Салаты надоели? На горячее смотреть не хочется? Что ж, тебе есть чем удивить всех, кто вдохновляет тебя на создание кулинарных шедевров. Даже самые избалованные праздничным изобилием яств не смогут отказаться от легкой закуски из шампиньонов с сырным кремом. Рецепт кажется сложным? Приглашаем тебя на наш мастер-класс!

Нам понадобится:
720 г шампиньонов
150 г колбасы с пряным острым вкусом
1/2 средней по размеру головки лука, тонко нашинкованной
4 мелко рубленых зубчика чеснока
240 г сливочного сыра
1 яичный желток
3/4 стакана тертого пармезана
1/3 стакана сухого белого вина
Соль, черный перец
Сливочное масло для пассеровки

Читать далее...

Давно мечтаю связать игрушку из фактурной пушистенькой пряжи. Особенно интересует такая пряжа для вязаных мишек. Любуясь творениями наших мастериц, всякий раз пытаюсь угадать, из чего этот шедевр создан. А недавно увидела в блоге Творческая мастерская Кривошеевой Натальи. Детали. замечательный материал о мишках и пряже, из которых они связаны. Наташенька, спасибо, что подняла такую ценнейшую тему. Переношу этот материал сюда с небольшими дополнениями.
О пряже и мишках под катом