Привет, Светочка! Читала про фокус с бутылкой. Удобно хранить в холодильнике и перед выпечкой взбалтывать. У нас семья большая, хранить тесто не приходится, выпекаю всё сразу. Блинков получается много, как раз чтобы всем хватило вдоволь )))
Наливать на сковороду люблю маленьким половником, чтобы одинаковое количество теста было. Из бутылки не знаю, удобно ли будет...