Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ibaluk
ibaluk
Àâàòàð ibaluk
-
Ðóáðèêè
àíãëèéñêèé
(23)
ÊÎÍÔÅÒÛ
(3)
àïëèêàöèÿ
(11)
Áàíÿ
(5)
Áèñåðîïëåòåíèå
(2)
áîõî
(136)
áóäåì êðàñèâû
(341)
âàëÿíèå
(2)
âçãëÿäû
(19)
âèäåî
(268)
âíóêàì
(534)
âîäÿòåë
(4)
Âîëøåáñòâî
(76)
âñå
(89)
âûïå÷êà
(372)
âûøèâêà
(288)
âÿçàíèå
(2176)
Âÿçàíèå ìàøèííîå
(5)
ãîðÿ÷åå
(159)
äåñåðòû
(15)
äëÿ êóïàëüíèêîâ
(26)
äëÿ ñåáÿ
(295)
æóðíàëû
(23)
çàãîòîâêè
(929)
çàðàáîòîê
(22)
èãðóøêè
(101)
èãðû
(6)
èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê
(21)
èíòåðüåð
(185)
Äåêîð
(34)
èíòåðüåð (ìåëî÷ü)
(300)
êèíóñàéêàé
(3)
êîìï
(244)
äëÿ äíåâíèêà
(47)
êîíñóëüòàöèè â èíåòå
(2)
êóëèíàðèÿ
(257)
ëåïèì
(15)
ìàíèêþð
(8)
ÌÀÑÊÈ
(20)
ìåäèöèíà
(667)
íàðîäíûå ñðåäñòâà
(486)
ìóçûêà
(57)
àóäèîêíèãè
(14)
ìóëüòèâàðêà
(36)
íàïèòêè
(57)
Íîñêè, òàïî÷êè
(141)
îòäûõ
(33)
ïàñõà
(46)
ïåðåäåëêè
(169)
ïëåòåíèå
(96)
ïîäàðêè
(38)
ïîäóøêè. ïëåäû, îäåÿëî
(391)
ïîçäðàâëÿëêè
(38)
ïîëåçíîñòè
(52)
ïîëèòèêà
(1)
ïîñòíûå áëþäà
(9)
ïîõóäàéêà
(96)
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÅ ÁËÞÄÀ
(41)
ïý÷âîðê
(21)
ðàê
(8)
ðàìêè
(16)
ðèñîâàíèå
(47)
ðóêîäåëèå
(236)
ñàä
(728)
ñàëàòû
(612)
ñäåëàòü
(27)
Ñóï
(79)
ÒÐÀÂÛ
(12)
òðàôàðåòû
(25)
óêðàøåíèÿ
(18)
ôîòî
(42)
õëåáîïå÷êà
(20)
õóäîæåñòâåííàÿ ãàëåðåÿ
(2)
Öâåò, ñî÷åòàíèå
(14)
öâåòû
(92)
÷èòàòü
(1)
øèòüå
(756)
Øèòüå ëþáèìöàì
(7)
Øêàòóëêè, êîðîáêè
(18)
øîïèíã
(11)
þìîð
(4)
-
Ìóçûêà
Âñå (4)
Óèòíè Õüþñòîí - Ìóçûêà èç ôèëüìà Òåëîõðàíèòåëü
Ñëóøàëè: 35438
Êîììåíòàðèè: 0
Ñëàâà "Îäèíî÷åñòâî"
Ñëóøàëè: 5813
Êîììåíòàðèè: 0
Øåðëîê
Ñëóøàëè: 887
Êîììåíòàðèè: 0
òàíöåâàëüíàÿ ïîõîäêà
Ñëóøàëè: 4054
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 25.10.2011
Çàïèñåé: 11676
Êîììåíòàðèåâ: 200
Íàïèñàíî: 12294
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 11 Àâãóñòà 2014 ã. 11:33
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñàëàò-çàêóñêà (îíà æå çàãîòîâêà)
Ýòèì ðåöåïòîì ÿ ïîëüçóþñü î÷åíü äàâíî. Íàøëà åãî â êíèãå "Êóáàíñêèå ðàçíîñîëû" è ñ òåõ ïîð è çàãîòîâêè íà çèìó êàæäûé ãîä äåëàþ - âñåãäà óõîäèò íà "óðà" êàê çàêóñêà, è â Ïîñò õîðîøåå ïîäñïîðüå. È, íåìíîãî ïîäïðàâèâ ðåöåïò ïîä èìåþùèåñÿ èíãðåäèåíòû, ãîòîâëþ íà ïîâñåäíåâíûé ñòîë. Âêóñíî è ñûòíî.
