Предлагаем попробовать приготовить вкусное, а главное полезное мороженное в домашних условиях. Для него понадобится минимум ингридиентов. Так как в составе нет молока, оно его можно будет есть даже тем, кто страдает от непереносимости лактозы. Кроме того, готовый летний десерт будет полезен и по той причине, что не содержит в составе сахара или подсластителей. 

Приготовьте нежный, как облако десерт, без муки и без выпечки - Вам понравится!

Если Вы любитель сладко покушать, то предлагаем приготовить всего, то за 5 минут очень вкусный шоколадный десерт – Пирожное Картошка.

Пирожное Картошка — вкусный шоколадный десерт, нужно:

• триста граммов печенья

Читать далее

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Мандариновый лукум, приготовленный таким образом, получается очень нежным и вкусным. Состав этого рахат-лукума необычен: в нём нет винного камня и иных необычных продуктов. Загущается смесь только крахмалом, что делает этот мандариновый десерт очень доступным и в то же время вкусным! По вкусу это нечто среднее между рахат-лукумом и мармеладом.



Ингредиенты для мандаринового десерта:

*сок мандаринов, 400 мл;
*сахар, 3 ст. л.;
*крахмал, 3 ст. л.;
*сливочное масло, 1 ст. л. с горкой;
*для обсыпки — кокосовая стружка.



Приступаем к приготовлению:

1. Из мандаринов выжимаем 400 мл сока.



2. Переливаем в кастрюльку, всыпаем сахар и крахмал, тщательно размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.



3. Ставим на плиту, ждём закипания, активно помешиваем венчиком. Затем огонь убавляем и увариваем до консистенции джема средней густоты (смотрите консистенцию в видео ниже). В конце добавляем ложку с горкой сливочного масла, взбиваем венчиком.



4. Формочки смазываем сливочным маслом, выливаем мандариновую смесь. Отправляем в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).



5. Вытаскиваем из формочек застывший лукум, обваливаем его в кокосовой стружке, нарезаем на порционные кусочки.




Мандариновый десерт готов!



Подробнее о том, как приготовить мандариновый лукум, смотрите в видео ниже:




ИСТОЧНИК: http://cpykami.ru/

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.

Сырые пасхи проще приготовить, а вареные и заварные дольше сохраняются (в холодильнике – в течение недели), к тому же в них можно добавить изюм, от которого сырые пасхи быстро скисают. Творог для пасхи должен быть лучшего качества – свежий, сухой, однородный. В любом случае его надо положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито и только потом из воздушной творожной массы готовить пасху. Не стоит пропускать творог  через мясорубку – он получится давленым и вязким. Сливки для творожной пасхи должны быть 30-процентной жирности, сливочное масло – мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, промыть, просушить на полотенце. Миндаль очистить (чтобы кожица легко снималась, залейте его кипятком и оставьте на 20–30 минут), измельчить. Цукаты мелко нарезать, лимонную цедру натереть. Пряности (кардамон, бадьян) смолоть в кофемолке и просеять через мелкое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.

Творожную пасху традиционно делают в виде четырехгранной пирамиды – олицетворения Голгофы. Поэтому вам непременно понадобится пасочница – разборная деревянная форма из четырех дощечек. На внутренней стороне досок обычно вырезали буквы «ХВ», изображения креста, копья, трости, проросших зерен, ростков и цветков – символов страдания и воскресения Христа.

Пасха Вишневая

А знали ли вы, что это домашнее мороженое можно приготовить на вкус советского пломбира? Давайте это сделаем к 8 Марта!

Вы любите мороженое? Я думаю, ответ, скорее всего, положительный, так как я за свою жизнь не встречала ни одного человека, который бы его не любил. А знали ли вы, что это домашнее мороженое можно приготовить на вкус советского пломбира? Я всего лишь недавно узнала, что можно приготовить просто неимоверное по вкусу мороженое без особых финансовых затрат. Сам же рецепт оказался очень простым, лично у меня не возникло абсолютно никаких трудностей в процессе его приготовления.

Для того, чтобы мороженое вышло еще более вкусным, я рекомендую использовать для его приготовления домашнее молоко. Однако, хочу заметить, что вы должны наверняка быть уверенными в его качестве. Еще одним ингредиентом, возможно, именно его у вас не будет дома, является кукурузный крахмал. Именно его, а не муку или обычный крахмал стоит использовать для готовки данной вкусности.

Еще одни вариант отличного вкусного и оригинального подарка - цветы из разноцветного мармелада. Делаются такие цветочки очень просто, после создания букетов, мармеладки остаются чистенькими и вполне пригодны к употреблению. Вы можете создать букеты побольше, сочетая мармеладки с гофрированной бумагой и мягкими игрушками.

/

Пора уже обдумывать меню к празднованию приближающегося Нового года) Да и не только меню, но и о подарочках нужно подумать заранее. По традиции или по привычке) мы ходим в гости в новогодние праздники с основными атрибутами - бутылкой шампанского и коробкой конфет. Какими окажутся конфеты в закрытой коробке - еще неизвестно. Вспомнила))), правда, как мой будущий муж пришел когда-то знакомиться с моими родителями с огромной коробкой конфет. Самого большого размера была коробочка) Вот было смеху, когда открыли коробку))), по бокам красиво уложенный картон, а в серединке маааленькая коробочка с 12-ю конфетками. Вкуса тех конфет я не помню, да мы их и не ели, мы ржали, а жених краснел) Эх! Вернуть бы то время... надо было его вместе с этими конфетами отправить подальше, жизнь у нас с ним была такой же бутафорной, с маааленьким кусочком счастья. Но это уже в прошлом)

Представляю вашему вниманию три рецепта очень вкусных шоколадных сладостей, которые не нуждаются в выпечке. Рецепты очень вкусные, праздничное лакомство понравится всем вашим близким и гостям. Это конфетки, которые можно красиво упаковать и дарить, ну вы меня поняли) А еще, любителям шоколада рекомендую испечь праздничный Шоколадный торт, рецепт которого вы найдете страницах кулинарного сайта Kushaem.biz. Там еще масса разных рецептов, выбирайте на любой вкус и удивляйте гостей своими кулинарными способностями)

Рецепты мастики для украшения торта

Всем приходилось видеть и покупать красиво украшенные торты и наверное, всегда восхищались этой красотой. А порой возникала мысль, возможно ли разрезать и съесть кусочек этого произведения искусства, как и желание научиться украшать торты. Мне тоже стало интересно узнать, чем и как можно украсить торт. Оказывается, украшения для торта делают из мастики, которую в каждый сможет приготовить сам в домашних условиях. Хотите научиться делать мастику, тогда предлагаю познакомиться с подборкой рецептов мастики, состоящих из разных ингредиентов. Надеюсь, что она вам понравится и вы воспользуетесь им

Очень эффектный десерт, который впечатлит и детей, и взрослых. Они примут его за настоящее пиво! Приготовлен он на чистом соке. Если вы любитель сладкого, то добавьте в подогретый сок три столовых ложки сахара, десерт будет слаще. 

Рецепт прочитала у Чадейки,за что ей-огромное спасибо!

Просто,быстро и вкусно

Эти корзиночки - очень вкусный десерт. Вкусный, низкокалорийный (относительно похожих десертов) и даже местами полезный. Слегка хрустящее овсяное тесто и нежный крем с зефиром, творогом и печёным яблоком (привет LaPerla за идею зефирного крема). В общем-то, для меня это "завтраковый" десерт. Не только потому что творог и овсянка - я в принципе люблю такое есть утром :)

Ингредиенты:

Желток яичный — 12 шт.
Корица молотая — 1 ч.л.
Орех мускатный молотый — ¾ ч. л.
Гвоздика — 5 шт.
Ванильная эссенция — 2,5 ст.л.
Сливки 30%-ные — 4 стакана
Молоко — 4 стакана
Сахар — 1,75 стакана
Ром белый — 3 стакана