Комментарии (0)

рецепты приготовления сала

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРОГАЯ62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для начала нажмите на картинку выше и посмотрите флешку про сало...)))

Несколько рецептов из этого замечательного продукта.

Солим сало в луковой шелухе

Килограмма на полтора.
Решила его засолить, старым проверенным способом.

В 8 литровую кастрюльку насыпали луковой шелухи. Почти полную кастрюлю.
Налили 4 литра воды. Добавили 6 столовых ложек с верхом соли, перец горошком, лавровый лист и поставили на огонь.

Сало порезали на одинаковые небольшие кусочки.

Шелуху проварили минут 5 после закипания, и потом большую часть шелухи достали шумовкой и выкинули нафиг.

В получившийся «тузлук» опустили кусочки сала, и варили 10 минут после закипания.

Затем выключили огонь, оставили сало в тузлуке ещё на 10 минут.
Отдельно порезали на мелкие чешуйки зубчики от 2 крупных головок чеснока.

Достали кусочки сала, выложили в миску.

Засыпали чесноком и хорошо перемешали.

Остудили и убрали в морозилку.
Получается вот такое нежное сало, на вид – как копченое.
Конечно лучше всего засаливать таким образом свежее сало – тогда вкус получается вообще необыкновенный.
Но и уже замороженное тоже прекрасно подойдет.

Приятного аппетита!

Сало, вареное в пакете

Ингредиенты:

400-1000 г свиной грудинки
Чеснок, молотый черный перец, соль

разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь):

Затем каждый кусок положить в отдельный пакет, удалить воздух и плотно завязать:

Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:

Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа:

Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре:

Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике:

По необходимости нарезать тонкими ломтиками:

Приятного аппетита!

Еще рецепты из сала

Встречаются два хохла. У одного все руки в бинтах.
- Петро, шо з тобою?
- Та, жинка мышей ловить, усю хату уставила мышеловками.
- Ну и шо?
- Так вона ж, дура, их ловить на сало!!!

автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Пироги-красавцы!

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Garmonija_duschi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот нашла такую красоту на Мейле,у Ларисы Гурьяновой.Ну просто нереально красивые пироги...шедевры кондитерского искусства.Вот бы научиться такому...

2. Рецепт теста для выпечки:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.

Читать далее

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

«Осенний» лист из бетона

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>

Если кто решится сделать листик... на него ушло 4кг цемента. Лист лопуха примерно 40 на 50 см.

МАСТЕР-КЛАСС >>>

Серия сообщений "--дизайн садового участка, идеи для дачи":
Часть 1 - ФЭН-ШУЙ САДА...
Часть 2 - ОФОРМЛЕНИЕ САДОВОГО УЧАСТКА...
...
Часть 26 - СОВЕТЫ ПО ОБУСТРОЙСТВУ ДЕТСКОЙ ПЛОЩАДКИ
Часть 27 - Сайт Фазенда - дизайн интерьеров, ремонт дачи...
Часть 28 - «Осенний» лист из бетона
Часть 29 - Урна для мусора из бетона
Часть 30 - Прикольные почтовые ящики. Идеи для загородного дома (подборка фото)
...
Часть 45 - Качели садовые своими руками
Часть 46 - Необычный бордюр-пестрые котики
Часть 47 - Тротуарная плитка своими руками

Серия сообщений "--лепим из всего....":
Часть 1 - БИЖУТЕРИЯ ИЗ ПОЛИМЕРНОЙ ГЛИНЫ ОТ Hand Decor
Часть 2 - Обалденная ваза от BelElena - ваза "Морская"...
...
Часть 8 - Заколка для волос своими руками
Часть 9 - Барельеф "Дракон и сакура" (солёное тесто)
Часть 10 - «Осенний» лист из бетона
Часть 11 - Урна для мусора из бетона
Часть 12 - Экспресс-розочки и листочки. Мастер-класс
...
Часть 34 - Из гипса лепнина, легко и красиво!
Часть 35 - Техника "Терра". Коллажи.Очень красиво!!!
Часть 36 - «Вязание» из пластики. МК

Рубрики:

сад

Метки: сад

Комментарии (0)

Глубокая чистка лица по всем правилам

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глубокая чистка лица по всем правилам

Ежедневно кожа лица подвергается воздействию множества загрязняющих веществ - косметики, пыли, естественного саловыделения – которые забиваются в поры кожи, препятствуя ее регенерации и поступлению в кожу кислорода. Без необходимой чистоты любой уход за внешностью является лишь иллюзией – ценные вещества просто не в состоянии пробраться за преграду «отходов». Гладкой и красивой может быть только чистая кожа.

Можно временно скрыть недостатки загрязненной кожи с помощью косметики, но избавиться от них на долгое время можно лишь очищая лицо по всем правилам. Загрязненную кожу видно сразу: у нее утомленный и дряблый вид, на ней заметны угри, расширенные поры и морщины. Поэтому независимо от того, пользуетесь вы косметикой ежедневно или нет, глубокая чистка лица должна стать важным ритуалом в вашем уходе за собой. Желательно проводить ее лица раз в неделю.Читать далее

Рубрики:

для себя

Метки: для себя

Комментарии (0)

Тайный язык цветов

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трудно найти человека, который бы не любил цветы. И дарить, и получать...

Но не все знают о существовании тайного языка цветов, хотя уже очень многие их изучают.

Мне подарили букет оранжевых лилий. Оказалось, они говорят: "Ты для меня - загадка", "Твое сердце свободно?"

А я не знала и поблагодарила за цветы... Человек неправильно меня понял, полагая, что я согласна открывать отношения...

так что, похоже, язык цветов пора изучать, а не просто интересоваться

Секреты языка цветов вы найдете в следующих статьях:

Язык цветов

Язык цветов Словарь

Цветы Лилии

Значение самых популярных цветов

Значение цвета, формы, количества в цветах

Значение количества цветов

Розы. Мифы и легенды

Рубрики:

все

Комментарии (0)

Мистические картины

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читаем дальше>>>

Рубрики:

рисование

Метки: рисование

Комментарии (0)

Очень красивая подарочная упаковка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все картинки увеличиваются по клику.

Схемки дальше

Рубрики:

рукоделие

Метки: рукоделие

Комментарии (0)

Куклы страны мастеров

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальвина и Пьеро

«Не нужна мне малина, не страшна мне ангина…» Все, конечно, помнят, о чём поётся дальше. Самый трогательный и романтичный сказочный герой Пьеро вздыхает о своей возлюбленной. Таких кукол можно смастерить в подарок к празднику. Ведь они не просто куклы, а скорее, символ прекрасной мечты, возвышенных отношений. Техника выполнения этих персонажей — разновидность модульного оригами.

Название у этой техники очень красивое: Цветочные куклы. А называется она так потому, что вся поделка выполняется из модулей классической кусудамы Супершар. Супершар иногда называют Цветочная кусудама или Гвоздичная кусудама. Эта изысканная кусудама состоит из сорока одинаковых модулей, которые сшиваются в шар. А из отдельных модулей разного размера можно мастерить всевозможные куклы. Модуль сначала может показаться не слишком простым, но после некоторой тренировки его легко выполняют даже ученики начальной школы.

Приготовь белую офисную бумагу для костюма Пьеро, Цветную — для платья Мальвины. Для платья лучше всего взять упаковочную пёструю бумагу, которая продаётся в рулонах в отделах упаковки подарков. Тогда не будет ограничения в размерах бумажного листа. Для волос понадобится двухсторонняя чёрная и голубая бумага.