Äîðîãîé ïðîèçâîäèòåëü! Ñåé÷àñ íå òå âðåìåíà, êîãäà çà àññîðòèìåíòîì ñîñòîÿùèì èç îäíîãî ñîðòà ìîëîêà, ðÿæåíêè, êåôèðà è â÷åðàøíåé ñìåòàíû áåç êðûøå÷êè áóäóò ñòîÿòü î÷åðåäè. Âàñ ðàñïëîäèëîñü, êàê ãðèáîâ ïîñëå äîæäÿ. È ïîçâîëüòå çàäàòü âîïðîñ: "êîãäà âû ïåðåñòàíåòå ðóêîâîäñòâîâàòüñÿ ïðèíöèïîì - îíè è òàê âñå ñõàâàþò?".
Äà, ÿ ïèòàþ ñëàáîñòü ê ïëàâëåííûì ñûðêàì. Ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ ñûðêè "Viola", â êðàñíûõ áàíî÷êàõ ñ óëûáàþùåéñÿ áëîíäèíêîé íà êðûøêå. Èõ ÿ ïîìíþ åùå ñ ñàìîãî äåòñòâà, òîãäà êàæäûé ñûðîê, áûë ìàëåíüêèì ïðàçäíèêîì, è ìíå íå ðàçðåøàëè ñúåäàòü âñþ áàíêó çà îäèí ïðèñåñò.
Îò îòå÷åñòâåííûõ ñûðêîâ òèïà: "Ðîìîë", "Õðåùàòèê", "Ãëå÷èê" è ïîäîáíûõ; "Viola" îòëè÷àåòñÿ îäíèì - îòêðûâ êðûøêó ÿ ãàðàíòèðîâàííî ïîëó÷ó ïðåëåñòíûé, ñëåãêà ñîëîíîâàòûé âêóñ.  îòëè÷èå îò èãðû â ðóëåòêó: áóäóò êîìî÷êè - íå áóäåò êîìî÷êîâ, áóäåò êàêàÿ-òî âîäà èëè íåò, ïðîïàë èëè ìîæíî åñòü. Ïîýòîìó, ïðàêòè÷åñêè, òðîåêòðàòíàÿ ðàçíèöà â öåíå íå â ïîëüçó "Viola" ïîëíîñòüþ îïðàâäûâàåòñÿ, êàê òîëüêî îòêðûâàåøü áàíî÷êó.
À ìàêàðîííûå èçäåëèÿ? Âûáåðåøü "ñïàãåòòè" îò 5-òè ìåñòíûõ ïðîèçâîäèòåëåé è äàâàé äîìà èñïûòûâàòü. Îòáåðåøü îäíè, êîòîðûå íå ïðåâðàùàþòñÿ â ìàêàðîííóþ êàøó ïî-ãîòîâíîñòè, êóïèøü èõ ïà÷êè 3-4 è ðàäóåøüñÿ ïàðó ìåñÿöåâ. Çàòåì, ñòàðàòåëüíî èùåøü òàêèå-æå, íîñÿ ñ ñîáîé ïóñòóþ ïà÷êó, êàê îáðàçåö. Íàéäøü. Ïðèäåøü äîìîé. Ñâàðèøü. Ìàêàðîííàÿ êàøà.
Ïðî àëêîãîëüíûå íàïèòêè áóäó ìîë÷àòü. Òóò è òàê âñå â êóðñå. Ïðèâåäó, ëèøü îäèí, ïðèìåð: "æèãóëåâñêîå" ïèâî çàâîäà "Ñàðìàò". Áåðåì äâå áóòûëêè. Îòêðûâàåì. Íàëèâàåì â ðàçíûå ñòàêàíû. Êàê äóìàåòå? Ïðàâèëüíî - öâåò è âêóñ îòëè÷àþòñÿ.
Íåóæåëè âû äóìàåòå, ÷òî ÿ áóäó ýòî åñòü è ïèòü?
- Äà.
- Ïîøåë òû, íà õóé, îòå÷åñòâåííûé ïðîèçâîäèòåëü!