Этот салат из огурцов обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,готовятся хрустики очень быстро,не придется провести целый день у плиты.

Рецепт

Ингредиенты:

• огурцы 2 кг.

• помидоры 2 кг.

• перец болгарский 7 шт.

• чеснок 150гр.

• 2 острых перца чили

• соль 2 ст.ложки

• сахар 250гр.

• растительное масло 150мл.

• уксус 9% 80гр.

Приготовление: