-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hey

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2004
Записей: 187
Комментариев: 334
Написано: 876




Eyes of blue, PhD too.

Рецепт осмысленного чтения книг -- писать конспект-рецензию

Среда, 14 Июля 2004 г. 14:00 + в цитатник
31.05.2004

Anthony Burgess -- A Clockwork Orange

"--The attempt to impose upon man, a creature of growth and capable of sweetness, to ooze juicily at the last round the bearded lips of God, to attempt to impose, I say, laws and conditions appropriate to a mechanical creation, against this I raise my sword-pen"

It flatters Russian-spoken man so much to read this book in English. Almost every sentence contains Russian word in English transcription. "Devotchka" -- girl, "chepooka" -- nonsense, "knopka" -- button and so on.But this is inverted reflection of real situation. There is a very small amount of Russian words to become international. By contrast, it's impossible to discuss any computer-related topic in Russian without using adopted from English words. As well as politics, business, science, medicine... The French look ridicules in their attempt to find out national equivalent for almost every international word. Is is nostalgia for the great France? Or is it attempt not to become a clockwork orange in this world of total globalisation?


14.07.2004

Когда-то, заполняя анкету на каком-то книжном сайте-советчике, получить в качестве рекомендуемого кандидата к прочтению "Заводной апельсин" Энтони Берджеса. Полениться его искать сразу, потом попробовать читать в оригинале, но быстро кинуть это занятие, будучи неспособным мучить себя мешаниной английских и русских слов. С тем же неуспехом попробовать читать перевод Бошняка. И только с третьей попытки увлечься журнальным вариантом Синельщикова.

Жестокий Алекс. Алекс -- разрушитель. Неспособный к созиданию, он крушит магазины и зубы соперников, рвет книги случайных прохожих ("451^ по Фаренгейту" Брэдбери) и вены врагов, беспощадно врывается в чужие дома и девичьи тела ("Просто гениально! Она описывает влагалище, как дом!" Коэльо). И мир отвечает ему тем же (антитеза категорического императива Канта). В библиотеке его чуть не убивают те, чьи книги он уничтожал, друзья предают и избивают его, Ф.Александр готов разорвать его на части за изнасилование и последующую смерть своей жены. Цепочка агрессии и мести ("Буря в пустыне", 09.11, последняя операция в Ираке), первым звеном которой является Алекс.

Алекс? Что сделало его жестоким? Насколько беспричинна его агрессия? Берджес не рассказывает о прошлом своего героя. А будущее? О нем Алекс задумывается только после прохождения в тюрьме курса "лечения" препаратом Лудовико. Лишившись возможности проявлять свою агрессию, единственным его желание становится желание умереть. Его Бог, его музыка подтверждают единственность этого пути. У человека, готового подставлять другую щеку, нет будущего в футуристическом мире Берджеса. Автор намеренно не дает надежды на счастливый финал, умилительных слез в конце и возгласов "Все будет хорошо". В мире без мира, дружбы и любви "все будет плохо". В заводном, механическом апельсине нет косточек, нет семян новой жизни, нет будущего.

"...против попыток насильственного придания Человеку, прекрасному творению Господа Бога, венцу Вселенной, призванному творить Добро, свойств механической куклы и создания условий и законов, ведущих к этому, я возвышаю свой голос.."

Когда Алекс больше похож на заводной апельсин? Тогда, когда лишившись после курса "лечения" оказался неспособным выбирать зло? Или же тогда, когда живя в мире Берджеса, оказался неспособным выбирать добро? В обоих случаях его хотят использовать в качестве оружия разрушения противоположного мира.

"Ты и не подозреваешь, каким мощным оружием являешься в нашей борьбе за то, чтобы это антинародное правительство вновь не победило на предстоящих выборах. С твоей помощью мы выбьем у них из рук главный козырь -- их хваленые достижения по борьбе с преступностью. Ведь ты поможешь нам разоблачить их фашистские методы модификации индивидуального сознания? Они могут начать с преступников, а закончить нами, демократами, всеми инакомыслящими. Ты представляешь, что тогда может произойти? Все эти опыты во благо народа могут обернуться полным тоталитаризмом! " -- говорит ему Ф.Александр.

"Умный, сообразительный парень," -- говорит Министр после возвращения Алекса прежнего. Ведь он выполнил свою миссию -- он заставил Ф.Александра уподобиться себе, заполнить свое сознание местью и злобой, и, так же, как и Алекс, покончить "жизнь" "самоубийством".

