-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iam51

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2012
Записей: 13372
Комментариев: 85
Написано: 14329





Топ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый топ с «шишечками

05-kopiya1 (358x500, 160Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Вязание СПИЦАМИ

Сумка

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: сумка крючком

http://kruchechek.ru/vyazanyie-sumki/letnyaya-sumka#more-324

Представляю вам сумку, которую вы с легкостью сможете связать сами крючком за считанные дни.

Для вязания сумки вам понадобятся мягкие хлопковые нитки, два деревянных кольца, одна большая и 20 маленьких бусин, крючок №3.

Вязание начинаем со дна, нашей будущей сумки, как показано на схеме ниже (столбики с 2-мя накидами):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таким образом, вяжется 23 ряда.

Когда дно связано, приступаем к вязанию самой сумки. Схема вязания рисунка показана ниже. В схеме вы сразу же увидите, как присоединять боковые части сумки к ее основанию. Таким рисунком выполняем 17 рядов столбиков с 2-мя накидами.

Обвязываем верх сумки столбиками без накида в количестве 9-ти рядов.

С задней части нашей сумки вывязываем уголок, благодаря которому мы будем открывать, и закрывать сумку. Схема показана ниже.

К полученной сумке вывязываем ручки столбиками с одним накидом (количество петель одной ручки равно 8-ми). Длину ручек определяем для себя сами.

По окончании работы пришиваем по краям застежки мелкие бусины и большую бусину на перед сумки, образовав, таким образом, застежку.

Рубрики:  Аксессуары вязаные

Ажурный жакетик,балеро и топ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакетик/болеро и топ из Drops!

5-003 (420x398, 137Kb)6-groot (292x400, 79Kb)
Ажурный жакетик/болеро и топ из Drops!
Размер: S/M - L /XL - XXL/XXXL.
Вам потребуется для болеро и топа по 200-250-300 г пряжи типа DROPS BABYALPACA SILK, круговые спицы 3,5 мм и крючок 3,5 мм .
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!
Рубрики:  Вязание СПИЦАМИ

Туника

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво: туника с косами (спицы)

Туника спицами красивым сложным комбинированным узором c косами и ажурными ромбами из журнала BERGERE de FRANCE (опубликовано в журнале The Knitter на английском языке).
Описание дано для размера S/M (L/XL); бюст: 82-98 (102-108); длина: 72 (76) см.
Для работы потребуется: 8 (10) мотков пряжи Cabourg (70% акрил, 30% конопля, 135 м/50 г); спицы 3 мм и 3.5 мм; круговые спицы 3 мм; вспомогательная спица для вязания кос.
Плотность вязания 25 п. и 30 р. = 10 х 10 см спицами 3.5 мм комбинированным узором.

 

 

 

 

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: http://domosed-ka.ru/knitting/dresses/tunika-s-kosami

Рубрики:  Вязание СПИЦАМИ

Жакеты,кардиганы спицами

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание СПИЦАМИ

Салат "Мимоза"

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003501

текст: Александр Ильин

Технически похожая на селедку под шубой, мимоза требует куда как большего умения и терпения. А также непременного чувства гармонии — и в этом она ближе к оливье.

Попробовать хорошую мимозу — это, как ни крути, большое везение. Возможно потому, что все ее рецепты до неприличия молоды, не старее начала 80-х годов прошлого века. В случае с мимозой мы имеем редкую возможность увидеть, как блюдо приобретает свою настоящую, выстраданную тысячами людей формулу. Пожалуй, остается лишь выделить наиболее проблемные зоны этого салата и попробовать отыскать пути их преодоления. Начнем с главного. С рыбы и лука.

Какая рыба

Рецепты, бытующие в семьях с советских времен, настаивают на рыбных консервах — но единственный ли это путь? На российском Дальнем Востоке давным-давно готовят мимозу с горбушей горячего копчения. Рискнем предположить, что не хуже будет и с копченой скумбрией, и с копченой треской — важно лишь, чтобы рыбное филе легко распадалось на волокна. И конечно, кости — их быть не должно (в этой связи нельзя не упомянуть о необходимости в домашнем хозяйстве хорошего пинцета). Что же до вкусовых качеств, то рыба не должна быть соленой, как селедка, или жирной, как угорь. Умеренность и аккуратность, повторим следом за Молчалиным, умеренность и аккуратность.

Какой лук

Подобно оливье, мимоза невозможна без текстуры, а значит — без лука. В несытые годы было принято использовать в мимозе репчатый лук, предварительно как следует его зашпарив, но летом многие хозяйки заменяли его зеленым — и выходило преотлично. Если же не ограничиваться в вопросе денег, возможны и другие решения: скажем, брать у зеленого лука только белую часть или использовать шалот, который стоит денег, как чугунный мост, но в плане вкуса оставляет далеко позади все виды репчатого лука, как их не ошпаривай.

Яйца и майонез

Очевидно, что яйца для мимозы следует покупать с как можно более яркими желтками. Но не будешь же специально покупать десять видов яиц в поисках подходящего! Говорят, что в Санкт-Петербурге этот вопрос решается легче, потому что из Финляндии в питерские магазины поставляются фермерские яйца от свободно пасущихся кур, желткам которых позавидовал бы и Ван Гог. Вот вам и ответ, и повод посетить рынок.

