Торт "Слоновья слеза"

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 16:00 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Слоновья слеза"

Этот торт готовить одно удовольствие! Готовить его быстро, а получается он мега вкусным.

Ингредиенты:

Тесто бисквитное:

- 6 яиц

- 1 стакан сахара

- 3 столовые ложки муки

- 3 столовые ложки какао

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром в густую массу, затем аккуратно ввести муку с какао.

2. Форму 26-28* смазать жиром и вылить в нее бисквитное тесто.

3. Поставить в духовку.

4. Готовность бисквита проверить лучинкой, она должна быть сухой.

5. Вынуть испеченный бисквит с формы и еще горячим сложить вдвое, а в средину положить скалку.

6. Дать коржу остыть.

Крем:

- 200 г масла сливочного

- 300 г молока сгущенного

Начинка:

- банан

Взбить масло со сгущенкой в пышную массу.

Глазурь:

- 100 г горького шоколада

- 50 г сливочного масла

- 50 мл сливок

Все растопить на водяной бане.

Сборка:

1. Корж развернуть.

2. Половину коржа смазать 1/2 крема, положить банан и снова смазать кремом.

3. Накрыть второй половинкой коржа.

4. Сверху налить глазурь.

5. Бок обсыпать орехами.

Рубрики:

Maistas - Еда/Tortai

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet