-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ibaluk

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.10.2011
Çàïèñåé: 11676
Êîììåíòàðèåâ: 200
Íàïèñàíî: 12294


ïîòðÿñàþùå âêóñíûå ØÒÐÓÄËÈ ñ ìÿñîì è îâîùàìè

Ñóááîòà, 30 Ìàðòà 2013 ã. 07:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Åñëè âû ðàñïîëàãàåòå âðåìåíåì, ïðèãîòîâüòå âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî — øòðóäëè ñ ìÿñîì è îâîùàìè. Ãîòîâèòñÿ îíî íå áûñòðî, íî ðåçóëüòàòîì îñòàíóòñÿ äîâîëüíû âñå, êòî åãî ïîïðîáóåò.
DSC_0392-êîïèÿ (700x462, 104Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
ìÿñî (ñâèíèíà, ãîâÿäèíà, áàðàíèíà) 350 ã,
êàðòîôåëü 4-5 øò,
ìîðêîâü 1 øò,
ëóê ðåï÷àòûé 4 øò,
êàïóñòà 250 ã,
ïîìèäîð 1 øò,
ñïåöèè ïî âêóñó (ó ìåíÿ ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé, ïåðåö äóøèñòûé ìîëîòûé, çèðà),
ñîëü, ñàõàð.

Äëÿ øòðóäëåé: æåëòîê 2 øò, âîäà 100 ìë, ñîëü 0,5 ÷ ë, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå 1 ÷ ë, óêñóñ 6% 1 ÷ ë, ìóêà.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
DSC_0361-300x198 (300x198, 25Kb)Ìÿñî ïîðåæåì íà êóñî÷êè (ïî âêóñó), îáæàðèì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
DSC_03621-300x198 (300x198, 20Kb)Äîáàâèì ïîðåçàííûå 1 ëóêîâèöó è ìîðêîâü è åùå íåìíîãî îáæàðèì.
DSC_0363-300x198 (300x198, 25Kb)Äîáàâèì âñå ñïåöèè, ñîëü, íåìíîãî ñàõàðà. Äîëüåì ãîðÿ÷åé âîäû, ÷òîá ïîêðûëà ìÿñî. Òóøèì äî ïîëóãîòîâíîñòè ìÿñà ïîä êðûøêîé íà ìåäëåííîì îãíå.
DSC_0366-300x198 (300x198, 24Kb)Çàòåì äîáàâèì ïîðåçàííûå êàïóñòó è ïîìèäîð è ïîòóøèì ìèíóò 10.
DSC_0367-300x198 (300x198, 19Kb)Ïîðåæåì îñòàëüíûå 3 ëóêîâèöû è îáæàðèì äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
DSC_0368-300x198 (300x198, 20Kb)Ïîêà âàðèòñÿ ìÿñî ñ îâîùàìè, çàìåñèì òåñòî èç óêàçàííûõ èíãðåäèåíòîâ. Ìóêè äîáàâèòü ñòîëüêî, ÷òîá ïîëó÷èëîñü ìÿãêîå, íå ëèïíóùåå ê ðóêàì, òåñòî. Ðàñêàòàåì åãî íå î÷åíü òîíêî, âûëîæèì îñòûâøèé.ëóê (äëÿ óäîáñòâà òåñòî ìîæíî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè).
DSC_0370-300x198 (300x198, 0Kb)Ñêàòàåì åãî â ðóëåò (êðàÿ ïî âñåé äëèíå çàùèïíóòü) è íàðåæåì êóñî÷êàìè ïî 3 ñì ïðèìåðíî.
DSC_0371-300x198 (300x198, 18Kb)Âñëåä çà êàïóñòîé îòïðàâëÿåì â êàçàí êàðòîøêó, ïîðåçàííóþ ÷åòâåðòèíêàìè. Âëèòü âîäó åùå ïðè íåîáõîäèìîìñòè, ÷òîá ñëåãêà ïîêðûëà êàðòîøêó.
DSC_0372-300x198 (300x198, 18Kb)Íà êàðòîøêó âûëîæèòü øòðóäëè. Çàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè (ìèí 20-30). Êðûøêó íå îòêðûâàòü 20 ìèí.
DSC_0392-êîïèÿ-300x198 (300x198, 24Kb)Ãîòîâûå øòðóäëè âûëîæèòü íà òàðåëêó è ìÿñîì è îâîùàìè è ïîñûïàòü çåëåíüþ

http://dashkindom.ru/archives/17349Äàøêèí Äîì
Ðóáðèêè:  ãîðÿ÷åå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó