Из серии "Мудрые цитаты". Эрнест Хемингуэй о жизни ... «Если вы...
Три найочікуваніших українських фільми, які виходять в прокат у серпні ... - (1)Три найочікуваніших українських фільми, які виходять в прокат у серпні ... ...
Художник,дизайнер,автор цифрового контента Маис Киракозов (Грузия) - (0)Художник,дизайнер,автор цифрового контента Маис Киракозов (Грузия) ...
Цей світ судити будуть діти ... - (1)Цей світ судити будуть діти ... Цей світ судити будуть діти. Українсь...
Ленивые пельмени: - (0)они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ле...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!Системы оздоровления: Одуванчик от ста болезней - Клуб сторонников здорового образа жизни - (1)
Друзья, рекомендую вам эту ссылку ... - (3)
]Как приготовить баклажаны с капустой на зиму - (1)
Консервирование капусты на зиму рецепты - Домашние заготовки на зиму - Домашние рецепты блюд - Каталог статей - Добрые советы- огород, сад, дом. - (0)
Кабачки, маринованные по-болгарски - хрустящиеe, |
Хочу поделиться хорошим рецептом заготовки кабачков на зиму - кабачки маринованные по-болгарски, которые получаются очень хрустящими и в меру пряными. Такие пригодятся и для салата, и в качестве самостоятельной закуски, тем более что приготовить их совсем просто.
(5 банок по 800 мл)
кабачки 3 кг
вода 2 литра
сахар 200 гр
соль 3 ст.л
уксус 9% 250 мл
чеснок 1 головка
зелень (зонтики укропа, листья хрена, листья чёрной смородины)
перец чёрный горошком
перец душистый горошком
лавровый лист
Кабачки помыть и отрезать хвостики. Вымыть зелень, почистить чеснок.
Кабачки нарезать шайбами.
Приготовить маринад: в большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец, перец горошком, влить уксус и закипятить. Опустить кабачки в кипящий маринад, накрыть крышкой, держать на огне 5-7 минут. Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать" в маринаде.
Разложить зелень и специи по стерильным банкам.
Снять кастрюлю с огня и разложить кабачки в приготовленные банки со специями.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать в плед до полного остывания.
restoran.ru
| Рубрики: | рецепты . |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
