Салат "Быстро и вкусно"
БисмиЛлаh

Название говорит само за себя - быстро и вкусно!



"Решила всем напомнить этот удивительно быстрый в приготовлении салатик "

Необходимые продукты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

Салат простой до безобразия, но вкусный – не оторвешься! Сочный маринованный лук замечательно подходит к крабовым палочкам и майонеза нужно совсем чуть–чуть. Приготовьте, не пожалеете.

Приготовьте для разнообразия крабовый салатик с мариновыным луком – отличное сочетание продуктов! Очень вкусно и оригинально!

ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ

"Освежающий салат"

Ингредиенты:

1 пекинская капуста
1 банка зеленого горошка
2 помидора
4 ст. ложки майонеза

Способ приготовления:

Нарезать половину капусты, измельчить помидоры, добавить несколько полных ложек зелёного горошка и заправив майонезом всё хорошо перемешать.


 "Салат из шампиньонов"

Ингредиенты

1 пучок салата
4-6 редисок
4 огурца
4-6 крупных шампиньона
перья зелёного лука
укроп
майонез
щепотка соли
специи
сок лимона

Способ приготовления:

Приготовить маринад: налить 0,5 банки холодной кипяченой воды, посолить, добавить лимонный сок (не жалея). Хорошо промыть и тонко нарезать шампиньоны, поместить их в маринад и оставить мариноваться, пока нарежите остальные овощи: салат и зелёный лук (его потребуется наполовину меньше листьев салата), укроп, огурцы и редиску.
Заправить салат майонезом
Такой салат можно готовить из всего, что найдёте в холодильнике. Очень хорошо подходит к блюдам из курицы.  
 
"Порей в тесте" /или чипсы по домашнему/

Ингредиенты:

Стебель лука порея
3 яйца
5 ст. ложек муки
0,5 л. раст. масла
немного холодной кипяченой воды
соль, специи

Способ приготовления:

Хорошо промытый стебель порея нарезать тонкими кольцами. На сковороду вылить стакан (250гр) растительного масла и нагреть до закипания, Из оставшихся ингредиентов приготовить сметанообразную смесь теста. Кольца порея обмакнуть в этом тесте и запекать в раскаленном масле до золотистого цвета. Не зевать, запекаются очень быстро.

"Пикантные бутерброды"

Ингредиенты:

3 яйца отваренных вкрутую
200 гр желтого ферментного сыра
4 ложки майонеза
1 зубчик чеснока
немного консервированного зелёного горошка
1 помидор (для украшения)
укроп, соль, перец

Способ приготовления:


Сыр, яйца натереть на свекольной тёрке. Зубчик чеснока нарезать как можно мельче. Добавить соль, перец и заправить смесь майонезом, всё тщательно перемешав. Для таких бутербродов подходит батон или тосты, также обжаренная булка. Украсить кружочками помидора  и зеленью укропа.

"Домашний шашлык для пикника"

Какой же летний пикник без традиционного шашлыка?.

Ингредиенты:

2кг свиной шейной части
4-6 больших луковиц
раст. масло, специи, соль, перец, горчица и несколько ч. ложек острой аджики.

Способ приготовления:

Свинину нарезать одинаковыми кусками. Почищенный лук разрезать пополам и нарезать полукольцами. В посуду складывать чередуя слои мяса и лука (лука желательно не жалеть). Добавить специи, соль, немного растительного масла и оставить мариноваться на ночь. С утра замаринованное мясо смазать горчицей и аджикой и можно разжигать мангал.

Коктейль "Лето"
 
Потребуется:

1 л бананового сока
4 порции пломбира или ванильного мороженого
4 фужера или стакана

Способ приготовления:

Вафельные стаканчики не потребуются. Каждую порцию мороженого разрезать на 4 части, поместить в фужеры, добавить банановый сок. Коктейль пьется через соломинки (подходит и другой сок - из персиков, апельсинов или же кислый яблочный). Дела вкуса, но лучше испробовать различные варианты, тем более, что лето только начинается!

Очень вкусная закуска для тех, кто любит кальмары. Её можно приготовить заранее — она отлично хранится в холодильнике.


