Satisha все записи автора
01 Голубая лагуна.mp3
02 Мягкий песок.mp3
03 Путешествие в мир воды.mp3
04 Водный мир.mp3
05 Тихий залив.mp3
06 Песнь кита.mp3
07 Белый дельфин.mp3
08 Райский остров.mp3
09 Кокосовый пляж.mp3
10 Жемчужины на песке.mp3

часть 1
часть 2

nowa.cc

Satisha все записи автора

Satisha все записи автора
- корица (7.5 см) - 1 палочка
- зеленые стручки кардамона - 3-4 шт.
- гвоздика - 1 ч. л.
- зеленый острый перец (стручок) - 1 шт.
- полоска апельсиновой цедры дл. 7,5 см
- виноградный сок или вода - 375 мл
- коричневый или фруктовый сахар - 125г
- финики (без косточек) - 80г
- клюква - 450г.

Рецепт:

Топокул - это кислая ягода, чем - то напоминающая клюкву. Существует два основных сорта клюквы: дикая европейская, с мелкими ягодами, и чуть большего размера красная, выращиваемая в Америке. Индийский топокул - нечто среднее между этими двумя. Поскольку клюква хорошо сохраняется в мороженом виде, зимой это чатни можно приготовить из мороженых ягод.


Возьмите кусочек марли, сложите в нее корицу, кардамон, гвоздику, зеленый острый перец и апельсиновую цедру и свяжите узлом. Hалейте в 2-х литровую низкую кастрюлю с утолщенным дном сок или воду, положите сахар, финики и опустите узелок со специями. поставьте на средний огонь и варите, помешивая, пока сахар не растворится. Отрегулируйте огонь до слабого, и пусть кипит полчаса.


Выньте узелок со специями и выжмите ароматный экстракт. Положите клюкву, размешайте и варите 7 - 10 мин, пока ягоды не полопаются и смесь не загустеет. Подавайте клюквенный соус комнатной температуры или храните закрытым в холодильнике не больше недели.

cooking.guru.ua

Satisha все записи автора
Ингредиенты:
Вино белое - 1 бутылка
Сахар (жженый) - 10 кусочков
Гвоздика - 3 шт
Апельсин (цедра)
Описание

Приготовление: смешайте вино, сахар, добавьте специи, подогрейте на огне, не доводя до кипения. Процедите через ситечко в бокалы.
wday.ru

Satisha все записи автора

Гречка - 40 г
Вода - 70 мл
Чеснок - 1 долька
Тимьян - 1 щепотка
Лук порей - 10 кружочков
Сметана (жирная) - 70 г
Соль (и перец) - по вкусу
Описание

Рецепт шеф-повара Констатина Ивлева: "Гречку привезли в Россию в XII веке из Византии. А родиной крупы считается Индия, где ее называли "черным рисом". Вам же я рекомендую прованское блюдо".

Слегка раздавленную дольку чеснока и лук обжаривать 3 минуты на оливковом масле. Добавить промытую крупу, воду, 2 ложки сметаны, специи. Томить на слабом огне 10 минут. Вынуть чеснок, перед подачей на стол можно украсить блюдо зеленью.

Такая каша богата железом, кальцием, заряжает организм энергией на весь день

wday.ru

Satisha все записи автора

Тайский массаж и стоун терапия на ногах.Для чего полезно, описание методик. Сюжет из авторской программы "Будь здоров! С Сергеем Поповым

Satisha все записи автора
Аюрведа — это легендарное учение Востока, которое может помочь человеку во многих его проблемах со здоровьем. Аюрведа поможет вам найти баланс тела и духа. Когда такой баланс будет найден, то жизнь ваша станет безоблачной и счастливой.
Благодаря аюрведе вы сможете продлить собственную жизнь на много лет. Этому будет способствовать целый комплекс мероприятий. В нашей энциклопедии вы найдете различные упражнения и советы величайших мастеров аюрведы, которые самым полным образом поведают вам о секретах долголетия, а также рецепты для изготовления в домашних условиях разных блюд аюрведы.
Прочитав эту энциклопедию, вы откроете для себя восточные мудрости и познаете секреты долголетия.

Содержание программы:
Введение
Что такое аюрведа. Преимущества и недостатки.
История аюрведы
Принципы аюрведы
Здоровье и болезнь в аюрведе
Уровни лечения
Тест по вводной главе

Питание
Питание согласно аюрведе, основные рекомендации
Правила и время приема пищи
Совместимость пищи по аюрведе
Аюрведа о продуктах питания
1. Продукты в благости
2. Продукты в благости и страсти
3. Продукты в благости, страсти и невежестве
4. Продукты в страсти и невежестве
Вкусы и их воздействие
Осенняя подготовка
Тест по главе о питании

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Satisha все записи автора

Корица — одна из древнейших пряностей. Она представляет собой внутреннюю кору вечнозеленого дерева семейства лавровых, которое растет на Цейлоне. Самая лучшая корица — цейлонская.

Кто из древних торговцев и путешественников привез корицу в Египет — неизвестно, но египтяне стали активно добавлять ее в пищу и использовать для бальзамирования. Уже во втором тысячелетии до нашей эры восточные врачи использовали эту специю как средство от лихорадки, от поноса, при лечении женских недомоганий.

В Европе корица одна из самых популярных кухонных специй. Однако к концу XIX века ее стали принимать и как самостоятельное лекарственное средство.

Корица — одна из наиболее праздничных специй, ее добавляют в овощные, фруктовые блюда, в пудинги и сладкие пловы, в пироги, в праздничные напитки. Аромат ее бодрит, будит воображение и повышает настроение. Эта пряность обладает нежным, теплым ароматом. Она употребляется в разных видах – порошок, палочки или трубочки (лучшая в трубочках). Специя по вкусу и запаху идеально подходит для джемов, компотов, молочных изделий и киселей. Особенно корица сочетается с блюдами, в состав которых входят яблоки. Также великолепное сочетание в салатах из моркови, капусты, кукурузы и огурцов. Щепоть корицы в горячем молоке облегчает его усвоение, само молоко при этом приобретает великолепный вкус. В другие блюда ее кладут от 0,5 ч. л. до 1 ч. л. на 1 кг творога, риса, теста и т. д. или на 1 литр жидкости

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Satisha все записи автора
Синонимы: комин, зира, пряный тмин. Кумин — стройное однолетнее растение, около 15-ти см в высоту. Его семена, которые используются в качестве пряности, внешне похожи на семена тмина, но имеют другой вкус и запах. Кумин либо очень любят, либо не переносят. Вкус и аромат у него сильный, пряный и слегка согревающий. Родина кумина — Египет, Сирия и Турция. Он является одной из специй, известных еще с библейских времен. Семена кумина были найдены при археологических раскопках, относящихся к III тысячелетию до нашей эры. В Европе кумин начали выращивать в IX веке. Его сажают поздней весной в песчаную почву в теплом климате. Цельные семена, так же, как и молотый кумин, лучше использовать в свежем виде. При долгом хранении может появиться горьковатый вкус. Благодаря своему аромату и вкусу эта пряность занимает почетное место в кулинарии. Его добавляют в кисломолочные продукты для придания им особого запаха и вкуса. Он хорош в овощах. Изумительно украшает вкус плова, в особенности в сочетании с кориандром и барбарисом.

Нажмите, чтобы увидеть картинки