Ленивый пирог - с рыбой.

Рецепт взяла на кукинге, в Ленивых блюдах, к сожалению автора не записала.

Закуска - супер! Особенно когда грядут голодные гости.

Вот рецепт: Упаковку 0,5 кг готового слоеного теста разморозить. Пока размораживается,

сделать начинку: 1 банку рыбных консервов (скумбрии, сардин, сардинеллы - любэ) размять вилкой; 2-3-4 вареных яйца мелко порубить; 100-150 г сыра натереть на крупной терке ( можно обойтись и без сыра) 1-2 луковицы мелко порезать и, если не лень, обжарить;

  Все смешать. Посолить-поперчить по вкусу. Можно добавить немного сметанки или майонеза, если фарш суховат. Тесто выкладываем в один слой на смазанный противень. На половину теста выкладываем начинку, накрываем второй половиной, как одеялом и защипываем. Сверху можно смазать яйцом и - в духовку при 190-200", пока не подрумянится. Примерно 25 минут выпекаем.

 

Серия сообщений "Из рыбы,роллы,суши":
Часть 1 - Рыба в фольге
Часть 2 - Рыба по-французски
...
Часть 17 - Роллы из блинов с зеленью, Канапе из блинов на шпажках
Часть 18 - Пирог с рыбой
Часть 19 - Ленивый пирог - с рыбой.
Часть 20 - Томо Салмон Ролл
Часть 21 - Как нарезать огурец,Томо Салмон Ролл
...
Часть 24 - Рецепт: Роллы "По-домашнему"
Часть 25 - Семга под картофельной корочкой (немецкая кухня)
Часть 26 - Форель-бабочка с ароматным рисом

Слоеное Тесто И Самса

Рецепт взят с моего любимого сайта http://www.good-cook.ru/forum/topic3678s0.html#entry355650 от June Рецепт

 

..

Торт Гитара

 

..

Рецепт творожного торта наполеон

Рецепт творожного торта наполеон

 

..

Французские булочки

БРИОШЬ по рецепту А.Макаревича





Очень достойное место на столе французов занимают бриоши - сдобные, мягкие и воздушные булочки - наряду с круассанами являющиеся неотъемлемой составляющей настоящего французского завтрака.
250 гр. муки + для подсыпки, 4 чайные ложки без верха сухих дрожжей, 2 столовые ложки теплой воды, 2 слегка взбитых яйца, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1/2 чайной ложки соли, 50 гр. растопленного сливочного масла или маргарина.
Приготовить опару - дрожжи смешать с водой и щепоткой сахара. Дать постоять. В миску просеять муку с сахарной пудрой и солью. В центре горки сделать углубление и влить яйца, опару и масло. Энергично перемешать и замесить тесто до полной эластичности. Положить его в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто вновь вымесить руками и сразу же разделить на 10 частей. Я сделала 9, т. к в мою маленькую духовку помещается только такое количество. От каждой части надо отделить 3/4 и из этих больших частей скатать шарики. Их надо разложить в формы с волнистыми стенками диаметром 7,5 см, смазанные подсолнечным маслом или использовать формочки для маффинов. Можно просто разложить эти шарики на противень / тогда противень смазать маслом /. Из меньших частей тоже надо скатать маленькие шарики, но с острым кончиком. Центр больших шариков надо проткнуть пальцем, в углубление поместить маленькие шарики. Формочки поставить на противень, накрыть пленкой и поставить в тепло на 30 минут для подъема. Духовку разогреть до 230 градусов. Снять пленку с противня, смазать булочки яйцом с молоком и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Ели мы бриоши на завтрак с вареньем и маслом. Но их можно есть с чем угодно.

Ватрушки "Розочки"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Читать далее...

РАКУШКИ - Вкусные пирожженки-печенюшки

 

Далее фото-рецепт.

Ванильные эклеры от кондитерского дома Ladurée от Niksya

 

---

http://niksya.ru/?p=12956

Новые виды пряжи! Шарфик за 3 часа!


Новые виды пряжи! Шарфик за 3 часа!
Т.к. я большой любитель побродить по англоязычным сайтам,то обратила внимание что большинство сайтов-производителей пряжи активно рекламируют и раздают бесплатные модели для новых типов пряжи,специально для шарфов (категория -Fancy, Novelty)!
Эта пряжа иммитирует как рюши-оборки,так и сетчатое-ячеистое полотно,а также всем известные помпоны!
Из такой особой пряжи можно запросто связать шарф за 2-4 часа!
Инструкции

Программа-рецепт "Записки шеф-повара".