Они просто бесподобны на вкус...

Вчера впервые приготовила этот сочный салатик. Он оказался таким вкусным, что вспомнить что-нибудь вкуснее с ходу и не могу. В салате нет мяса, а сочетание моркови, сыра, киви и чесночка просто изумительное. Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!

Если вы любитель или любительница новых кулинарных ощущений, то салат с киви вам понравится обязательно, настолько необычен и непривычен его вкус, сочность же салата вызывает удивленное наслаждение, именно так.
Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!

Уже не первый год шаурма пользуется популярностью в качестве быстрого перекуса. Шаурма — ближневосточное блюдо из питы или лаваша с использованием для начинки рубленого мяса и овощей. Вместе с начинкой добавляют соус, который так же самый разнообразный.
Отдельной историей этого блюда является маринад для мяса. Он играет здесь важную роль и не каждый повар согласится поделиться своим рецептом. По составу маринада можно даже определить его регион происхождения.
Сегодня я вам предлагаю простой и вкусный способ приготовления шаурмы в домашних условиях. Он не требует больших затрат в продуктах и времени. Начинку же можете корректировать на своё усмотрение.

Ингредиенты:
Основные ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Пита - 2 шт.
Начинка:
Огурцы - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Йогурт - 3 ст. л.
Помидоры - 20 г
Капуста белокочанная - 100 г
Перец сладкий - 1 шт.
Укроп свежий - 0.25 пучка
Петрушка свежая - 0.25 пучка
Маринад:
Лимон - 0.5 шт.
Паприка сладкая молотая - 0.5 ч. л.
Корица молотая - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Соль экстра - 1 щепотка
Масло оливковое - 2 ст. л.


Читать далее

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

  ***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

Закуска из лаваша

ИСТОЧНИК - http://krasivo-vkusno.ru

Читать далее...

 

Читать далее...

Рецепты на pekarenok.info. Салат «Кружевница»

Читать далее...

 

Читать далее...

Сегодня хочу вам показать как приготовить необыкновенно красивую и вкусную закуску , некий луковый цветок, который не оставит равнодушным никого из тех,кто его увидит и попробует. Готовить его достаточно хлопотно, но это того стоит, попробуйте!!!! Ароматный, хрустящий и необыкновенно вкусный лук.

Читать далее...

Татьяна Степанова Тата Громова



Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.
Читать далее...

Рецепт из серии "Дала подруга, а ей ее подруга и т.д." Привожу слова автора дословно:
"Надо отметить их безукоризненный фантастический вкус! Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите!"
От себя хочу добавить, что такие канапе прекрасно украсят ваш стол в новогоднюю ночь, и вы лишний раз сможете удивить гостей такой аппетитной закусочкой!
читаем далее

Салат «Курочка под сыром»	Салатик с огурцами и ветчиной
Овощной салатик с креветками	Салат «Неженка»

Читать далее...

Салат "Слойка" Делается слоями! 1 й слой-копченая курица 2 й слой вареный картофель 3-й слой соленый огурчик 4 й слой вареные яйца Все слои смазываем майонезом! Сверху посыпаем тертым сыром! Пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!! Салат "Каприз" Отварную грудку курицы порезать тонкой соломкой, добавить вареные яйца порезанные соломкой, свежий огурчик кубиками, чернослив тоже кубиками, заправить майонезом и перемешать. Посыпать сверху грецкими орехами натертыми на мелкой терке. Салат "Новый век" ананасы консервированные - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка, вареная мясо - 250-300 г Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко). Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки. Мясо порезать на кубики Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике. Салатик"Нежный" филе курицы - 200 г, морковь - 1-2 шт, сыр - 100-150 г, чеснок, майонез, грецкие орехи Читать далее источник

 

Читать далее...

 

Читать далее...

3 средних кисло-сладких яблока
1 крулный, красный болгарский лерёц
небольшой пучёк свежёй летрушки
3 ст. л. 20% сметтаны
сахар, соль, чёрный молотый перец по вкусу
Читать далее

Остренькая капуста быстрого приготовления.



Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
http://vkusnolog.ru/