25.07.2004

-- Никогда не читайте советских газет
-- Так ведь нет других
-- Вот никаких и не читайте

М.Булгаков. Собачье сердце



Другое было время. Людям показывали фильмы о космосе, империализме, трудовых буднях и государственных праздниках. А музыки было мало. Но она была хорошая и любимая. И не раз возникало желание вырезать из кассеты один только кусочек с самой любимой в настоящий момент песней, склеить концы и запустить закольцованную музыку по кругу. Только доиграл последний аккорд -- и снова, в который раз, первый.

А еще был Перельман. И писал свои "Занимательные ...". Физику, алгебру, геометрию. И еще что-то там. Схитрил ли он, не написав "Занимательные чувства", чтобы не будоражить зазря неокрепшие умы молодых читателей? Или же он на самом деле считал, что игры с чувствами совсем не занимательные? Наверное, нет. Просто он знал вещи, которые, может, не занимательнее, но намнго ценнее копания в своих и чужих чувствах. И именно для этих маленьких ростом ценностей он и писал свои книжки.

А в журнале "Юность" печатали такой перевод "Заводного апельсина", в котором все заканчивалось плохо. Просто потому что Им (как, впрочем, и Кубрику) казалось, что Алекс не сможет вырасти. И что его жестокость может оказаться настолько заразительной, что его примеру последуют все, и мир скатиться к полнейшей анархии и беспределу. Поэтому лучше сгустить краски, чтобы неповадно было. Но ведь молодости всегда свойственна агрессивность, молодости надо пробиваться. Молодости нужны ошибки, чтобы было на чем учиться.

"И вдруг я понял, что со мной, бллин, происходит. Я просто вроде как повзрослел.

Да, да, да, вот оно. Юность не вечна, о да. И потом, в юности ты всего лишь вроде как животное, что ли. Нет, даже не животное, а скорее какая-нибудь игрушка, что продаются на каждом углу, -- вроде как жестяной человечек с пружиной внутри, которого ключиком снаружи заведешь -- др-др-др, и он пошел вроде как сам по себе, бллин. Но ходит он только по прямой и на всякие vestshi натыкается -- бац, бац, к тому же если уж он пошел, то остановиться ни за что не может. В юности каждый из нас похож на такую malennkuju заводную shtutshku.
"

Вот так вот просто расшифровывается "Заводной апельсин" Берджеса. [Эпиграф]. И автор, оказывается, верит в то, что даже такой, как Алекс, придет к самым главным на свете вещам:

"Но ведь еще найти надо такую kisu, бллин, которая бы стала матерью моему сыну! Я решил, что займусь этим с завтрашнего утра. Вот и чудесно: новый азарт, есть чем заняться. А кстати и рубеж, ворота в новую, неведомую полосу zhizni.

Как я все время спрашивал? «Что же теперь?» Стало быть, вот что, бллин, причем на этом я и закончу свой рассказ. Вы побывали всюду, куда швыряло коротышку Алекса, страдали вместе с ним, видели кое-кого из самых griaznyh vyrodkov на Bozhjem белом свете, и все были против вашего druga Алекса. А причина тому одна-единственная, и состоит она в том, что я был jun. Но теперь, после всех событий, я не jun, о нет, бллин, уже не jun больше! Алекс стал большой, бллин, вырос наш Алекс.

Туда, куда я теперь пойду, бллин, я пойду odinoki, вам туда со мной нельзя. Наступит завтра, расцветут tsvetujotshki, еще раз провернется гадкая voniutshaja земля, опять взойдет луна и звезды, а ваш старый drug Алекс отправится искать себе пару и всякий прочий kal. Все-таки сволочной этот мир, griazni, podli и voniufshi, бллин. Так что попрощайтесь со своим junym drugom. А всем остальным в этой истории сотворим салют, сыграв им на губах самую красноречивую в мире музыку: пыр-дыр-дыр-дыр. И пусть они целуют меня в jamu. Но ты, о мой сочувственный читатель, вспоминай иногда коротышку Алекса, каким ты его запомнил. Аминь. И всякий прочий kal.
"

Рецепт вареного языка

Вторник, 13 Июля 2004 г. 12:58 + в цитатник
В горячем соусе с приправой мышьяка,
В помоях сальных с падалью червивой,
В свинце кипящем, — чтоб наверняка! -
В кровях нечистых ведьмы похотливой,
с обмывками вонючих ног потливых,
В слюне ехидны, в смертоносных ядах,
В помете птиц, в гнилой воде из кадок,
В янтарной желчи бешеных волков,
Над серным пламенем клокочущего ада
Да сварят языки клеветников!

