЂ РІРёРЅРѕРіСЂР°Рґ Рё СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СЃРѕРє. РќРѕ СЌС‚Рѕ РєР°Рє РєРѕРјСѓ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РјС‹ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Рё РІРёС€РЅСЋ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЊРЅСѓСЋ (РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅСѓСЋ) Рё РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ СЃРѕРє. 
	РџРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РїРѕСЂС†РёРё Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° СЂР°Р·РІРѕРґРёРј СЃРѕРєРѕРј РєР°Рє СѓРєР°Р·Р°РЅРѕ РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ilonasan/post250090087/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Десерт для романтического ужина