торт |
|
|
 |
Торт йогуртовый, рецепт с клубникой и вишневым желе.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Как приготовить йогуртовый торт:
1. Готовим корж - соединяем масло и крекер. Выкладываем в разьемную форму.
2. Готовим желе со вкусом лайма. Когда застынет, делим на кубики.
3. Начинка: смешиваем сметану, йогурт, творог (предварительно размельчить с помощью кухонной техники), сахарную пудру, добавляем желе.
4. Выкладываем начинку на корж. Помещаем в холодильник на 3 часа.
5. Режем клубнику, готовим вишневое желе. 6. Выкладываем клубнику, выливаем желе на застывший торт. И опять убираем в холодильник на 2 часа.
Ваш десерт готов! Йогуртовый торт храним в холодильник
|
Салат Рукавичка |
|
Торт |
На каждый корж -
0,5 стакана муки
0,5 стакана крахмала
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
К первому коржу добавить стакан молотых грецких орехов,
ко второму – 50 грамм мака, к третьему – 2 ст.л. какао (или полстакана тертого шоколада)
Выпекать 3 коржа отдельно, при температуре 180 градусов 20 минут.
Взбить 800грамм жирной сметаны с двумя стаканами сахара.
С коржей срезать краешки. Растолочь обрезки в крошку.
Коржи порезать вдоль на 2 части.
Собираем торт в произвольном порядке, обильно промазывая коржи сметанным кремом.
Верх обсыпать толченой крошкой и украсить целыми грецкими орехами.
Оставить пропитываться на всю ночь.
Торт получается Оооочень высокий и очень вкусный=о)
Не жалейте сметану, лучше больше, чем меньше, иначе торт не пропитается и будет сухой. Количество сахара в коржах можно уменьшить на половину – для тех, кто не любит сильно сладкое.
|
Салат "Огнедышащий дракон" |
|
САЛАТЫ (посмотрите) |
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Салат слоями:
1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу.
Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета
Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .
В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.
|
Салат "Огнедышащий дракон" |
Прежде всего огромная благодарность 
Царство_Кулинарии за наводку! 
|
Салат «Корзинка» - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов! |
|
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ (3 СПОСОБА) |
Корейская морковка 1
морковь - 5 штук,
(небольших) лук - 2 луковицы,
(небольших) чеснок - 3 зубчика,
масло растительное - 100 грамм,
уксус - 1 столовая ложка,
соевый соус,
перец красный молотый,
перец черный молотый,
кориандр,
соль.
Морковь потереть на специальной терке (для корейской моркови), или нарезать тонкой соломкой. Положить под пресс на несколько минут. Затем переложить ее в дуршлаг и 2-3 раза опустить в кипящую воду на 1-2 секунды. Дать воде стечь и выложить ошпаренную морковь в эмалированную миску. Поставить сковороду на огонь, налить растительное масло, подождать пока оно разогреется, и обжарить в нем лук до характерного золотистого цвета. Выложить лук из сковороды в миску с ошпаренной морковью. Затем добавить в растительное масло: уксус, соевый соус (несколько капель - по вкусу), перец красный молотый, перец черный молотый, кориандр, соль. Вылить приготовленное масло со специями в миску с морковью и луком. Все хорошенько перемешать. Морковь необходимо поставить в холодное место (холодильник) и выдержать в течение суток.
Корейская морковка 2
7 морковок средней величины потереть на терке, пересыпать с 1 ч.л. с горкой соли, оставить приблизительно на 15 минут, чтобы пустила сок. Около 80 г растительного масла накалить, обжарить в нем до легкой золотистости нашинкованную небольшую луковицу. Пока лук жарится, в морковь всыпать 1/3 ч.л. глютамата натрия(адзи-но-мото - белый кристаллический порошок.Именно он придаёт особый вкус блюдам из Юго-Восточной Азии), молотую кинзу по вкусу, 1/2 ст.л. уксусной эссенции, молотый красный перец по вкусу , выдавить чеснок. Нагреть подсолнечное масло до дымка,но не до кипения и вылить на чеснок,разложенный в центре, перемешать и поставить в холодильник настояться. В принципе, можно и сразу есть... Рекомендуют перемешивать вручную, чтобы не слишком мять морковь, тогда она остается чуть хрустящей.
Корейская морковка 3
1 кг. моркови,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
1/2 ч. л. черного перца,
1/3 ч. л. красного перца,
30 гр. уксуса,
2-3 ч. л. кинзы,
100 мл. масла растительног,
1 головка лука,
5-6 долек чеснока.
