Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Среда, 25 Июня 2014 г. 12:45 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах,но ёка просто готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.

на 1 порцию

Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.

Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.

Сыр натереть.

Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
Поставить на тихий огонь.
Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.

На лаваш выливаем яйцо.

Посыпаем сыром.

Можно разложить любые добавки, а можно и без них.

Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибудь красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась

Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
Важно найти золотую середину.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!

Это просто с сыром,

а это с добавлением копчёного мяса.

gurmel.ru

Рубрики:

рецепты .

Метки: пирог.тесто . лаваш рецепты
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/helina-e/post328869010/">РЃРєР° вЂ” РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РѕРјР»РµС‚ РІ Р»Р°РІР°С€Рµ</a><br/>РЃРєР° вЂ” РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РѕРјР»РµС‚ РІ Р»Р°РІР°С€Рµ

Р›РѕРјР°СЏ РіРѕР»РѕРІСѓ РЅР°Рґ С‚РµРј, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РѕС‡РµСЂРµРґРЅРѕР№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє РєСЂРѕРјРµ Р±Р°РЅР°Р»СЊРЅРѕР№ СЏРёС‡РЅРёС†С‹, РѕР±СЂР°С‚РёС‚Рµ РІРЅРёРјР°РЅРёРµ РЅР° С‚Р°РєРѕРµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Рё РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РєР°Рє С‘РєР°. РЃРєР° вЂ” Р·Р°Р±Р°РІРЅРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ Р±Р»СЋРґР°, РІС‹Р·С‹РІР°СЋС‰РµРіРѕ РїСЂРёСЃС‚СЂР°СЃС‚РёРµ. Р РґРµР»Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРјС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°С…,РЅРѕ С‘РєР° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РЅРµРёР·РјРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРµРЅ. Р‘Р»СЋРґРѕ СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ С…РёС‚РѕРј РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, РЅРѕ СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РїРѕРµРґР°РµС‚СЃСЏ РІ Р»СЋР±РѕРµ РІСЂРµРјСЏ СЃСѓС‚РѕРє.

РЅР° 1 РїРѕСЂС†РёСЋ

Р›Р°РІР°С€ С‚РѕРЅРєРёР№ вЂ” РєСѓСЃРѕРє СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹.
РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚.
РЎС‹СЂ вЂ” 30-50 Рі
РЎРѕР»СЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р’РµС‚С‡РёРЅР°, РєРѕР»Р±Р°СЃР°, РјСЏСЃРѕ Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/helina-e/post328869010/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

TajaArm обратиться по имени Среда, 25 Июня 2014 г. 13:05 (ссылка)

ПОПРОБУЮ - СПАСИБО
ХОЧЕТСЯ УЖЕ ПРЯМО ТЕПЕРЬ -))))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 25 Июня 2014 г. 13:14ссылка

Helina-e

Я тоже хочу кушать !

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 25 Июня 2014 г. 13:26ссылка

TajaArm

Я обожаю всякие булки а от пицы уж никогда не откажусь .... поэтому и стараюсь обходить их стороной. но бывает что остаётся всего по капельке а лаваши на этот случай в камере - люкс идея

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 25 Июня 2014 г. 21:55ссылка

Helina-e

Я тоже пеку часто ,но ем 1 раз утром и чуть ,чуть ! иначе почему то не могу похудеть ,5 кг хочу сбросить ,но не получается всегда одинаково

Сейчас ягоды ,пела вкуснятину с вишни ,смородина сейчас (хотя собрать не могу ,всё время дожди ,не охото ...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 25 Июня 2014 г. 22:05ссылка

TajaArm

у меня тот же компот , но читала что по утру лучше мучное не есть - типо там оно забродит и пучит
но меня теперь со всего пучит
и вес - как встану на весы - будто они на отной отметке умерли
мрак .... но надо выждать - говорят организм так устроен - если не хочет скинуть - не даст

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 25 Июня 2014 г. 22:14ссылка

Helina-e

У меня подруга ,так она весы переносит ,и говорит "В одной комнате один вес ,а в другой меньше

" (шучу конечно ,но ей приятно так резко "похудеть "!!!! А вообще ,если утром нельзя и вечером нельзя так когда ж можно ?! Я позволяю себе ,а если не пеку то в магазине не покупаю ничего мучного ,ни печенье ,ни торты ! Во первых -дорого и не вкусно ! А мои мужики тогда голодные ,утром ведь хотят что то сладенькое !

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

TajaArm обратиться по имени Среда, 25 Июня 2014 г. 22:20 (ссылка)

у нас в магазине есть производитель торты которого могу есть с упоением постоянно - но муж всегда повторяет что я мол и так у него Булочка .... ну не могу я без этого . не-мо-гу -))))) конечно в жизни много удовольсвий от которых не поправишься - дышать например -)))) но мне этого мало

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 25 Июня 2014 г. 22:31ссылка

Helina-e

В наших магазинах,чего только нет (и хор. и плох.. ) ,цены супер на эти тортики .Я могу только посмотреть ...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

TajaArm обратиться по имени Среда, 25 Июня 2014 г. 22:36 (ссылка)

и у нас супер на те что во рту таят , но уж лучше немного больше заплачу и буду лопать с удовольствием , а потом на другом съекономлю - не поем мяса день-два ..... -))) я без него могу прожить - я травоядная

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Резюме

-Фотоальбом

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше