Дорогие форумчанки!
Вчера сделала вот такой салатик в форме Чебурашки и даже не могла предположить что здесь есть салатик с таким названием у Олечки -Имбирь.Но состав у меня совсем другой (придумывала сама из имевшихся продуктов),поэтому я решила поделиться,думаю Оленька на меня не обидится,а моё оформление прийдётся всем по вкусу.Идея сделать Чебурашку мне пришла,когда на день рождения сына я делала салат с крокодилом,а мне сказали,что надо было и Чебурашку сделать.Ну вот так и получился Чебурашка!
Продукты:
куриное филе 300-400 гр,
огурец 1-2 шт,
1 морковь,
2 луковицы небольшие
банка маринованных грибов(у меня была смесь из 4-х видов),
1 яйцо,
твёрдый сыр,
грецкие орехи,
майонез,
зелёный лук и маслины для украшения.

Мокровь я тёрла на тёрке,а потом протушила на сковородке с водичкой(немного).Режем филе,огурцы,грибы,лук и всё смешиваем.Добавляем туда часть моркови(часть оставляем для мордочки и грудки),от яйца отрезаем немного белка для глаз,а остальное режем в салат.Всё смешиваем с майонезом и выкладываеи на блюдо в форме Чебурашки(сразу хочу извениться - после того как я сфотографировала продукты села батарейка в фотоаппарате,а процесс останавливать было нельзя,поэтому сделала пару фото на мобильный,попозже вставлю,хотя качество там будет не очень).

После того как я выложила из полученной смеси Чебурашку - я посыпала сыром,

сделала майонезную сеточку и приступила к оформлению.Из моркови выложила мордочку и грудку(работа кропотливая,требует терпения,если конечно хочется,чтоб было аккуратно),а затем измельчаем мелко грецкий орех(я измельчала в блендере) и начинаем обсыпать по всей форме нашей зверюшки,вокруг мордочки и грудки.Когда это сделали - из белка вырезаем глазки,укладываем на нужное место,сверху маслину порезанную напополам(белая часть должна быть немного больше).В центр маслинки маленькую капельку майонеза,носик ,брови и ноготки тоже делаем из маслин,а ротик я сделала из малюсенького кусочка помидора.

Чтобы общая картинка получилась веселее,я порезала зелёный лук и сделала травку,а в смеси грибов у меня были опята - вот я их тоже использовала в свой пейзаж.


Ну вот и всё - всем приятного аппетита!!!