Áåð¸ì 3 øòó÷êè ñêóìáðèè ìîðîæåíîé,ìîåì,÷èñòèì è ðåæåì íà êóñî÷êè.
Ãëàâíîå â ýòîì äåëå,íå äàòü ðûáêå ÐÀÇÌÎÐÎÇÈÒÜÑß,âñå ìàíèïóëÿöèè ïðîâîäèì ñ ìîðîæåíîé ñêóìáðèåé!
×èñòèì è íàðåçàåì 3 ëóêîâêè è 3 çóáî÷êà ÷åñíî÷êà.
Ñêóìáðèþ,ëó÷¸ê è ÷åñíî÷¸ê ñêëàäûâàåì â ìèñêó,äîáàâëÿåì 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñàõàðà,
1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñîëè(ñ ãîðêîé),
3 ñòîëîâûõ ëîæêè óêñóñà,
2 ëîæêè ìàñëà,ïåðåö ãîðüêèé ìîëîòûé,
ïåðåö äóøèñòûé ãîðîøêîì,ëàâðîâûé ëèñòî÷åê.
Îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàåì.
Ñêëàäûâàåì ïëîòíåíüêî â áàíêó,íàêðûâàåì êðûøêîé è â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè.
À ÷åðåç ñóòêè äîñòà¸ì íàøó ðûáêó è êóøàåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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