100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста

Кулинарное сообщество Li.Ru - Постные рецепты

 

Подборка из 100 рецептов постных блюд, теперь вы всегда будете знать, что можно приготовить и есть в Великий пост.

 

Рецепты постных блюд

 

 

Серия сообщений "Весна":
Часть 1 - Шашлык по армянски
Часть 2 - 100 Вкусных салатов из овощей
...
Часть 6 - 30 лучших рецептов блинов
Часть 7 - 50 салатов на 8 Марта для любимых женщин
Часть 8 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 9 - 50 рецептов постных Супов
Часть 10 - 50 рецептов постной Выпечки

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 7 - Вкусные рецепты цветной капусты в духовке
Часть 8 - 6 Вкусных супов для похудения
Часть 9 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста

Постные блюда

Постные блюда

 

Вареникиhttp://forum.say7.info/topic5209.html СШ

Лобиоhttp://forum.say7.info/topic13394.html

Котлеты из пророщеной пшеницыhttp://forum.say7.info/topic9912.html СШ

Чебурекиhttp://forum.say7.info/topic9872.html СШ

Голубцыhttp://forum.say7.info/topic9885.html СШ

Ароматный фаршированый перчикhttp://forum.say7.info/topic17123.html

Соевые котлеты со вкусом привычныхhttp://forum.say7.info/topic10111.html

Овсяный кисельhttp://forum.say7.info/topic10373.html СШ

Кабачки по-деревенскиhttp://forum.say7.info/topic7001.html СШ

Нежное гороховое пюре за 10 минутhttp://forum.say7.info/topic11148.html СШ

Картофель по-американскиhttp://forum.say7.info/topic445.html

Кабачки в чесночном соусеhttp://forum.say7.info/topic3965.html

Чечевица со шпинатомhttp://forum.say7.info/topic6126.html СШ

Свекольный гарнирhttp://forum.say7.info/topic13040.html

Жареные кабачкиhttp://forum.say7.info/topic7657.html (готовить без яиц) СШ

Морковь с йогуртомhttp://forum.say7.info/topic13026.html

Перец, фаршированый овощамиhttp://forum.say7.info/topic18689.html

Зеленая фасоль с помидорамиhttp://forum.say7.info/topic15943.html

Овощи, фаршированые рисомhttp://forum.say7.info/topic14803.html

Барбунияhttp://forum.say7.info/topic13178.html

Фасоль с томатомhttp://forum.say7.info/topic12714.html

Цветная капусточка, зажареная целикомhttp://forum.say7.info/topic19012.html

Теплый салат из кабачков и помидоровhttp://forum.say7.info/topic15107.html

Стручковая фасоль с грибамиhttp://forum.say7.info/topic12626.html СШ

Салатик из молоденькой картошечкиhttp://forum.say7.info/topic16589.html СШ

Романеско и компания запеченыеhttp://forum.say7.info/topic19003.html

Союз вешенок и картофеляhttp://forum.say7.info/topic15381.html

Краснокачанная капуста. тушенная с имбиремhttp://forum.say7.info/topic3303.htmlСШ

Рис, тушеный с морковью и капустойhttp://forum.say7.info/topic3236.htmlСШ

Картофельная гармошка с грибамиhttp://forum.say7.info/topic4065.html

Pasta con aglio el oliohttp://forum.say7.info/topic19233.html

Грибы с жареным картофелем и лукомhttp://forum.say7.info/topic18520.html

Баклажаны в карамелиhttp://forum.say7.info/topic17002.htmlСШ

Квашеная капуста с фасольюhttp://forum.say7.info/topic4572.htmlСШ

Макароны с квашеной капустойhttp://forum.say7.info/topic4646.html

Перцы вегетарианскиеhttp://forum.say7.info/topic19285.html

Спаржа( несколько вариантов приготовления)http://forum.say7.info/topic18767.html

Бабкаhttp://forum.say7.info/topic7628.html (в рецепте даны несколько вегетарианских начинок)

Салат кабачковыйhttp://forum.say7.info/topic8035.htmlСШ

Пилаф с овощами и грибамиhttp://forum.say7.info/topic8546.html

Солнечная фасолькаhttp://forum.say7.info/topic8018.html

Овощное рагу ( из зеленой фасоли со сливками)http://forum.say7.info/topic9285.html СШ

Шампиньоны с морской капустойhttp://forum.say7.info/post250668.html#250668СШ

Картофельное рагуhttp://forum.say7.info/topic16910.html

Крем-шпинатhttp://forum.say7.info/topic8794.htmlСШ

Тушеный картофель по - деревенскиhttp://forum.say7.info/topic8489.htmlСШ

Зеленые спагеттиhttp://forum.say7.info/topic6937.html

Паста Фузилли со шпинатом и броколиhttp://forum.say7.info/topic10588.htmlСШ

Жюльен из баклажановhttp://forum.say7.info/topic7583.htmlСШ

Фаршированые баклажаны ( в качестве фарша используйте грибы)http://www.say7.info/cook/recipe/86-Farshirovannyie.html

Рис овощнойhttp://forum.say7.info/topic17496.html

Гратенhttp://forum.say7.info/topic4205.html

Грибное рагуhttp://www.say7.info/cook/recipe/718-Gribnoe-ragu.html

Картофельное пюре "В мундирах"http://forum.say7.info/topic17047.html

Помидоры, фаршированые шампиньонамиhttp://forum.say7.info/topic6988.html ( вместо яиц сверху используется тертый сыр)

Картошка в сметанкеhttp://forum.say7.info/topic3059.html

Рататуй по украинским мотивамhttp://forum.say7.info/topic15965.html

Рататуйhttp://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html

Нежная фасольhttp://forum.say7.info/topic4543.html

Тушеные овощи с тофуhttp://forum.say7.info/post745042.html#745042

Бриамhttp://forum.say7.info/topic5644.html

Аракас яхниhttp://forum.say7.info/topic2788.html

Плов с тыквойhttp://forum.say7.info/topic21140.html

Картошечка пушистаяhttp://forum.say7.info/topic9970.html

Морковно-яблочные сырникиhttp://forum.say7.info/topic11620.html

Овсяные котлеткиhttp://forum.say7.info/topic20553.html

"Вечерний Брюссель" http://forum.say7.info/topic21906.html

Фарфалле с грецкими орехами http://forum.say7.info/topic21286.html

Ротеллини с тыквой и тимьяном http://forum.say7.info/topic20982.html

Запеченая цветная капуста http://forum.say7.info/topic17141.html

Рис сцукини http://forum.say7.info/topic15673.html

Жареные помидоры http://forum.say7.info/topic14479.html

Спагетти с соусом из баклажанов http://forum.say7.info/topic9025.html

Перец, фаршированый овощами http://forum.say7.info/topic18689.html

Канелони с творожным сыром и шпинатом http://forum.say7.info/topic21700.html

Фасолевый рулет http://forum.say7.info/topic21661.html

Джешлибже http://forum.say7.info/topic14345.html

Тушеные кабачки (как я люблю) http://forum.say7.info/topic7128.html СШ

Фальшивое картофельное пюре http://forum.say7.info/topic23717.html

Паста с брокколи и зеленым горошком http://forum.say7.info/topic23256.html

Тубу (или тофу) http://forum.say7.info/topic12982.html СШ

Тофу Вок с овощами по японски http://forum.say7.info/topic23337.html

Запеченые овощи http://forum.say7.info/topic26842.html

Котлеты из сельдерея http://forum.say7.info/topic27034.html

Бобовое рагу http://forum.say7.info/topic23662.html

Кабачки в румяной корочке http://forum.say7.info/topic15418.html

Горячее "Белиз" http://forum.say7.info/topic9400.html

Запеченые дольки картофеля со специями http://forum.say7.info/topic22869.html

Баклажаны по-китайски http://forum.say7.info/topic13533.html

Жареный картофель по деревенски http://forum.say7.info/topic20641.html

Топленое картофельное пюре http://forum.say7.info/topic23380.html

картофель "Кантри" http://forum.say7.info/topic5054.html

Грибочки в картофельной тарелочке http://forum.say7.info/topic23025.html

Картошка запеченая с грибами http://forum.say7.info/topic7970.html

плов грибной вегетарианский http://forum.say7.info/topic19162.html

Овощные котлетки в панировке http://forum.say7.info/topic21805.html

Грибная лимонка (картофельная вкусняшка) http://forum.say7.info/topic20574.html

ароматное рагу из овощей (здоровая пища) http://forum.say7.info/topic22633.html

Рис с овощами запеченый http://forum.say7.info/topic21755.html

Голубцы с грибами http://forum.say7.info/topic21874.html

Фасоль(спаржевая) по черногорски http://forum.say7.info/post1392047.html#1392047

Картофельные яблоки из Гватемалы http://forum.say7.info/topic3093.html

Картофельное пюре с сыром http://forum.say7.info/topic3279.html

Краснокачанная капуста, тушеная с имбирем http://forum.say7.info
/topic3303.html

Лазанья с баклажанами и моцареллой http://forum.say7.info/topic31945-25.html

Овощное рагу с брюссельской капустой http://forum.say7.info/topic2597.html

Икра из грибов http://forum.say7.info/topic503.html

Паприкаш с оливками http://forum.say7.info/topic452.html

Баклажаны "Веер" http://forum.say7.info/topic2027.html

Отбивные из вешенок http://forum.say7.info/topic30008.html

Картошечка ( как из костра) http://forum.say7.info/topic16208.html

Картофель со сливками http://forum.say7.info/topic11429.html

Шампиньоны под шубой или грибы по деоевенски http://forum.say7.info/topic22135.html

ВЫквенная каша http://forum.say7.info/topic21186.html

Цветная капуста тушеная с грибами http://forum.say7.info/topic11175.html

Цветная капуста по-индийски http://forum.say7.info/topic7579.html

Очень вкусная брюссельская капуста http://forum.say7.info/topic24650.html


ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Пирожки с горошницейhttp://forum.say7.info/topic5564.html

