СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ |
Ингредиенты:
бульон из говядины — 2 л
мясо отварное (говядина) — 200 — 300 г
огурцы соленые — 1 шт.
маслины с косточками — 100 г
мясо копченое — 200 г
колбаса копченая — 200 г
лук репчатый — 2 шт
томат-паста — 3-4 ст. ложки
специи пучок укропа
сосиски — 6 шт
Приготовление:
1. Сварить бульон. Достать отварную говядину читать далее
|
ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ, КОТОРЫЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПИРОЖКИ |
|
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ СОЕДИНЕНИЯ ВЯЗАНЫХ ДЕТАЛЕЙ |
Оригинальный способ соединения вязаных деталей. работа НО15151
1. Отрежьте рабочую пряжу, оставляя маленький хвостик на каждой детали.
2. Переместите петли соединяемых частей на отдельные спицы.
3. Совместите детали изнаночными сторонами друг к другу.
4. Вставьте крючок в первую петлю, где кончик нити.
5. Захватите первую петлю с противоположной спицы и проденьте через первую петлю на первой спице.
6. фото (5)
7. Захватите петлю с первой спицы и проденьте через петлю на крючке.
8. Проделайте тоже самое с петлёй на второй спице.
9. Повторяйте эти шаги до конца петель.
10. Чтобы закончить работу, пропустите хвостик нити через последнюю петлю и плотно затяните его.
Наслаждайтесь аккуратным швом, которое вы только что создали!
Источник: https://www.stranamam.ru/post/13545815/
|
КВАДРАТНОЕ САДОВОДСТВО - ЭКОНОМИЯ ПРОСТРАНСТВА, ВОДЫ, ЗЕМЛИ. |
|
ТРИ ИНТЕРЕСНЫХ ЛЕТНИХ ЖАКЕТА С АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ, ВЯЗАННЫЕ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ |
Немного укороченный и чуть расклешенный фасон - это так по-летнему.
Узор из маленьких и больших ажурных ромбов, зигзагообразный ажур по кокетке, пряжа смешанного типа из вискозы и шёлка, делают модель еще более легкой для летних дней.
|
Блюда в казане |
|
"НЕОБЫЧНЫЙ" ПИРОГ С ТВОРОГОМ |
|
БЫСТРЫЙ "ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ" |
Ингредиенты:
Тесто:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г
Приготовление:
Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом
Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)
1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка)
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
6.Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.
|
ШАЛЬ ИЗ ПОЛУШЕРСТЯНОЙ ПРЯЖИ КРЮЧКОМ |
Вам потребуется:
600 г полушерстяной пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 300 м Х 100 г);
крючок №3.
Описание работы
Начните работу от середины основания шали.
Для этого наберите цепочку из 20 воздушных петель и замкните в кольцо.
1-й ряд: 4 воздушные петли подъёма, 19 столбиков с одним накидом под дугу,
1 столбик с одним накидом в 8-ю воздушную петлю от начала наборного кольца.
Столбики вяжите свободно.
2-й ряд: 4 воздушные петли, 1 воздушная петля,
*столбик с одним накидом + воздушная петля*,
повторите 18 раз, столбик с одним накидом.
3-й ряд: 4 воздушные петли подъёма, 2 воздушные петли
* рельефный (лицевой) столбик с одним накидом + 2 воздушные петли*,
повторите 18 раз.
4-й ряд: 10 воздушных петель, столбик без накида между 2-м и 3-м столбиками
предыдущего ряда, 8 воздушных петель,
столбик без накида между 4-м и 5-м столбиками, 8 воздушных петель,
столбик без накида между 8-м и 9-м столбиками,10 воздушных петель,
столбик без накида между 12-м и 13-м столбиками, 8 воздушных петель,
столбик без накида между 14-м и 15-м столбиками, 8 воздушных петель,
столбик без накида между 16-м и 17-м столбиками, 8 воздушных петель,
столбик без накида между 18-м и 19-м столбиками, 6 воздушных петель,
столбик с двумя накидами в 4-ю воздушную петлю предыдущего ряда.
5-й ряд: 4 воздушные петли подъёма, 9 столбиков с одним накидом ( под дугу),
столбик без накида, 8 воздушных петель, столбик без накида, 8 воздушных петель,
столбик без накида, 20 столбиков с одним накидом ( под дугу), столбик без накида,
8 воздушных петель, столбик без накида, 8 воздушных петель, столбик без накида,
10 столбиков с одним накидом ( под дугу, последний столбик прикрепить
к 4-й воздушной петле предыдущего ряда).
6-й ряд: 4 воздушные петли подъёма, 1 воздушная петля,
*столбик с одним накидом + воздушная петля* - 9 раз,
столбик без накида, 8 воздушных петель, столбик без накида, 1 воздушная петля,
*столбик с одним накидом + воздушная петля* повторить 20 раз,
столбик без накида, 8 воздушных петель, столбик без накида, 1 воздушная петля,
*столбик с одним накидом + воздушная петля* - 9 раз,
столбик с одним накидом.
7-й ряд: 4 воздушные петли подъёма + 2 воздушные петли,
* рельефный (лицевой) столбик с одним накидом + 2 воздушные петли*,
повторите 9 раз, столбик без накида под дугу, 2 воздушные петли,
*рельефный (лицевой) столбик с одним накидом + 2 воздушные петли* - 20 раз,
столбик без накида под дугу,
*2 воздушные петли, рельефный (лицевой) столбик с одним накидом* - 10 раз.