Нельзя забывать и о качестве соуса для салата мимоза, то есть о качестве майонеза. Неважно, сделаете вы его сами или купите в магазине — он должен быть как можно более жирным. Именно эта жирность подружит между собой все противоречивые мимозины слои. Между прочим, в майонез можно добавить и немного, буквально чайную ложку мелко нарубленной зелени — укропа или петрушки, но ни в коем случае не кинзы.

О масле, сыре, яблоке и рисе

Есть также несколько ингредиентов, которые иные добавляют в мимозу, а другие — никогда. К их числу относится, прежде всего, сливочное масло. Заморозить его, натереть на терке и поместить в самую середину мимозы - так поступают многие. Есть мнение, что такой прием придает салату вопиющую сливочность и несравненную приятность. И здорово повышает калорийность, добавим от себя. Да и сливочность, кстати говоря, можно придать другим путем — взбить миксером полстакана сливок, добавить их к майонезу и заправить салат полученной смесью. Только не забудьте ее дополнительно приправить солью и черным перцем.

Такие ингредиенты, как сыр, тертое яблочко и отварной рис — совершенно другое дело. Ни один из них не способен ни разрушить обаяние салата, ни испортить его вкусовую композицию (при разумном применении, разумеется). Хотелось бы оговориться только по поводу сыра — не покупайте для мимозы ни самый дорогой, ни самый дешевый сыр в магазине. Прибалтийский пармезан будет в самый раз.

Подача

Все сказанное о формах подачи селедки под шубой, без всяких сомнений можно отнести и к салату мимоза - да, слои красивы, когда сделаны уверенной рукой и когда их хорошо видно. Хотя для мимозы выраженная слоистость не так важна. Вполне уместно собрать и подать ее в непрозрачном салатнике.

Другие рецепты салата мимоза:

Варианты приготовления салата мимоза

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 29 - Баклажаны по-турецки
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров
Часть 31 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Часть 20 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Рубрики:  САЛАТЫ

Лечение насморка и гайморита

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения belitoS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесное средство от гайморита и насморка...

Вот и наступила осень, и, как следствие, с похолоданием приходят простудные заболевания, и особенно неприятный симптом - насморк или, не дай Бог, гайморит... Часто врачи сразу направляют на прокол, что собственно не столько лечит сколько калечит...

Есть проверенный рецепт от гайморита, помогает на 100%.

Берешь березовые почки (в аптеке они продаются) и засыпаешь в чекушку водки (только водка, спирт не идет), примерно 1/5 части почек и остальное водка. Я так на глаз засыпаю, пока водка к горлышку не подойдет. Настоять в теплом темном месте, встряхивая, пока водка не станет коричневого цвета. Потом намочить тряпочку х/б, сложенную в 5-6 слоев (размером примерно так, чтоб прикрыть лоб) этим настоем и наложить на лоб так, чтобы компресс закрывал даже брови и весь лоб. Сверху целлофан и теплую шапочку, и держать всю ночь. После этого на улицу не выходить хотя бы пол-дня... От этого лоб может немного пощипывать, гореть, но это хорошо, потом правда немного покраснеет, но не более... можно перед намазать детским ли подсолнечным маслом, но я не делала... эффект хуже... Хватает один-два раза сделать и все проходит. Проверено на себе, детях и знакомых...

Просто но эффективно, а главное никаких лекарств и проколов...

Кроме всего прочего эту настойку можно использовать при нарывах, фурункулах, гнойничках. Быстро вытягивает и очищает...

Если кто-то захочет сам заготовить почки, то их нужно собирать в марте - апреле, пока не началось сокодвижение. Это важно!

Будьте здоровы!

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Курица"Кордин Блю" в духовке

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Кордон блю" запеченая в духовке - вкуснейшее блюдо с большой историей...

DSC_0013 копия (344x462, 92Kb)

Кордон блю – очень интересное и чем-то загадочное название для блюда… Блюдо, как и его название, пришло к нам с Франции со времен Людовика XV. У этого блюда длинная и запутанная история, но остановимся мы на рецепте кордон блю.

Кордон блю, по сути, это обычная котлета, только натуральная, фаршированная ветчиной и сыром.

Но как бы то ни было, эти фаршированные куриные грудки ужасно нежные и вкусные, а делать их совсем не сложно.
В оригинальном варианте грудки зажариваются в огромном количестве сливочного масла, но у меня вариант немножко поздоровее: я их запекаю в духовке.


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Блюда из КУРИЦЫ

Хрустящий салат

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хрустящий,сочный, освежающий салат "Вечер удался"

На днях к нам в гости неожиданно нагрянули хорошие знакомые. Времени на то, чтобы бежать в магазин, дабы накрыть достойный стол- не представлялось возможным. Пришлось готовить из того, что было дома. Ну с горячим проблем не было. А вот готовить закуску на кануне я не планировала. В холодильнике ни варёной картошечки, ни помидорчика, ни колбасы. Ну правда был большой огурец и половинка пекинской капусты ( осталось от предыдущего салата). В общем могу сказать одно: вечер удался, а салатик получился-просто супер! Я сама удивилась, почему раньше ума не хватало его приготовить...
Izobrazhenie-4061 (700x525, 228Kb)
Очень сочный, хрустящий (спасибо огурцу) и весьма освежающий салатик получился. Пришлось на следующий день готовить такой же салат, по просьбе всей семьи, так как вечером им совсем маленько досталась.

рецепт хрустящего салата......
Рубрики:  САЛАТЫ

Манно-яблочный пирог

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

 

Ингредиенты:
 
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца                          
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Баклажанный террин

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанный террин

Готовим очень необычную закуску из привычных овощей: баклажана, перца, помидоров.

Итак, баклажанный террин.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда ОВОЩНЫЕ

Салат"Морские камушки"

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Морские камушки»

1344860610_album_pphp (640x480, 103Kb)

Девочки!!! Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного салата. Рецепт нашла в кулинарной газетке. Салатик интересный. Сухость фасоли и риса компенсируют морская капуста и яблоки. Салат получается сочный, свежий, но сытный. Надеюсь, Вам понравится!!!

more
Рубрики:  САЛАТЫ

Журнал мод №17 2012-2013 (осень-зима)

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

knit series NV 80 288 №17 2012-1213 autumn & winter

image host
Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ ВЯЗАНИЕ

Болгарский перец фаршированый творогом

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный фаршированный болгарский перец «Чушка бюрек»

Огромная благодарность автору: Светинька


Получается совершенно изумительный фаршированный перец с хрустящей золотистой корочкой и творожной тающей начинкой с забавным и милым именем – чушка бюрек..

читать рецепт
Рубрики:  Блюда ОВОЩНЫЕ

Кепи и бирет

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепка или берет спицами по косой. Описание, схемы, МК

http://biryudumhobi.blogspot.co.il/2010/02/baktus-sal-atk-ve-orgu-bere-modeli.html

Читать далее...
Рубрики:  Шапочки и шарфы

Белый жакет

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый жакетик крючком

 

image host

Читать далее...
Рубрики:  Вязание КРЮЧКОМ

Черное балеро

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черное болеро

74 (539x667, 264Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ кружево

Салат с печенью трески

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного салата с печенью трески “Аппетитный”


e82d7947ecdc516f7522904e5e3b2e92_b (271x193, 12Kb)
Ингредиенты:
Печень трески 2 баночки по 250 гр.
Яйца 5 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Майонез
Приготовление:
Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника.
Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.
Полить салат майонезом.
Сверху потереть на мелкой терке сыр.
Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкую терку на сыр.
майонезом.
Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

взяла здесь: http://pinme.ru/pin

Рубрики:  САЛАТЫ

Для очистки печени и желчного

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для лечения печени и желчного пузыря.

печень1 (236x214, 8Kb)
Сбор этот включает в себя травы, которые для печени и желчного пузыря очень полезны. Он помогает снять воспаление, и восстанавливает печень и она начинает работать в полную силу.

Взять по 1 чайной ложке тысячелистника, подорожника, кукурузных рылец, зверобоя, бессмертника, спорыша и шиповника. Залить все это 1/2 литра кипятка и на ночь оставить, завернув посуду с отваром в подушки (или приготовить отвар в термосе).
Утром процедить настой и выпивать по половине стакана в теплом виде за тридцать минут до еды, утром и вечером, ежедневно.

Курс - три месяца, перерыв - один месяц. Затем при необходимости повторить.

Принимать этот настой, как только почувствуется тяжесть и неполадки с печенью или желчным пузырем.

Перед приемом этого настоя необходимо проконсультироваться с врачом!
Возможные камни в желчном пузыре могут сдвинуться и закрыть желчные протоки!

Будьте здоровы!
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Баклажанная икра с орехами

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановая икра с орехами

Баклажановая икра с орехами

Баклажановая икра с орехами

 

Очень вкусная штучка! Хорошо подходит к блюдам на мангале. Да и просто сама по себе хороша!

 

Ингредиенты:
4 баклажана; горстка грецких орехов; хмели-сунели; чеснок; зелень (петрушка, кинза); соль.

IMG 7508 300x199 Баклажановая икра с орехами

1. Баклажаны накалываем вилкой и запекаем в духовке (ок. 30 мин. при 200 С) или на решетке мангала до мягкости.

IMG 7510 300x199 Баклажановая икра с орехами

2. Очищаем их от кожицы.

IMG 7512 300x199 Баклажановая икра с орехами

3. Измельчаем блендером или ножом. Добавляем 1 ч.л. хмели-сунели, орехи и чеснок по вкусу (я положила 2 огромных зубчика). Солим.

IMG 7515 300x199 Баклажановая икра с орехами

По желанию можно добавить зелень: очень вкусно с кинзой, а кто не любит можно заменить петрушкой.

Рубрики:  Блюда ОВОЩНЫЕ


Поиск сообщений в iam51
Страницы: 669 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь