Áîëüøîé è ïûøíûé! Ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà!
Èíãðåäèåíòû:
-ìóêà — 2 ñòàêàíà;
-êåôèð — 1 ñòàêàí;
-ñàõàð — 1 ñòàêàí;
-ÿéöà — 2 øòóêè;
-ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî áåç çàïàõà — 2/3 ñòàêàíà;
-ðàçðûõëèòåëü — 1,5 ÷àéíîé ëîæêè;
-îðåõè — îêîëî 2/3 ñòàêàíà.
äëÿ øòðåéçåëÿ(êðîøêè):
-ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã;
-ñàõàð — 2 ñòîëîâûå ëîæêè;
-ìóêà — ïðèìåðíî 1/2 ñòàêàíà;
-êàêàî — 2 ñòîëîâûå ëîæêè.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ øòðåéçåëÿ ñîåäèíèòü ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, ìóêó, ñàõàð è êàêàî. Ðàçìåøàòü âèëêîé äî îáðàçîâàíèÿ êðîøêè - øòðåéçåëÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êåôèðíîãî òåñòà äëÿ êåêñà âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì.
Çàòåì äîáàâèòü êåôèð, ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü è íåìíîãî âçáèòü.
Äîáàâèòü â òåñòî îðåõè è ïåðåìåøàòü.
Ïåðåëîæèòü òåñòî â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó èëè ëþáóþ äðóãóþ ñìàçàííóþ ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ è ïîñûïàòü ñâåðõó øòðåéçåëü.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180-200 ãðàäóñàõ îêîëî 40-45 ìèíóò, íî âðåìÿ î÷åíü çàâèñèò îò ñâîéñòâ äóõîâêè è âèäà ôîðìû!
Êåêñ ïîäíèìàåòñÿ ïðèìåðíî â 1,5 -2 ðàçà.
Èñòî÷íèê:http://vk.com/pogovorim_o_svoem
|  |
|