Домашнее вино и настойки: мастер-класс
Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится - не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.
Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?
Сырья для приготовления домашнего вина много. В том числе и такого, которое мало применяется для других заготовок. Черноплодная рябина (арония), ирга (коринка, винная ягода), красноплодная рябина, яблоки, которые в урожайный год девать некуда, смородина, малина, жимолость, слива, виноград, вишня, крыжовник, облепиха, айва - всего и не перечесть. Не стоит забывать и о природном сырье - лесной малине, чернике, голубике.
Вино - капризная и своенравная субстанция, оно выявляет все достоинства или недостатки сырья, из которого приготовлено. Наверное, поэтому для приготовления хорошего, вкусного домашнего вина используют только качественные плоды. Это важное условие получения достойного напитка.
Мое твердое убеждение: приготовление домашнего вина - дело индивидуальное, из одного и того же набора ингредиентов у разных людей получится разный результат. Поэтому поделюсь известными мне рецептами, а уж вам корректировать под свой вкус.
+ Рецепты приготовления настоек >>>
Разнообразные виды рукоделия: вязание крючком и спицами, вышивка крестом, гладью, бисером, лентами; стильные модели одежды и аксессуары, игрушки, предметы интерьера с описаниями, бесплатные схемы.
Схемы вязания моделей одежды, связанные спицами и крючком. Коллекция вязаных моделей, описания, схемы, колорит цветов и узоров, ажурные комбинации.
Видео-уроки по вязанию. Для тех, кто только хочет научиться вязать, и для уже успешных рукодельниц. Уроки вязания по журналам и книгам не всегда понятны, лучше уж наглядно увидеть, как это делают мастера.
Журналы по вязанию с описанием моделей можно посмотреть и скачать. Большой ассортимент русскоязычных журналов и журналов на разных языках. http://vyazanie.zhenzhurnaly.com/
Журналы по вязанию для детей без скачивания целого журнала, с описаниями моделей, схемами.
Журналы по вязанию с описаниями моделей, схемами. Прежде, чем скачать, можно посмотреть модели. Как связать пуловер, жакет, кофточки, блузки, интересные модели зимнего сезона 2009-2010.
Журналы по вязанию 2010 года с описаниями моделей посмотреть и скачать.
Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится - не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.
далее