8-й, 9й, 10-й, 11-й ряды: вязать как 4-й и 7-й ряды.
Рельефные столбики вяжите по рисунку ( лицевыми, либо изнаночными), чтобы рельеф - "гребешок" всегда располагался на лицевой стороне изделия.
С 12-го по 18-й ряды вяжите узором "шахматка".
Продолжите работу согласно схеме 8, с 19-го по 26 ряды,
затем повторите 12-й и 18 ряды.
Далее выполните ещё два ряда "ракушек" (19-й и 26-й ряды)
и 7 рядов узор "шахматка".
Завершите работу одним рядом "ракушек" (19-й и 22-й ряды).
Боковые стороны шали обвяжите арками из 8 воздушных петель
и оформите их кистями длиной 11 см.
|
Заправка для солянок и рассольников |
|
|
ПРОСТОЙ КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ |
|
|
ЛЕТНЕЕ ПЛАТЬЕ ИЗ НАБОРНОГО КРУЖЕВА /ИРЛАНДСКОЕ/ |
 |
Кусочек райского сада создала
Елена Ситникова, воссоздав
в летнем платье, и украсив его
бутонами со стразами, которые
переплетаются с декоративными
листьями, связанными крючком.
Размер: 44-46
Полное описание на русском
|
|
ЗЕЛЁНЫЙ АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР - ПРЕВОСХОДНАЯ ЛЕТНЯЯ МОДЕЛЬ СПИЦАМИ |
|
КАК Я СУМЕЛА ВЫРАСТИТЬ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ "ГОРОШЕК" У СЕБЯ ДОМА... |
|
ЛЕГЕНДАРНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ NEW YORK TIMES |
Этот пирог на протяжении многих лет ежегодно перепечатывался в газете The New York Times, начиная с 1983 года! Он покорил простотой приготовления, элементарными продуктами, которые всегда есть дома и потрясающим вкусом! А запах какой в доме!
РЕЦЕПТЫ:
Рецепт: на форму 22-25 см
• 115 г - мягкого сливочного масла
• 2/3 ст. ( 150 г) - сахара
• 2 яйца
• 1 ст. (140 г) - муки без горки (просеять)
• 1 ч. л. - разрыхлителя
• щепотка соли
• 6-12 спелых слив слив
• сахар, корица для посыпки
► Взбить мягкое сливочное масло и 2/3 стакана сахара до пышной массы примерно минуту. Добавить яйца, перемешать, затем добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и быстренько перемешать до однородности. Тесто получается в меру плотным.
► Форму среднего размера (22-25 см) смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Сверху уложить половинки слив, аккуратно и слегка вдавить в тесто. Присыпать сахаром, корицей. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, в зависимости от размера формы. Готовность проверяем зубочисткой. Даем немного остыть. Можно подавать так, а можно в теплом виде с мороженым.
|
Тарт с ягодами в сметанной заливке |
Тарт с ягодами и освежающей сметанной заливкой просто восхитителен.
|
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ |
Ингредиенты:
Курица (филе) — 1 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус из паприки готовый
Базилик — несколько листиков
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло
|
БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ НА ЗИМУ |
Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Баклажан – 1 кг
Перец сладкий – 2 шт.
Перец острый – 1-2 шт.
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 8 зубчиков
Уксус – 9% столовый – 3 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
Хмели-сунели – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 1 л
А Вы знаете, как приготовить печеные баклажаны по-армянски на зиму? Приготовить их не составит труда даже начинающим кулинарам. После настаивания фаршированных овощей в масле, блюдо можно подавать на стол, а можно сохранить на зиму. Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Готовлю продукты по списку.
Баклажаны мою, обсушиваю с помощью полотенца, удаляю плодоножки.
Запекаю овощи в разогретой до 230-240 градусов духовке около 30 минут. Время от времени баклажаны необходимо поворачивать. Запеченные баклажаны разрезаю вдоль не до конца, создавая своего рода «кармашек», даю баклажанам остыть.
В это время готовлю начинку. Сладкий перец мою, удаляю семена, нарезаю мелко кубиками.
Также мелко нарезаю острый перец без семян и очищенный чеснок.
Зелень мою, нарезаю.
В миске соединяю нарезанный сладкий и острый перец, чеснок, зелень, соль, уксус и специи.
Хорошо перемешиваю начинку.
Заполняю начинкой «кармашки» баклажанов.
Укладываю фаршированные баклажаны в кастрюлю.
Заливаю их растительным маслом.
Баклажаны накрываю тарелкой, сверху устанавливаю груз. Убираю кастрюлю в холодильник примерно на 5-6 дней.
Баклажаны по-армянски готовы!
Для заготовки баклажанов по-армянски на зиму необходимо переложить овощи в чистые сухие банки, залить маслом, в котором они хранились.
Банку закрываю пластмассовой прокипяченной крышкой, храню в холодильнике или погребе.
|
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИЦЫ! |
Сегодня готовлю с одной стороны совершенно простое, а с другой очень вкусное и интересное блюдо.
|
ПАПРИКАШ - ОСОБЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА |
|
