Тибетская система стрижки волос

http://www.ruzov.ru/astrolog.html
Восточная астрология, в отличие от западной, обращает внимание на любое действие человека как на изменение качества жизни. Даже самая обычная стрижка волос может коренным образом изменить вашу судьбу. Тибетцы разделяют лунные дни на благоприятные и неблагоприятные для стрижки (бритья) волос. Дни обрезания волос имеют как благотворное влияние на дальнейшую судьбу человека - влияют позитивно на долголетие, удачу и внешнюю привлекательность; так и негативное, поскольку стрижка в эти дни может повредить жизненной силе человека и навлечь беду.

1-ый лунный день стрижка волос ведет к сокращению жизни.

2-ой лунный день - стрижка волос привлечет к вам ссоры и тяжбы.

3-ий лунный день - стрижка волос приведет к принесению вреда для организма и может привлечь к вам растраты.

4-ый лунный день - стрижка принесет дискомфорт, привлечет тоску и страх потери близких. Вызовет болезни горла и заболевания полости рта.

5-ый лунный день - стрижка волос приведет к увеличению собственности, вы станете немного богаче.

6-ой лунный день - стричь волосы нежелательно - привлечете простуду, ухудшится обоняние, будете выглядеть больным человеком и на самом деле начнете болеть.

7-ой лунный день - стрижка волос привлечет к вам ссоры и тяжбы, вы можете поконфликтовать с начальником. Существует угроза конфликта с любимым человеком. Сжигающий день по тибетскому календарю, день, когда стрижка волос серьезно ухудшит состояние вашего здоровья.

8-ой лунный день - стрижка привлечет к вам долголетие, хорошее здоровье и сделает вашу жизнь достойной в глазах окружающих (хотя и не сразу, но в ближайшие месяцы).

9-ый лунный день - стрижка волос привлекает болезни.

10-ый лунный день - сжигающий день по тибетским традициям, рекомендуется воздержаться от стрижки, так как это привлечет к вам болезни.

11-ый лунный день - стрижка принесет остроту чувств, увеличит ваши способности к предвидению и проницательность ума.

12-ый лунный день - стричь волосы нельзя - привлекаются несчастья, травмы и повышается вероятность угрозы для жизни.

13-ый лунный день - желательно стричься, так как стрижка принесет счастье и пользу, красивый внешний вид.

14-ый лунный день - стрижка привлечет улучшение деятельности, финансового положения, увеличение собственности и благорасположение начальства. Ради своего же благополучия хотя бы проведите по волосам

15-ый лунный день - безопаснее воздержаться от стрижки, так как возможны нарушения психики в результате стрижки, повышение давления, головные боли и появление чувства страха. Если не хотите угодить на больничную койку, держитесь подальше от парикмахеров.

16-ый лунный день - лучше от стрижки воздержаться - возникнут несчастья, ошибки. Негативные привычки и пороки проявятся в полной мере, тяга к алкоголю возрастет, а возможность контролировать страсти уменьшится. Стрижка волос может привлечь измену, в результате которой ваше состояние здоровья значительно ухудшится.

17-ый лунный день - в результате стрижки появятся препятствия в делах, возникнут болезни. Высока возможность получения травмы в будущем. Пострадает психика. По восточным поверьям стрижка в этот день привлечет к вам вредоносных духов.

18-ый лунный день - стрижка волос приведет к потере собственности, кражам, могут заболеть ваши домашние животные (они чувствуют грозящие вам опасности и переживают за вас). Также по тибетским традициям это сжигающий день и стрижка волос принесет вам серьезное ухудшение состояния здоровья.

19-ый лунный день - следует обратиться к парикмахеру - стрижка волос продляет жизнь.

20-ый лунный день - стричь волосы нежелательно, возникнет "отвращение" к жизни.

21-ый лунный день - желательно стричь волосы - привлечете красоту и благополучие.

22-ой лунный день - стрижка привлечет к вам возможность приобретения собственности, но можете поправиться, набрать лишний вес.

23-ий лунный день - стрижка принесет красивый цвет лица, улучшит ваше благосостояние.

24-ый лунный день - очень плохой день для стрижки волос - могут появиться болезни. Хотите быть здоровыми - воздержитесь от стрижки.

25-ый лунный день - стрижка волос увеличит глазное давление и приведет к ухудшению зрения. В результате стрижки обострятся глазные болезни, вероятны воспаления, появление ячменей.

26-ой лунный день - в результате стрижки волос или создания прически вы привлечете к себе радость и счастье.

27-ой лунный день - в результате стрижки волос или создания прически вы привлечете к себе радость и счастье.

28-ой лунный день - в результате стрижки волос возрастет очарование внешнего облика, вы будете нравиться людям.

30-ый лунный день - стрижка волос может привлечь к человеку угрозу встречи с несчастьем, врагом и может привлечь даже смерть. Также существует вероятность привлечения автоаварии.

http://www.ruzov.ru/astrolog.html

Платье с рукавами на ажурной кокетке




Для размеров 42-44 Вам потребуется ок.600 г пряжи сиреневого цвета с содержанием лайкры, 100 г блестящей лентовидной нити в тон основной пряжи, спицы №3,5 и №4, круговые спицы №3,5, пуговица.

Для начала нужно сделать выкройку деталей в натуральную величину по рис. 25, связать образец чулочной гладью и определить плотность вязки.

Начинается вязание платья от кокетки вниз. Для этого наберите отделочной нитью расчетное число петель и вяжите (чередуя ее с основной) 3 ряда платочной вязкой поворотными рядами. Продолжите вязание отделочной нитью узором "уголки" по схеме 25.

На схемах приведены только лицевые ряды, в изнаночных все петли вяжите по рисунку.

Завершив раппорт узора схемы 25, соедините полотно и вяжите по кругу в след. порядке:
3 ряда платочной вязкой, 10 рядов сетчатым узором по схеме 25а отделочной нитью, 10 рядов узором по схеме 25б отделочной нитью.

Далее начните формирование регланных линий, распределяя петли согласно выкройке, и вяжите основной нитью чулочной гладью. Дойдя до пройм, сбросьте петли рукавов на вспомогательную нить, разделите полотно на 6 равных частей, отметьте цветной нитью границы боковых швов, выточек переда и спинки и вяжите перед и спинку по кругу, выполняя убавки вдоль этих границ до линии талии. От талии вяжите, прибавляя за счет вывязывания скрещенными из протяжек ЛП, и регулярно сверяя размеры изделия с выкройкой. Выполнив полотно нужной длины, закройте петли.

Распустите вспомогательную нить, набрав на круговые спицы открытые петли правого рукава, и вяжите, выполняя убавки согласно выкройке. На высоте 29 см от регланной линии закройте петли. Левый рукав выполните аналогично. Сделайте воздушную петлю на правой части кокетки спинки, а к левой - пришейте пуговицу.

Супер-феномен "Дрессированные деньги"


Как сделать так,
чтобы деньги не кончались и сами шли к Вам в руки

Материализация идеи не волшебство. Яркий мыслеобраз - идеальный каркас-магнит, куда нагнетается идея, чтобы перенести тонкоматериальную мечту из невидимой области грез в область реальности. Именно он лежит в основе "примагничивания" денег... Да-да можно сделать так, чтобы деньги вас полюбили и хотели придти к вам в дом. Предлагаем систему обогащения и исполнения желаний.



Как "поставить капкан" для денег?

Между тем, каждый из нас имеет право быть богатым и обласканным удачей. На каждого от рождения заведен неисчерпаемый счет в невидимом банке Вселенной. Даже человек, который сам вроде бы в банк ничего не положил, который, на первый взгляд, не имеет ни ума, ни очевидного таланта, ни образования, - всего того, что образно называют капиталом - все равно Рокфеллер граф Монте-Кристо! Богач, не знающий о принадлежащих ему несметных богатствах!

Поверьте в собственную состоятельность, как в таблицу умножения. Почувствуйте себя Крезом, хоть за душой у вас ни гроша. Это первый шаг к реальному обогащению. Чтобы запустить руку в любой банк, даже незримый, необходимы: код, номер счета, кредитная карточка. В нашем случае роль этих атрибутов играет мысленный "капкан" на нужный в данный момент сумму. "Капкан" применяется так: когда вам что-то необходимо, вы создаете в голове четкий образ желаемой вещи и представляете себя ее владельцем. Например, водяной пылесос "Ровента" последнего поколения, моющий полы, окна и стены...

Если речь идет о деньгах, воображаемую картину тоже лучше предельно конкретизировать. Миллион, чтобы продержаться до зарплаты, - это пачка новеньких "соток" соответствующей пухлости, перетянутая черной резинкой и лежащая в тумбочке, где обычно в семье хранятся финансы.

Почаще вызывайте в себе фантом мечты - утром, в середине дня, перед сном - пусть он витает над вами неосязаемым облачком. И не надо заботиться, как предмет воплотить в жизнь. Все произойдет само собой или же программа действий будет вам подсказана.

Материализация идеи не волшебство. Теоретически это объясняется так: все, что существует во Вселенной, суть различных форм энергии. Деньги тоже. Энергия овеществленная предстает перед нами в окружающих предметах. Она переводится в осязаемую реальность с помощью механизма мысли. Ясная, упорная мысль и есть "капкан", идеальный каркас-магнит, куда нагнетается энергия, чтобы, достигнув определенной плотности, проявиться, показаться. Именно по этому вредно бояться проблем, нехваток, ущерба. Любое беспокойство замыкает, запирает естественный и непрерывный поток энергии, не дает ей поступать в капкан.



Магия исполнения желаний.

Мысленный капкан - лишь часть хлопот по материализации желаний. Пойманную в ловушку идею для верности хорошо бы утвердить на земле, то есть перевести в твердое состояние. Мыслеобраз должен обрасти плотью благодаря активным действиям. Перетягивать тонкоматериальную мечту из невидимой области грез в грубую действительность можно разными способами, подключив все органы чувств.

* По много раз повторяйте вслух чеканно сформулированную аффермацию (утверждение), глядя на себя в зеркало: "Я доволен своими доходами", "На почте меня ждет солидный перевод".

* Облепите аналогичными записками комнату, пусть они бесконца попадаются вам на глаза. Произнесенное, написанное слово - первый шаг к воплощению.

* День за днем лелейте в себе настроение, с которым легкомысленная наследница нефтяного магната собирается в круиз развеяться. Одевайтесь в лучшие вещи вашего гардероба, достаньте из глубин антресолей выходные туфли, делайте прически. Покупая продукты, позвольте себе что-нибудь лишнее, вкусненькое, даже если денег в запасе - кот наплакал. Не допускайте мысли, что тратите последние копейки.

* Индийская духовная практика предлагает психотехнику, способствующую исполнению желаний - магический коллаж. На небольшом листе ватмана рисуем круг. В центре приклеиваем собственное фото, а вокруг располагаем изображение всего того, что хочется внести в свою жизнь: "девятку", блондина или блондинку с голубыми глазами, сберкнижку и элитного щенка "Мастино неаполитано" с авоськой золотых слитков в зубах. Коллаж вешаем у кровати и каждое утро по десять минут гипнотизируем его, представляя, что перечисленное уже в кармане.



Отдавай, чтобы получить.

Вообще синдром скупца и хапуги плохо вписывается в эту методику обогащения. Нельзя игнорировать святой закон жизни: отдавай, чтобы получить; бери, чтобы отдавать. Тому, кто живет щедро, кто не экономит ни талант, ни силы, ни деньги, воздается по потребностям, как при коммунизме. И, как при коммунизме, ему всего хватает с избытком.

