Для теста:

• 100 г творога
• 300 г муки
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 40 г сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

• 4 груши (у меня — 2 крупные)
• 2 столовые ложки сахара
• ½ столовой ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка коньяка
• 1 чайная ложка крахмала

Для крема:

• 350 мл молока
• 40 г кокосовой стружки
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 1 пакетик ванильного сахара