В кислотах, щелочи и едких порошках,
С живой гадюкой в кольчатых извивах,
В крови, что сохнет у цирюлен на лотках,
Как медь, зеленая и черная, как слива,
Когда луна полна в часы прилива,
В смоле, что льется сверху при осадах,
В тазу, где девки делают что надо, -
Кто не поймет, не видел бардаков! -
Во мгле, в клубах отравленного чада
Да сварят языки клеветников!

Принц, не пугайся этого парада
Коль нет котлов - не велика досада
Довольно будет и ночных горшков,
И там, в дерьме из пакостного зада
Да сварят языки клеветников


Франсуа Вийон
Баллада о том, как варить языки клеветников
XV век

Рецепты оптом до кучи

Вторник, 13 Июля 2004 г. 09:37 + в цитатник
Салат с крабовыми палочками.

Банка кукурузы. Сок спить. 3-4 яйца. 200 г. крабовых палочек. 5 ст. ложек без верха (4 с верхом) или 400 г. капусты. Майонез.

Лук не добавлять.


Мясной салат

Отварная куриная грудка (300 г.). 200 г. грецкого ореха обдать кипятком на минуту. 200 г. чернослива тоже кипятком. Свежий огурец опционально. Майонез.

Лук не добавлять.


Оладьи

0.5 стакана кефира или скисшего молока. яйцо. Соль сахар по вкусу. 1/3 чайной ложки соды. Добавить муку до густоты сметаны (ложки 2). Размешать и на разогретую сковороду.

Лук не добавлять.


Блины

На сладком молоке (1 стакан). Яйцо взбивается, добавить 1/3 стакана молока, 2 стол. ложки муки, размешать до однородной массы. Соль сахар. Соды не надо. Налить 2/3 стакана молока, постепенно и помешивая до жидкосметанной массы. Влить 2 ст. ложки масла и выпекать на сильно разогретой тефлонке.

Лук не добавлять.


Омлет

Взбить 2 яйца со ст. ложкой муки. Влить 1/3 стакана молока. Соль. Разогретую сковороду. Накрыть крышкой, поджарить с двух сторон. Перед переворачиванием разрезать на 4 части.

Лук не добавлять.


Суп куриный.

1-1.2 л. воды. Добавить луковицу и грудку. Варить 45-60 минут от закипания. После снятия пенки засыпать 2 ст. л. риса. Засыпать потертой морковкой. После 30 мин. от закипания добавить соль, приправу типа "Галина бланка". В конце выкинуть лук.


Каша геркулесовая

300-350 г. молока. 4 ст. ложек геркулеса с верхом в кипящее молоко. Соль, сахар, 3-4 мин.. Масло.

Малосольные огурцы

Помыть огурцы, обрезать хвостики, плотно напхать в кастрюлю или банку. На дно – чеснок, укроп. Залить рассолом из расчета: на 1,5 литра воды 100 г. рюмка соли. 2 суток.


– Скучать?
– Скучай!..
– Хорошо, как съем весь холодильник, заскучаю.
– Цветы еще поливай…
– У нас есть цветы?.. Вах, целый подоконник! А как их поливают?
– Ты же всё знаешь, пока.
– Чюз.
– Хлоп (дверью).

Рецепт установления эталонов красоты

Понедельник, 12 Июля 2004 г. 18:29 + в цитатник
Смотреть, как она падает. Захотеть сравнить ее с чем-нибудь. Как у Брэдбери -- на каждой странице по десятку "like a", "as", "reminds", etс. С чем? С каждой из бусинок гранатового ожерелья? С уменьшенной копией ярко-красного зеркального шара, который раньше вешал на ту самую елку с мягкими лапками? С куском "духмяной" сосновой смолы, рассматриваемой в лучах летнего заходящего солнца? С Mac'овской кнопочкой "Закрыть"?

Сказать себе: "А почему?" Почему ее надо с чем-то сравнивать? Чем она не заслужила самой быть эталоном прекрасного, желанного, недостаточного для насыщения, но достаточного для разжигания зверского аппетита?

На том и занести ее в индивидуальную палату мер и весов прекрасного с табличкой "№ (следующий за последним). Капля вишневого варенья."

Даже про лук чуть не забыл. Его, как обычно, не добавлять.

Рецепт салата "Осторожно, не порежься!"

Понедельник, 12 Июля 2004 г. 14:14 + в цитатник
Измельчить полкило морской капусты (ножом). Вскрыть банку горбуши или печени трески (ножом). Сварить и порезать 3-4 яйца (ножом). Порезать одно крупное яблоко (ножом, мелкими кубиками или соломкой). Открыть пачку майонеза (ножом). Все смешать и кушать (только без фанатизма! – вилкой).

Лук не добавлять.

Рецепт приятного послеобеденного чтения

Понедельник, 12 Июля 2004 г. 00:01 + в цитатник
ДАРЬЯ ДОНЦОВА

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЛЕНТЯЙКИ


"Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо
детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как
мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не
требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть,
пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько
не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов,
нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические
соусы и многое, многое другое.

Приятного аппетита!"

http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=5807

Рецепт мороженного с вишневым вареньем

Воскресенье, 11 Июля 2004 г. 23:36 + в цитатник
Поехать на дачу. Насобирать ведро вишни. Самую высокую ягодку, по традиции, сорвать ртом, забравшись на самую последнюю ступеньку лестницы и притянув ветку руками. Вернувшись, побежать в магазин за сахаром и "Семейным" без наполнителя. Перемыть и перебрать ягоду, поставить на плиту. Постепенно добавить сахар из расчета 1:1. Варить вначале на небольшом накале (1,5) и активно помешивать, чтобы оседающий сахар не пригорал, потом накал увеличить (2). Пенки? Если помешивать, их не будет. После закипания варить 40 минут. Разлить по банкам и закатать. Остатки варенья вылить в банку из-под хрена и на предварительно подготовленное мороженное. Важно: мороженное должно быть еще холодным, варенье -- еще горячим. Завести с окружающими спор, является ли вишня ягодой или костянкой.

Лук не добавлять.

Рецепт гарнира "Очень кушать хочется"

Суббота, 10 Июля 2004 г. 20:52 + в цитатник
Разделить цветную капусту на соцветия. Закинуть в кипящую хорошо подсоленную воду на 5 минут. Разогреть сковороду, линуть масла. Выловить соцветия, обвалять в панировочных сухарях или, на худой конец, в муке. Обжарить до золотистой корочки. Все операции с капустой производить нежно. Употреблять по мере приготовления, начиная от невареных соцветий, задевая по дороге соцветия вареные, и заканчивая соцветиями, прожаренными не до золотистой корочки.

Лук не добавлять. (хотя окружающие утверждают, что с луком вкуснее)

Рецепт десерта "Чиво у нас там вкусного осталось?"

Суббота, 10 Июля 2004 г. 14:30 + в цитатник
Примять клубнику вплоть до обильного соко- и слюноотделения. Залить красным сладким десертным вермутом. После робких протестов испытуемых ("Чиво-то запах не очень...", "Да и вкус так себе, с соком было лучше") добавить сахару и ванилину. Допивать-доедать все самому.

Лук не добавлять.

Рецепт украденной мечты

Пятница, 09 Июля 2004 г. 17:39 + в цитатник
Украдено у Бьянка_из_Италия отсюда:

Сгонять на базар за клубникой. Сгонять в магазин за сливками. Добавить себя, любимого. Макать первое во второе, облизывать пальцы третьего. Клубнику предварительно помыть (памятуя о страшных последствиях немытых фруктов).

Лук не добавлять.

Рецепт завтрака "Мюсли с кольцами"

Четверг, 08 Июля 2004 г. 08:12 + в цитатник
Взять дозу мюслей. Залить молоком, посыпать сахарком, закинуть на 35 сек. в микроволновку для разбухания. Добавить морковку, порезанную кольцами. Поспать тертым сыром.

Лук не добавлять.

Рецепт искреннего смеха над шутками Саныча

Четверг, 08 Июля 2004 г. 08:11 + в цитатник
Отписаться от ежедневной рассылки анекдотов, афоризмов и историй от anekdot.ru.

Лук не добавлять.

Рецепт яичницы "Цветная"

Среда, 07 Июля 2004 г. 08:58 + в цитатник
Поджарить гренку из черного хлеба с одной стороны. Перевернуть ее на другую сторону. Порезать и высыпать в сковороду вчерашнюю цветную капусту. Разбить два белых куриных яйца. Через несколько минут посыпать желтым тертым сыром. Перед употреблением полить красным кетчупом.

