Ñóùåñòâóåò öåëàÿ êîãîðòà ñàëàòîâ, êîòîðûå íàçûâàþò «çèìíèìè ñàëàòàìè», ïîòîìó ÷òî èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç òåõ îâîùåé, êîòîðûå êàæäàÿ õîçÿéêà çàãîòàâëèâàåò íà çèìó â ñâåæåì èëè çàìîðîæåííîì âèäå, à òàêæå èç ðàçëè÷íûõ ìàðèíàäîâ è îâîùíûõ êîíñåðâîâ ñîáñòâåííîãî èëè «ìàãàçèííîãî» ïðèãîòîâëåíèÿ.
 ïîñëåäíåå âðåìÿ ñïèñîê çèìíèõ ñàëàòîâ çíà÷èòåëüíî ðàñøèðèëñÿ çà ñ÷åò òîãî, ÷òî ñåé÷àñ â ìàãàçèíàõ ìîæíî êðóãëûé ãîä êóïèòü ñâåæèå îâîùè è ôðóêòû, ïðîäàåòñÿ òàêæå âåëèêîå ìíîæåñòâî çàìîðîæåííûõ ÿãîä, ôðóêòîâ è îâîùíûõ ñìåñåé, à î ðàçíîîáðàçèè êîíñåðâîâ è ãîâîðèòü íå ïðèõîäèòñÿ.
Ìû íàäååìñÿ, ÷òî ðåöåïòû ñàëàòîâ, êîòîðûå âû íàéäåòå â íàøåì ñåãîäíÿøíåì âûïóñêå, ïîìîãóò ïðèãîòîâèòü ìíîæåñòâî âêóñíûõ, ïèòàòåëüíûõ, àðîìàòíûõ ñàëàòîâ, êîòîðûå íå òîëüêî óêðàñÿò âàø ñòîë è ïîðàäóþò âàøèõ ãîñòåé, íî è çíà÷èòåëüíî ðàçíîîáðàçÿò è (íå íàäî çàáûâàòü îá ýòîì!) îáîãàòÿò âèòàìèíàìè äîâîëüíî-òàêè îäíîîáðàçíîå «çèìíåå» ìåíþ.
Õîðîøèõ âûõîäíûõ! ×èòàéòå òàêæå