Ïîìèäîð (èëè 0.5 ñòàêàíà òîìàòíîãî ñîêà) — 2 øò
Ãðèáû (âåøåíêè èëè øàìïèíüîíû) — 150 ã
Ëóê áåëûé (íåáîëüøàÿ ãîëîâêà èëè ïîëîâèíà êðóïíîé ëóêîâèöû) — 1 øò
Ìîðêîâü (íåáîëüøàÿ) — 1 øò
Ïåðåö áîëãàðñêèé — 1 øò
Ôàñîëü (ãîòîâàÿ, îòâàðíàÿ, ó ìåíÿ "×åðíûé ãëàç" îò Ìèñòðàëü) — 0.5 ñòàê.
Êàïóñòà öâåòíàÿ (ìîæíî çàìåíèòü ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ) — 200 ã
Ñåéà÷ñ ÿ ïîêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü òàêóþ çàêóñêó áåç êîíñåðâèðîâàíèÿ, òî åñòü íà êàæäûé äåíü, à â êîíöå ðåöåïòà äàì ðàñêëàäêó äëÿ "çàêðóòêè" â áàíêè.
Èòàê.
Ëóê, ìîðêîâü è áîëãàðñêèé ïåðåö íàøèíêîâàòü
Ãðèáû íàðåçàòü êàê âàì áîëüøå íðàâèòñÿ
Ñïàññåðîâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ëóê, ìîðêîâü, áîëãàðñêèé ïåðåö, äîáàâèòü ê íèì ãðèáû è òîìèòü íà îãíå åùå ìèíóò ïÿòü
Îòâàðèòü ôàñîëü äî ãîòîâíîñòè. ß âñåãäà çàìà÷èâàþ ôàñîëü íà íî÷ü, à ïîòîì îòâàðèâàþ â òå÷åíèå 20 ìèíóò.
Ê îáæàðåííûì îâîùàì äîáàâèòü îòâàðíóþ ôàñîëü, äâà ìåëêî èçðóáëåííûõ òîìàòà (èëè ïîëñòàêàíà òîìàòíîãî ñîêà) è öâåòíóþ êàïóñòó. Âìåñòî êàïóñòû ìîæíî ïîëîæèòü íàðåçàííóþ ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü - òîæå î÷åíü âêóñíî.
Òóøèì âñå âìåñòå äî ãîòîâíîñòè êàïóñòû.
Ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó.
Íà ýòîì ýòàïå ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ãóñòîòó - õîòèòå ïîæèæå, ÷òîáû ïîäàòü ñ ìàêàðîíàìè, - äîáàâüòå òîìàòû èëè òîìàòíûé ñîê.
Ïðèìåíåíèå ýòîãî áëþäà î÷åíü øèðîêî. Ìîæíî ïîäàòü â òåïëîì âèäå êàê ðàãó, ìîæíî îòâàðèòü ê íåìó ìàêàðîíû èëè êàðòîôåëü.
À â õîëîäíîì âèäå îòëè÷íûé ñàëàò. Èëè çàêóñêà.
