Пряный салат с килькой


Ингредиенты:

килька в пряном посоле 15-20 шт. (небольшого размера)
картофель 2-3 шт.
листья салата 1/2 пучка
репчатый лук 1/2 шт.
яйца 2-3 шт.
сок 1/4-1/2 лайма
оливковое масло 2-3 ст. л.
маринад из-под кильки 2 ст. л.

Способ приготовления:

Листья салата мелко нарвать и выложить в миску.

Репчатый лук нарезать и добавить к салату.

Отварной картофель нарезать крупными кружками и выложить к остальным ингредиентам.

Приготовить маринад: соединить масло, маринад от килек, оливковое масло и сок лайма, хорошенько взбить.

Кильки очистить от костей и внутренностей и выложить в миску.

Залить все содержимое приготовленной заправкой, аккуратно перемешать.

Яйца отварить, остудить и разрезать каждое на 4 части. Переложить салат в красивую миску, сверху выложить яйца и подать к столу. Приятного аппетита!!!
Источник:http://www.kulina.ru/articles/44052/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат новогодний "Дракон" - блюдо ГОДА !!!
Часть 2 - Салат "Зимний сон" - нежнейшее новогоднее удовольствие!
...
Часть 25 - Салат "Хреновина закусочная"
Часть 26 - Салат "Монастырский"
Часть 27 - Пряный салат с килькой
Часть 28 - Салат «Марокканский»
Часть 29 - Салат "Необычный"
...
Часть 32 - Меню
Часть 33 - Салат мясной со сметано-грибным соусом
Часть 34 - Кулинарный мир. СВ - 200 лучших рецептов консервации. Летние заготовки