hvezda, Всё проще простого:на 1кг огурцов(маленьким попки отрезать,большие нарезать крупно)1ст.ложка соли,кто-то ещё добавляет1-2 чайн.ложки сах песку(мы не добавляли).В пакет(обычный,пищевой,прозрачный целлофановый,лучше в два для верности,туда же пара -тройка зубчиков чеснока и укроп.Это базовый вариант.Вообще травки любые по вкусу.Всё сложить в пакет и в руках помять,чтобы всё разошлось,перемешалось.Плотно закрутить пакетик и всё.В холодильник.Через несколько часов уже почти готовы.а уж на следующий день и подавно.