Пирожки из хрущевского тестаhttp://forum.say7.info/topic6645.html

Пицца за 5 минутhttp://forum.say7.info/topic10613.html

Cредиземноморский пирог с овощамиhttp://forum.say7.info/topic2870.html ( используйте тесто со 2-й страницы комментариев)

Пикантные сухарикиhttp://forum.say7.info/topic15701.html

Мчади и чвиштариhttp://forum.say7.info/topic14266.htmlСШ

Пирог с картошкой и гречневой кашейhttp://forum.say7.info/topic6523.html

Пирог с фасолью "Фасолопита"http://forum.say7.info/topic5083.html

Капустные пончикиhttp://forum.say7.info/topic18716.html

Лепешка с помидорамиhttp://forum.say7.info/topic15991.html

Постный пирог с гречневой кашей и грибамиhttp://forum.say7.info/topic4671.html

Индийская самосаhttp://forum.say7.info/topic20359.html

Овсяные лепешки с кабачками (смажьте водой с медом, вместо яйца)http://forum.say7.info/topic19796.html

Фокачча с овощами ( смазка см.выше)http://forum.say7.info/topic19761.html

Фокачча с вишнейhttp://forum.say7.info/topic20544.html

Лепешка на пиве http://forum.say7.info/topic16024.html

Лепешка творожная http://forum.say7.info/topic14484.html

Пирожки как пух http://forum.say7.info/topic9991.html

Пицца с соусом "Альфредо" http://forum.say7.info/post819629.html#819629 ( мясное исключите)

Къэб далян http://forum.say7.info/topic19028.html

Лаваш http://forum.say7.info/topic7712.html

Осетинский пирог с картофелем http://forum.say7.info/topic8279.html

Хычины http://forum.say7.info/topic5030.html

Предлагаемое вашему вниманию постное меню на неделю довольно мягкое – в нём присутствуют блюда с рыбой и морепродуктами. Отказ от продуктов животного происхождения неподготовленным гражданам кажется чем-то невероятным, поэтому есть смысл вводить морепродукты в своё постное меню один-два раза в неделю. Кроме этого, на вашем столе обязательно, причём не только в пост, должны присутствовать зелень, орехи, мёд, сухофрукты, фрукты и свежие овощи – все эти продукты обогащают организм витаминами и микроэлементами. Вместо привычного кофе и чая используйте настой сухофруктов, подслащенный мёдом или отваром стевии.

Пост – хороший повод пожить без консервированных продуктов, соусов и полуфабрикатов, напичканных «химией», и очистить не только тело, но и душу.

Завтраки

Читать далее...

18 марта начинается Великий пост - время, когда православным предписано отказаться от некоторых продуктов повседневного рациона
На протяжении семи недель придется отказаться от мяса, яиц, молока, творога и прочих привычных продуктов животного происхождения. Рыбу можно есть только два раза: на Благовещенье, 7 апреля и в Вербное Воскресенье, 28 апреля. Растительное масло разрешается лишь в выходные, а в первую и последнюю (Страстную) недели Церковь рекомендует сухоедение, то есть употребление холодной, термически не обработаной пищи.

<<Читать далее...

Пост это легко(145 рецептов)


<<Читать далее...

80 г чечевицы,
200 г баклажанов,
60 г мелкого семенного лука,
2 зубчика чеснока,
2 помидора, свежая мята,
40 г растительного масла,
соль.

Чечевицу перебрать, залить 2 л холодной воды и поставить на умеренный огонь. Через час положить очищенный мелкий лук. Баклажаны очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками и также опустить в суп. Спассеровать в разогретом масле очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, переложить их в суп, после чего проварить еще 15 мин на тихом огне. Готовый суп посыпать мелко нарезанной мятой, заправить растертым чесноком. Если чечевицу сварить в 1 л воды, то получится 2-е блюдо.

Серия сообщений "Постные первые блюда":

Воды 0,5 л ,
муки 700 г ,
1 ст. растительного масла,
соль, перец по вкусу.

Начинки:
1. Грибной фарш.
2. Квашеная капуста жареная с луком.
3. Рыбный фарш (вне поста).
4. Лук жареный с морковью.

В воде развести соль по вкусу, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см . На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть и хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах. Форма — большого плоского вареника. Жарить в растительном масле. Можно подавать как второе блюдо.

Источник

Серия сообщений "Постная выпечка":

Из 6-9 яблок вырезать сердцевину, очистить от кожицы, сварить в малом количестве воды до половины готовности, наполнить их вареньем. В яблочной же воде, прибавив в нее немного сахара, сварить 1 стакан риса. Форму вымазать ложкой масла, осыпать 2 сухарями, положить половину риса, на него яблоки, осыпать их сахаром с корицей, прикрыть рисом, вставить в печь на полчаса. Подавая, выложить на блюдо; облить вишневым ши малиновым сиропом.

Источник

Серия сообщений "Постная выпечка":