Ингредиенты:

 

Оливковое масло – 3 ст. л.

Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт .(только белая и светло-зелёная части)

Вода – 3 стакана + 1 ст. л.

Лавровый лист – 1 шт.

Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком)

Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный)

Сливки – ¾ стакана

Крахмал – 1-1,5 ст. л. (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон)

Сливочное масло – 1 ст. л.

Соль и перец

Свежая петрушка или укроп

Лимон – опционально

 

  А для того что бы Ваша реклама была показана непосредственно на компьютерах и телефонах Ваших потенциальных клиентов. Нужна рассылка писем бесплатно! С помощью такой рассылки вы сможете выделить именно ту аудиторию которая является целевой для вашего товара или услуги. Более подробно на сайте http://cogasystem.ru/. Я рекомендую этот сайт.

 

Приготовление:

 

1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения.

2. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 

3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. 

4. Затем влейте сливки и перемешайте. 

5. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. 

6. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. 

7. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 

8. Посолите и поперчите по вкусу. 

9. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. 

10. При подаче выжмите сок лимона при желании.