È åùå ÿ çàêðó÷èâàþ ýòîò ñàëàò íà çèìó, íî äåëàþ áîëåå æèäêèì.
Ìîðêîâü - 1 êã.
Áîëãàðñêèé ïåðåö - 1 êã
Ëóê - 0.5 êã
Ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü (èëè öâåòíàÿ êàïóñòà) - 1 êã
Ãðèáû ( ÿ êîíñåðâèðóþ ñ âåøåíêàìè) - 0,5 êã.
Ôàñîëü îòâàðíàÿ (ãîòîâàÿ) -2-3 ñòàêàíà.
Òîìàòû - 4 êã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 300 ãð.
Çåëåíü - ïî æåëàíèþ.
Ìîðêîâü, áîëãàðñêèé ïåðåö, ëóê, ãðèáû íàðåçàòü, äîáàâèòü â íèì òîìàòû, ïåðåêðó÷åííûå íà ìÿñîðóáêå. Åñëè âû èñïîëüçóåòå ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü - íàðåæüòå åå ïðîèçâîëüíûìè êóñî÷êàìè è òîæå äîáàâüòå ê îâîùàì. Åñëè èñïîëüçóåòå öâåòíóþ êàïóñòó - åå äîáàâëÿåì çà 15 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè.
Èòàê, îâîùè íàðåçàëè, äîáàâèëè ïîìèäîðû, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ïîñòàâèëè íà îãîíü. Âàðèòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ ìèíóò 40.
Ðåãóëèðóåì ñîëü, ïåðåö, âîçìîæíî ñàõàð (åñëè òîìàòû êèñëûå).
Çà 10 ìèíóò äî êîíöà âàðêè äîáàâëÿåì ãîòîâóþ îòâàðíóþ ôàñîëü è çåëåíü ( ïî æåëàíèþ, ó ìåíÿ ïåòðóøêà è êèíçà).
Ñîëü, ñàõàð, ïåðåö - ïî âàøåìó âêóñó.
Íå ñíèìàÿ ñ îãíÿ, ðàçëèâàåì êèïÿùóþ ìàññó â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè. Çàêàòûâàåì êðûøêàìè, óêóòûâàåì. Âñå.
ß õðàíþ ýòè çàãîòîâêè ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå - íè îäíà áàíêà çà âñþ èñòîðèþ ýòîé çàêóñêè íå âçëåòåëà.
povarenok.ru
Ðóáðèêè:
çàãîòîâêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ibaluk/post333511604/">Без заголовка</a><br/>Салат-закуÑ�ка (она же заготовка) Ðтим рецептом Ñ� пользуюÑ�ÑŒ очень давно. Ð�ашла его в книге "КубанÑ�кие разноÑ�олы" и Ñ� тех пор и заготовки на зиму каждый год делаю - вÑ�егда уходит на "ура" как закуÑ�ка, и в ПоÑ�Ñ‚ хорошее подÑ�порье. И, немного подправив рецепт под имеющиеÑ�Ñ� ингредиенты, готовлю на повÑ�едневный Ñ�тол. ВкуÑ�но и Ñ�ытно. Помидор (или 0.5 Ñ�такана томатного Ñ�ока) — 2 шт Грибы (вешенки или шампиньоны) — 150 г Лук белый (небольшаÑ� головка или половина крупной луковицы) — 1 шт Морковь (небольшаÑ�) — 1 шт Перец болгарÑ�кий — 1 шт ФаÑ�оль (готоваÑ�, отварнаÑ�, у менÑ� "Черный глаз" от М... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ibaluk/post333511604/">Читать далее...</a>
??????
îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè
Ïîíåäåëüíèê, 11 Àâãóñòà 2014 ã. 15:39 (
ññûëêà
)
http://www.liveinternet.ru/users/5685748/post331832048/
Îòâåòèòü
Ñ öèòàòîé
 öèòàòíèê
|
Íå ïîêàçûâàòü êîììåíòàðèé
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè