Мусс из яблок

Яблоки	6-7 штук
Сахар	13 стакана
Крупа манная	13 стакана
Ягодный сок или молоко	2 стакана
Лимонная цедра

Яблоки вымыть, сварить в двух стаканах воды с лимонной цедрой, протереть через сито, добавить сахар, манную рупу, довести до кипения, вылить в миску и взбивать веничком до образования густой пушистой массы. Остудить.

Подавать с ягодным сиропом или сладким молоком.

(c)Е.Лясковец. Домашняя кулинария

---

Трудности перевода на язык холостяков:
1. "Сварить в двух стаканах воды" -- сварить в кастрюле
2. "Лимонная цедра" -- корка лимона (предположительно)
3. "Взбивать веничком" -- взбивать миксером

---

-- Пробуй!
-- Э-э-э, а что это?
-- Мусс...
-- Я думала каша, ты чем его взбивал?
-- В книжке было сказано веником, но я взбивал миксером.
-- В банку хоть догадался переложить?
-- ??? Нет, прямо в кастрюле...

---

Трудности перевода для холостяков (дополнение):
3. "Взбивать веничком" -- взбивать миксером в литровой банке минуты 3-4

Везде.
На балконе.
В холодильнике и на подоконнике.
В каждом кармане куртки и у коллег на столе.
Закатившись под стол и на вчерашних ветках -- везде.
Везде яблоки.
И только в урне -- огрызки.

Стирая кроссовки
до крови, футболю
осенние листья.

Бывают такие моменты, когда не знаешь, с чего начать. Бывают такие моменты, когда не знаешь, что сказать в ответ. А бывает, просто говоришь, не ожидая получить ответа. Устремляешь взгляд в пустоту или сквозь, отключаешь обратную связь -- и говоришь, не обращаясь ни к кому конкретно. Или пишешь. Хуже, если пишешь. Потому что тогда некому взять за руку, вернув тем самым к реальности.

Я сейчас не знаю что написать в ответ, поэтому просто пишу в пустоту. Может, я начал не с того. А может, не стоило и начинать.

"Исследователи из университета Амстердама используют прибор размером со стадион, чтобы создать шоколад, который никогда не покрывается белым налетом. Ученые работают на мощном синхротроне ESRF, расположенном во Франции."

Уважаю. Умеют эти ребята проедать гранты со вкусом.

URL

"This is the girl!" -- сказал Президент и первой беларуской красавицей стала девушка со шрамом от аппендицита.

Нет предела извращенью. Женские чулки для размытия картинки, солнцезащитные очки в качестве поляризационнго фильтра -- старо. Сегодня придумал новую фишку -- "свет сквозь меня". Свет пылающей по максимуму вспышки. Сквозь мой палец, закрывающий окошко. Закрыв его по-тупому полностью, можно получить равномерную красную подсветку. Намного интереснее получается, если оставить щелку. Так, чтобы фоновые объекты оказались освещены лучше. Сложность в том, что щелка должна быть маленькой, а результат нельзя посмотреть на превьюере до тех пор, пока не сделаешь снимок. Сижу, тренируюсь. Думаю о том, насколько я прозрачен.

В колонках играет: Verve Remixed 2 - 02 - Nina Simone - Sinnerman - Felix Da Housecat Heavenly House Remix

Осень. Утро.

Пар изо рта.

Уходит тепло.

В колонках играет: Keane - Sunshine

LI 3.9.25

Без зонта

С дождем осенним разговариваю

Матом

LI 3.9.25

What's in a name? 

A rose by any other name

Would smell as sweet...

Romeo and Juliet, Act II, Scene 2

---

Что значит имя?

Роза пахнет розой

Хоть розой назови ее, хоть нет

(пер. Пастернака)

В колонках играет: Nick Cave - Where the wild roses grow

LI 3.9.25

U menia na stole lejat gory

Спрашивается, кто-нибудь ставил лекторам в технических вузах голос, речь, хореографию? Кто-нибудь проводил с ними уроки по сценическому мастерству и пластике? Ну хотя бы ораторскому искусству и риторике они обучались? Нет, нет и нет. Зачем тогда удивляться, что студентам скучно на лекциях?

---

-- А откуда Вы материалы для лекций берете?
-- Отовсюду скребем помаленьку...
-- А может у Вас с прошлого года конспект в электронном виде остался?
-- (Ага, так я вам и дал. Вы ж на лекции ходить перестанете) У меня нет, а искать у коллег не рекомендую -- я буду сильно менять курс в этом году (вот уж не собираюсь!)

---

В перерыве между лекциями лекторы не здороваются -- руки "в крови". Иногда по локоть.

Что-то я совсем свои псевдокулинарные эксперименты забросил. Запишу пока, пожалуй, что другие умники готовят:

Рецептов приготовления мяса нутрии существует множество. Но правильный из них - только один. Конспектируем.

Сначала нутрию нужно вымочить в кастрюльке. Воду после этого необходимо слить, руки вымыть с мылом, а кастрюльку выбросить - воняет. Потом очистить мясо и тщательно промыть. Воду слить, руки вымыть, вторую кастрюльку выбросить вслед за первой, поскольку вони все равно меньше не становится. Затем нарезать мясо на кусочки, нож тщательно вымыть и выбросить, потому что больше им пользоваться невозможно. Руки вымыть спиртом. Разделочную доску сжечь. Филе поместить в большую кастрюлю и выварить в течение часа. Воду слить, кастрюлю выбросить, кухню проветрить и обработать дезодорантом. Затем отварить мясо во второй раз до полной готовности, в новой воде, непрерывно провертривая квартиру. Воду слить подальше от людского жилья, кастрюлю выбросить. Квартиру на этом этапе придется сменить - находиться в ней больше двух минут не сможет ни одно живое существо с планеты Земля.

Теперь нутрия готова. Займемся сервировкой. Готовое блюдо нужно тщательно завернуть в несколько полиэтиленовых пакетов, отнести на безопасное расстояние и закопать. Потом пойти на рынок и купить готовую нутрию у тех, кто ее умеет готовить правильно. Продавцов на рынке легко найти по запаху.

(с) jazzzzman (http://www.diary.ru/~jazzzzman/)

LI 3.9.25

Он -- в инвизибле, я -- в эвэйе.

LI 3.9.25

И это хорошо, что нет песен, написанных для таких случаев. И не потому, что сложно находить слова. Через неделю, месяц, год нужные могут прийти и сложится в предложения. Просто таких "случаев" не должно быть, ни тут, ни там, нигде, ни в будущем, ни в прошлом.

Глупо, нелепо, абсурдно, беспечно, бессмысленно, дико, ужасно, печально и больно.

Но дьявола все-таки чуть меньше, чем Бога

И Света на свете чуть больше, чем Тьмы



Но Жизни на свете все-таки больше, чем Смерти

И Света на свете чуть больше, чем Тьмы

(с) Макаревич

-- Можно... я не буду ничего говорить?... (и взял первый аккорд)

---

Мы слезами горькими плакали

Мы сыты кровавыми драками

Силы небесные пожалейте нашу страну

(с) Чайф

Шахрин:
-- (дрожащим голосом)Такое ощущение.......... что в этом мире........ балланс между добром и злом.......... между любовью и ненавистью.............................(и пряча, пряча глаза, хватается за гитару) -- извините.

---

Оксана Пушкина:
-- МУЖИКИ, СДЕЛАЙТЕ ЧТО-НИБУДЬ С ЭТИМ МИРОМ!

---

Ах, если б все воскреснуть могло.

Я обещаю молиться всем богам сразу

На коленях протерты, но нет спасу мне

Когда ты явишься мне?




(с) Мумий Тролль

LI 3.9.25

Как же я хочу научиться писать хокку!

Шерстяные носочки

Одеваю на ночь.

Закончилось лето.

---

Первое хокку --

Радость ученика,

Улыбка мастера.

В колонках играет: avril lavigne - take me away

LI 3.9.25

Но окончательно посвятить себя загадке человеческой смерти юная Элизабет решила после того, как в 1945 году побывала в освобожденном от фашистов Майданеке. Там она увидела рисунки, которые оставляли на стенах дети, которые шли в газовые камеры.

"Стены лагеря были покрыты бабочками, - рассказывает доктор Кюблер-Росс в своей автобиографии. - Их нарисовали дети. Я совершенно не могла понять этого. Тысячи детей отправлялись в газовые камеры, а послание, которое они оставляют после себя, - бабочка". Впоследствии эти бабочки стали для Элизабет символом трансформации, которую душа человека переживает на пороге смерти.

URL


В колонках играет: Evanescence - Hello

LI 3.9.25

Накалякал под шумок "Прерываемое неразрушающее тестирование памяти". Вот и думай теперь, куда пристроить.

LI 3.9.25

Cтилистика и грамматика неизвестного автора сохранены. Я себе позволил только небольшое форматирование в одном месте.

Ты -- студент!!!
Мы громко скажем,
Это точно по тебе.
Пусть тебе удача даже
Улыбается во сне.
В вузе ты сейчас столичном.
Так держать!
И ты держись.
Мы желаем на отлично
Сдать экзамены на жизнь.
Молодец, что поступил к нам.
Поздравляем!
И любя, мы тебе желаем Силы,
Веры, Мудрости, Огня.
Будь серьезным.
Но со смехом пропадет все море бед.
Будет множество успехов
И, конечно же Побед.

В колонках играет: Star Wars - Yoda And The Younglings

LI 3.9.25

Глухонемым в темноте одиноко, потому что они не могут друг с другом поговорить. Они просто берутся за руки и ждут света, чтобы продолжить беседу.

Слепым в темноте нормально, они все время живут в темноте, но тоже ждут света, потому что устали от нее.

Маленьким в темноте страшно, потому что "знаешь, у меня в шкафу живет чудище". И они ждут света, потому что днем мы никакого чудища там не находим.

---

Что глупей темноты! 

Хотел светлячка поймать я

И напоролся на шип.

Мацуо Башо (Басё)
(спасибо Тварь-в-круге за хокку)

В колонках играет: Dido - Take My Hand

LI 3.9.25