Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
Ëèêåð èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû
Ëèêåð èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû
Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ëèêåð íå òîëüêî èç êðàñíîé, íî è èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû.
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êã ÷åðíîé ñìîðîäèíû
- 1 ë ñïèðòà èëè âîäêè
- 500 ãð ñàõàðà
- 250 ìë âîäû
- ëèñòüÿ ñìîðîäèíû
Ñìîðîäèíó ïåðåáèðàåì, ïðîìûâàåì è ðàçìèíàåì â ãëóáîêîé ýìàëèðîâàííîé ïîñóäå â ïþðå. Äîáàâëÿåì ê ÿãîäàì ëèñòüÿ, çàëèâàåì ñïèðòîì è íàñòàèâàåì â òå÷åíèå íåäåëè.
×åðåç íåäåëþ ïðîöåæèâàåì íàñòîéêó. Èç âîäû è ñàõàðà âàðèì ñàõàðíûé ñèðîï è ñìåøèâàåì åãî ñ ïðîöåæåííîé íàñòîéêîé. Ãîòîâûé ëèêåð ðàçëèâàåì ïî áóòûëêàì è ïëîòíî çàêóïîðèâàåì!