Морковь протереть на крупной терке. Добавить соль и сахар и, помешивая, выдержать 20 мин. Добавить 1/ 2 ч.л. черного перца. Выдержать, помешивая 10 мин. Залить 30 г. уксуса(6% ) и выдержать, помешивая 20 мин.Поджарить лук в 100 мл подсолнечного масла. Вгорячее масло всыпать красныи перец,кориандр,чтобы специи прогрелись. Лук удалить, морковь залить горячим маслом. Через 10 минут мелко порезать и вмешать 5-6 зубчиков чеснока. Морковь будет готова через несколько часов.
|
САЛАТ "МУРАВЕИНИК" |
САЛАТ "МУРАВЕИНИК"
Редьку среднего размера натрите на крупной терке, опустите в горячую воду на 2-3 минуты. Дайте остыть и слейте воду. Нарежьте соломкой 4-5 сваренных вкрутую яиц. Три средние моркови нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Отдельно обжарьте три головки репчатого лука. Порожьте соломкой 200-250 отварной говядины. Все подготовленные продукты перемешайте, заправьте майонезом и уложите в форме муравейника. У основания можно сделать "травку" из лука
|
САЛАТ "МОНАСТЫРСКИЙ" |
Ингредиенты:
4-5 шт. картофеля
1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов
2-3 луковицы
1 куриная грудка
2 средние моркови
5 яиц
200 г сыра
майонез
|
Заливное в яйце. Для праздничного стола и не только! |
|
ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОГО ЯЗЫКА |
|
стихи |
Он шел по улице и тихо плакал.
Облезлый, одноухий, и с больною лапой.
Повисший хвост, несчастные глаза,
А в них жемчужинкой дрожит слеза.
Его никто вокруг не замечал,
А если и заметил, то ворчал,
А мог еще и палкой замахнуться.
Он убегал, когда мог увернуться.
Он с грустью думал:”Я такой урод.
Ну кто такого жить к себе возьмет».
Так шел он, шел по краешку дороги.
И вдруг перед собой увидел ноги.
Огромные такие две ноги,
Обутые в большие сапоги.
В смертельном страхе он закрыл глаза,
А человек нагнулся и сказал:
«Красавец-то, какой!
А ухо! Взгляд! Пойдешь со мной?
Я буду очень рад.
Принцессу и дворец не обещаю,
А молочком с сосиской угощаю».
Нагнулся, протянул к нему ладошку.
Он первый раз держал в ладошках кошку.
Взглянул на небо, думал, дождь закапал.
А это кот в руках от счастья плакал.
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - про кошку
Часть 2 - ще стихи о нас ,женщинах.автора не знаю
...
Часть 32 - Сегодня сон приснился мне приятный
Часть 33 - стихи
Часть 34 - стихи
Часть 35 - стихи
Часть 36 - стихи
...
Часть 42 - ИСПОВЕДЬ БОКАЛА
Часть 43 - ОДИНОЧКА
Часть 44 - Я, такая , как есть - Вся грешная
|
|
Забавные салатики |
|
Желейная закуска из томатов и моцареллы |
|
стихи |
Мы с тобой научились молчать Не скрывая печаль за словами Научились любить и прощать … Эту даль, что легла между нами. Ты грустишь обо мне… Ночью звездной не спишь Я грущу о тебе… Почему ты молчишь …? Ты грустишь обо мне, слез не видно в ночи Я грущу о тебе, и прошу …, не молчи! Я ведь жду столько лет… Мне тебя не забыть Только ветер в ответ… На вопрос, как мне быть… Ты молчишь обо мне, я молчу о тебе Губы вздрогнут в ночи, в безысходной мольбе Ты молчишь, почему? На вопрос твой ответ… Сердце сжалось, люблю Без тебя … меня нет!
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - про кошку
Часть 2 - ще стихи о нас ,женщинах.автора не знаю
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Сегодня сон приснился мне приятный
Часть 33 - стихи
Часть 34 - стихи
Часть 35 - стихи
...
Часть 42 - ИСПОВЕДЬ БОКАЛА
Часть 43 - ОДИНОЧКА
Часть 44 - Я, такая , как есть - Вся грешная
|
|
грудиночка |
|
НОВОГОДНИЙ САЛАТ. |
|
Печёночный торт по-новому - поразит своим видом! |
|
Бесподобный рулет из брюшины "Отличная идея" |
|
