Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ирина ХОМИЧУК
|
Без заголовка |
ИВАН ЕГОРОВ.
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА – КВЕРЦЕТИНА КЛАДЕЗЬ!
Хочу обратить ваше внимание на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем. Знали бы, что вы выбрасываете, никогда так бы не поступали!
|
Без заголовка |
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
200 гр маргарина
500 мл молока
~800 гр муки
пачечка сухих дрожжей (11 гр)
2 столовые ложки сахара
соль
3/4 чайной ложки соды
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.
Что я только не пекла из этого теста! 
И большой-большой пирог с капустой:
И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:
И саечки:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022
И тесто номер 2.
Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.
ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ
1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.
2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.
3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.
4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).
5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.
6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".
7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.
Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.
|
Без заголовка |
Росла я в городе с самого рождения, бабушек в деревне у меня не было и как получаются сыворотка, творог, сметана и сыр я не знала и процесс не видела. Домашний сыр - первое, что я приготовила с помощью мужа, который в этих вопросах разбирается лучше чем я:)
Состав
творог -500 гр
молоко - 0.5 литра
1 желток,
сливочное масло - 70 г,
сода - 2 чайных ложки,
соль 0.5 ч.ложка
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Квадраты в этом жилете уложены под углом.
Материалы:
- ткани восьми расцветок,
- флизелин или ткань-основа,
- ткань для подкладки,
- косая бейка — 3,5 м.
Сборка полотна. Ткань режем на ленты шириной 8 см. Ленты чередуем по цвету и сшиваем подлине в полотно, которое разрезаем на отрезки шириной 8 см. На выкройке раскладываем эти отрезки из квадратов так, чтобы квадраты одного цвета не стыковались, а швы между квадратами размещаем у середин сторон соседних квадратов. Возможно, где-то вы захотите отпороть часть квадратов и переместить их.
Сборка изделия. На основе чертим направляющие под углом 45 градусов к середине спинки и к линии бока на полочках. Нашиваем ленты на основу, отутюживаем заготовки и выкраиваем детали жилета.
Сшиваем их по линии плеч и бокам. Выкраиваем и сшиваем подкладку. Совмещаем лицевую часть и подкладку изнанками друг к другу, подкалываем по всем срезам и пришиваем по лицу косую бейку. Заутюживаем бейку на изнанку и подшиваем ее вручную.
Л.Банакина "Лоскутное шитье"
|
Без заголовка |
Рецепт этой вкуснятины принадлежит Юллиане.
Хотела процитировать, не смогла, запрещено к цитированию. То ли тем у кого видела, то ли самой Юллианой.
Короче я стырила самым наглым образом Вот и делюсь с вами.
|
Без заголовка |
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Перевод сложный, но понять можно. Источник: http://www.purlbee.com/very-pretty-japanese-handbag/
Эта ручка сумки и рисунок пришел к нам с единственным японским инструкциям. С небольшой помощью я смог получить его перевод и поделиться им с вами все. Его довольно формы и веселые цвета делают его идеальным дело шить в преддверии весны!
Вырежьте шаблон в комплекте с ручкой. У вас будет одна часть мешка и два небольших прямоугольника.Положите прямоугольники в сторону на данный момент.
Нажмите ваш внешний ткань вдвое по длине мудрым.Поместите прямой правой части сумки паттерна край руку на раз, как показано выше. Прикрепите шаблон кусок вниз и вырезать ткань.
Повторите этот шаг еще раз, чтобы у вас есть два внешней части сумки. Затем сделайте то же самое для подкладки ткань. Вас ждут:
Нажмите вниз верхнюю необработанные края всех частей пакета (внешний части и подкладки штук) 3/8-of дюйма той стороне ткани. Это затененной области на оригинальный образец бумаги.
Пришейте нижний края внешней мешок части правой стороны вместе с 3/8-inch пособие шва. Нажмите эту шов открытым.
Повторите этот шаг, чтобы сшить воедино подкладке, а также.
Сшейте боковые швы диагональ внешнего мешок части правой стороны вместе с 3/8-inch пособие шва и нажмите их открытыми (оставить немного прямым углом на дно сумки unsewn).
Повторите этот процесс, чтобы сшить стороны подкладки вместе, как хорошо.
Для того, чтобы в нижней части сумки, вытащить стороны сумки так, чтобы боковой шов и нижний шов находятся на верхней части друг с другом и необработанные края образуют аккуратные прямой линии. Прикрепите необработанные края вместе.
Шить этот шов с 3/8-inch пособие шва.
Повторите для другой стороны сумки и сумки для подкладки.
Итак, теперь вы должны иметь два одинаковой формы мешок частей, одна из внешней ткани и одной из подкладочной ткани. Включение внешней стороне правой сумку из.
Edgestitch в нижней части верхнего клапана мешка 1-дюймовый с внутренней стороны под прямым углом, как показано выше. Этот район обозначен как № 5 на оригинальный узор бумаги. У этого края швы на всех четырех сторонах верхней полой внешний мешок, а затем повторить для подкладки.
Вставьте подкладки во внешнюю сумку, неправильно стороны вместе, убедившись, что нажата складки в верхней пребывания на той стороне. Прикрепите обшивкой и внешней сумке вместе по их вершинам, убедившись, что они находятся на одном уровне друг с другом.
Edgestitch обшивкой и внешней сумке вместе по их вершинам. Начните свой шов непосредственно над 5 стежков, ехать в верхней, а затем повернуть за угол, остановившись на 5 стежков на другой стороне.Повторите для другой стороны мешка. Не пришить нижнюю наружных углов сумку. Как вы можете видеть на картинке выше, они все еще возлагали, не нашлось, на данном этапе.
Теперь пришло время использовать более мелкие куски, вы переходите от оригинальной картины бумаги. Поместите меньший в верхнем углу сумку, как показано выше. Убедитесь, что соответствует прямым углом вверх с мешками правом верхнем углу, а изогнутые линии в нижней части. Трассировка по этой изогнутой линии с водорастворимым маркером.
Повторите это на всех четырех верхних углах сумки.
Теперь поместите большой прямоугольник в том же положении, выстраиваются в линию печатная изогнутые на бумаге с изогнутой линии вам проследить на ткани и след по дну, прямой прямоугольника части. Повторите это на всех четырех верхних углах сумки.
Пришить по отмеченной линии изогнутой, с одной стороны мешка, backstitching в начале и в конце шва.Вы будете швейных как через внешнюю ткань и подкладку на этом этапе. Повторите для другой стороны мешка.
Затем пришить одну сторону мешка вдоль отмеченной прямой линии. В конце этой отмеченной линии держать швейных по прямой линии, тем самым вытеснить сшивание внешних углах мешка вместе.Этот шов маркер № 8 на бумаге рисунок. Повторите эту процедуру для второй стороне сумки. Нанесите разметку, и нажмите сумку.
Там не должно быть сырье показ ребер и подкладкой и внешним сумка должна быть полностью объединены. Там должно быть тонким открытый канал между изогнутых линий и сшиты прямо сшиты линии на каждой стороне мешка, что ручка будет заправляется в следующем шаге.
Отвинтить стержни от ручки.
Пропустите первый прут через одну сторону ручку и потяните одну сторону сумку на него через небольшой канал, который вы шили в последнем шаге.
Пропустите конец стержня через ручку и закрепите конец обратно.
Повторите эти действия для второй стороны, и вы все сделали!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Эти базовые выкройки рассчитаны на тонкий высокоэластичный трикотаж и трикотаж с лайкрой. Трикотаж считаем высокоэластичным, если он растягивается более, чем на 50% (т.е. 10 см трикотажа растянется до 15 см и внешний вид его будет устраивать). 
Полочка и спинка
Рукав
Передняя часть
Задняя часть
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень люблю я этот тортик!)Иногда себя и друзей с удовольствием балую!)Многие рецепт этого тортика знают,поэтому этот оригинальный рецептик я предлагаю новичкам в кулинарии и гурманам!)Приятного приготовления,друзья!)Держись моя фигура!))
на одни мини-тортик диаметром 12-14 см.
100 мл. белков (от 3-х крупных яиц)
80 гр. грецких орехов
щепотка корицы
20 гр. печенья (я брала "Марию")
20 гр. муки
80 гр. сахара
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1 стакан манной крупы;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
1 крупный лимон;
2 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
2 столовых ложки муки;
1 столовая ложка разрыхлителя для теста
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Свиной карбонат из... куриного филе
Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.
|