Лук не добавлять.

Рецепт мороженного "О переходе качества в суперкачество"

Среда, 07 Июля 2004 г. 00:07 + в цитатник
Взять брикет "Семейного" без наполнителя. В зависимости от размера доставшегося куска и его текущих пластических кондиций, поместить на 10-25 сек. в микроволновку. Требуется достичь следующего эффекта -- мороженное должно сохранить форму и прохладность, но при попадании в рот сразу должно начать таять, чтобы его не пришлось жевать. Полить ежевичным вареньем. Глядя на собственную вылизанную тарелку и такие же чистые тарелки окружающих, тоном, не подразумевающим возражений, заявить: "Чур моя очередь мыть посуду!"

Лук не добавлять.

Рецепт супа с клёцками

Вторник, 06 Июля 2004 г. 09:25 + в цитатник
Взять любой суп без клёцок. От куска хлеба отщипывать небольшие кусочки и скатывать их в шарики. Шарики сразу не есть, сначала кинуть их в суп. На удивленные вопросы окружающих "Чиво это такое плавает?" уверенно отвечать: "Клёцки!" Горбушку лучше съесть сразу.

Лук не добавлять.

Рецепт ускоренного перебора клубники

Понедельник, 05 Июля 2004 г. 11:29 + в цитатник
Притащить с бузара ведро клубники. Не присаживаясь (это важно), вытащить дуршлак и начать: засыпать, помыть, поотдирать хвостики, засыпать, помыть, поотдирать хвостики, засыпать, помыть, поотдирать хвостики... Самое главное условие -- не брать стул. Диваностремительное ускорение позволяет отделаться от ненавистной ягоды с поражающей окружающих быстротой.

Интересный факт -- следующей ночью клубника сниться не будет (то, что будет сниться, -- совсем не для кулинарной книжки).

Еще один интересный факт -- клубничное варенье можно варить без лука. Точно-точно. Совсем даже хуже оно от этого не станет. Так что запомни Hey, лук не добавлять.

Рецепт написания научной статьи

Суббота, 03 Июля 2004 г. 19:28 + в цитатник

Запрячь студента на серию экспериментов. Запрячь его на построение графика. Получить красивый график на руки. Плясать вокруг него с бубнами и погремушками, вывести пару формул, начирикать пять страничек пояснений 12-м шрифтом, дорисовать еще парочку. Обозвать полученное блюдо "Повышение надежности параллельных систем при помощи неразрушающего тестирования" и заслать на конфу "Суперкомпьютерные системы и их применение". Сдобрить надеждой, что прокатит.

Да, самое главное, лук не добавлять.

Рецепт созерцания парада к большому и торжественному празднику

Суббота, 03 Июля 2004 г. 13:17 + в цитатник
Выбежать из дому в 7:45. Обратить внимание на милицию на каждом из выездов с кольца на Бангалор. Пронаблюдать на остановке ждущих попадания на главную смотровую площадку пенсионеров с наградными колодками. Умилиться небольшой колонне БелАЗов, походным маршем рвущимся на Машерова по Сурганова. Успеть на бегу рассмотреть образцы советской и немецкой военной техники времен 2-ой мировой войны, прячущейся в зарослях сирени в Парке дружбы народов. Закрыть парад созерцанием реактивного МИГа, несущемуся по мановению руки Верховного главнокомандующего терзать твои барабанные перепонки.

Лук не добавлять.

Рецепт коктейля "Дым сигареты, тающий в лучах заходящего солнца"

Суббота, 03 Июля 2004 г. 13:17 + в цитатник
Налить 30-40 г. красного сладкого десертного вермута в прозрачный сосуд. Медленно, струйкой влить березовый сок в пропорции от 1:1 до 1:2. Снобам пить через соломинку, остальным -- и так сойдет.

Лук не добавлять.

Рецепт яичницы "А где же глазки?"

Суббота, 03 Июля 2004 г. 13:16 + в цитатник
Поджарить гренки с одной стороны. Перевернуть, разбить два яйца. Полить любым соусом или майонезом. Вывалить вчерашний овощной салат. Посыпать сладкой паприкой. Залить сметаной.

Лук не добавлять.


Поиск сообщений в Hey
Страницы: 9 ..
.. 3 2 [1] Календарь