Чудесное и лёгкое блюдо, но, сыр с плесенью я следующий раз съем отдельно (ням-ням).

Подойдёт и любой другой сыр.

Для рецепта нам понадобится:

Куриные грудки - 2 шт.

Варёные яйца - у меня на фотке 2 шт.,но ушло одно(все зависит от размера  )

Сыр с синей плесенью - 50-70 гр. (можно заменить любым твёрдым...)

Маринованные огурчики - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сыр твёрдый - 2 кусочка....

Специи по-вкусу (у меня смесь для курочки-гриль)

Куриные грудки вымыть и острым и длинным ножом сделать прорезы (не насквозь) - "карманчик" .....

Подготовить начинку - порезать на кусочки яйца,сыр,огурцы....

Начинить ею грудки...

Заколоть разрез зубочистками или специальными иглами....

И посыпать специями...

Порезать помидоры кольцами и уложить половину на дно формы...

На них положить грудки...

Сверху накидать оставшиеся нарезанные помидоры,подлить немного водички

И отправить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов,

Минут на 30 - 40....

После чего положить сверху сыр и отправить уже в выключенную духовку на Пару минут,пока сыр не растечётся...

Вот что получилось.