«Записки поваренка» – это простой и удобный в использовании кулинарный сборник! Он будет полезен как опытным, так и молодым хозяйкам.

Здесь Вы можете найти множество различных кулинарных рецептов практически на все случаи жизни. Удобная интеллектуальная поисковая система поможет Вам подобрать блюда, которые можно приготовить из имеющихся в Вашем холодильнике продуктов, найти конкретный рецепт по его точному или приблизительному названию, а удобный классификатор (содержание) позволит быстро и просто сориентироваться в многообразии блюд. Приятная фоновая музыка! Приятного аппетита!

Год:2009
Формат: ехе (просмотр без установки)



Скачать бесплатно ЗДЕСЬ

Еще программы-рецепты ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

Кулинарные рецепты


Вы можете просто вести базу данных, вводя рецепты с клавиатуры. Создавайте свои базы данных.
Общие принципы работы:
1. Используйте фильтры, чтобы показывались нужные вам записи по какому-то признаку и скрывались ненужные.
2. Используйте ";" в качестве разделителя нескольких значений для одного фильтра, например "Город = Москва;Санкт-Петербург". Если указать еще в конце точку с запятой, добавятся записи с пустыми значениями.
3. Меняйте названия полей в соответствии с вашей спецификой, добавляйте нужные вам поля, скрывайте или удаляйте ненужные. Порядок следования полей легко меняется перетаскиваением.

Читать далее
Скачать ЗДЕСЬ

Программа-рецепт "Кулинарный рай" - Европейская кухня


Кулинарный рай Европейская кухня

Кто из нас не равнодушен к вкусной еде? Наверное, все. Испанская паэлья, немецкие сосиски, французский паштет и австрийский штрудель. Только одно перечисление этих блюд наполняет нас радостью. Однако, не секрет, что нет двух одинаковых людей, чьи бы вкусы полностью совпадали, поэтому современная кулинария - это сотни различных рецептов на любой вкус. В программе "Кулинарный рай" вы найдете рецепты как хорошо знакомых с детства, так и оригинальных блюд для ежедневного питания - это может быть завтрак на скорую руку и праздничное застолье, рецепты для тех, кто следит за фигурой и лакомства для любителей вкусно поесть. Каждый здесь найдет что-то по своему вкусу!
Программа "Кулинарный рай" основана на мощной поисковой системе. В вашем распоряжении около 1000 рецептов блюд европейской кухни. Особое внимание уделено французской, средиземноморской и итальянской кухне. Пользоваться программой очень просто: ваша задача выбрать продукты, из которых вы хотите приготовить блюдо и его тип (салат, второе блюдо и т.д.) и программа сама выдаст вам список рецептов. Выбирайте любой и готовьте в свое удовольствие. Приятного аппетита!

Особенности программы:
Австрийская, английская, бельгийская, болгарская, венгерская, голландская, греческая, датская, еврейская, ирландская, испанская, итальянская, канадская, латышская, литовская, немецкая, польская, португальская, прибалтийская, румынская, словацкая, финская, французская, чешская, шведская, швейцарская, эстонская кухни.
Программа подбора рецептов по продуктам, типу блюда, сложности и времени приготовления.
Блюда для вегетарианцев, детского праздника, пикника, СВЧ, поста, лечебное и здоровое питание. Большой выбор напитков (алкогольных и безалкогольных, лимонадов, на основе кофе и чая и многое другое). Статьи по кулинарии. Встроенный калькулятор калорийности блюда.

Название: Кулинарный рай: Европейская кухня
Автор: МедиаХауз
Издательство: МедиаХауз
Интерфейс: Русский
Год: 2007 г.
Формат: Iso (Образ диска)
Качество: HQ
Серия: Кулинарный рай

Инструкция по установке ЗДЕСЬ

Краткая инструкция по установке

Скачать бесплатно ЗДЕСЬ

Энциклопедия рыб.

http://fish-book.ru/

Юбочка спицами.

Честно скажу - где-то стырила, а вот где-не помню.

Простите, если кто опознает свое. Видела такую юбочку на галерее, возможно там и взяла

Читать далее...

БЫСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Читать далее...

Мойва пряного посола



Читать далее...

Жакет (ж) 02*59 (Phildar)


Подробное описание на сайте - http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2243---02...%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%29

Ажурный шарф

Глазириванные пряники-треугольники «Baumkuchenspitzen»

 

Читать далее...

Шоколадные пряники

Нежные и мягкие внутри, с сахарной хрустинкой снаружи, шоколадные…. Просто объедение…. Любителям пряников и сластенам настоятельно рекомендуется приготовить их, порадовать себя и удивить своих близких.

Читать далее...