Последите, что случается с той суммой денег, которую вы, осторожничая, не одолжили знакомому. Деньги протекут сквозь пальцы впустую, не принеся ни удовольствия, ни пользы. Но если от желающего занять у вас вы не отвернетесь, на освободившееся место непременно притянутся другие деньги, причем в большем количестве.

С деньгами и иными материальными ценностями надо расставаться легко, не привязываться к ним душою и телом. Наши получки и траты, как вдох и выдох, важны одинаково. Мы не владельцы вещей, мы их временные держатели. Один из золотых ключиков к достатку - именно бесстрастное отношение к прибылям и убыткам. Чем меньше вы озабочены сохранением денег, тем больше их будет на вашем пути. Чем цепче вы держитесь за свое имущество, тем быстрее его лишитесь.

Но это не значит, что надо безоглядно швыряться деньгами. Сорвав банк, отхватив куш, отделите от него дважды по 10%. Первую десятину отдайте в церковь, нищим, на благотворительные нужды. Этот широкий жест означает, что вы получили более чем достаточно, вам столько не надо. Утверждение изобилия приносит еще большее изобилие.

Вторая десятина откладывается, не на черный день - таких опасений допускать нельзя - а в качестве приманки для новых капиталов. Небольшая заначка послужит гарантией легкости в отношениях с деньгами, избавит от комплекса бедного родственника на празднике жизни. Вы перестанете волноваться о деньгах и потому не спугнете их вожделением.

Серия сообщений " магия и гадание.гороскопы-интересное для меня":

Часть 1 - Фен-шуй для денег: как разбогатеть при помощи фен-шуй?
Часть 2 - Жизнь стихия, основой которой является ВЕРА В ЧУДО
...
Часть 87 - Надежный банк в стеклянной банке
Часть 88 - Путь к богатству подскажет интуиция (советы биоэнерготерапевта)
Часть 89 - Супер-феномен "Дрессированные деньги"
Часть 90 - КАК БЫСТРО РАЗБОГАТЕТЬ знахарский совет Натальи Степановой
Часть 91 - ЗАРЯЖЕННАЯ ГОЛОМИЯ
...
Часть 98 - Магия денег. Денежные секреты и приметы.
Часть 99 - 10 золотых правил притяжения богатства
Часть 100 - ЗАЩИТИТЕ СВОЙ ДОМ. Полезные советы

Как самому сделать бальзам для волос

Сделать самому бальзам для волос очень просто. 

Для этого вам понадобятся эфирные масла, сок алоэ вера и яблочный уксус.

Кстати, яблочный уксус полезен и сам по себе, а в сочетании с подходящими эфирными маслами тем более. Нужно смешать уксус с маслами в стеклянной бутылочке и хранить в закрытом виде в холодильнике. При необходимости использовать небольшое количество бальзама. Его нужно нанести на влажные волосы после мытья головы. Смывать не нужно. Как видите, все просто. Ну, а теперь несколько рецептов.

Читать далее...

Огромная коллекция схем для вышивки

Наткнулась сейчас на большую... нет, просто огромную коллекцию схем для вышивки крестом, не могу пройти мимо, и вам предлагаю. Все картинки кликабельны, любуйтесь на здоровье :),

желающие могут скачать схемы ниже

 

Название: Схемы для вышивки "Золотое руно"

Производитель: Золотое руно

Формат: графические (jpg, gif, bmp), xsd, pat (см ниже)

Количество: 700 схем

Язык: русский

Качество: отличное

Размер файла: 3.56 Gb



Описание:

- 700 схем для вышивания в различных форматах, разложенных по папкам

- папка "_Обложки" для выбора нужной схемы

- папка "_Каталоги" для выбора нужной схемы (7 шт)

- папка "_Переводная таблица тонов Madeira, DMC, Coats" для удобства вышивальщиц (взято с сайта производителя)



Все схемы имеют номер, соответствующий номеру в каталоге

- Файлы с расширением xsd открываются с помощью программы Pattern Maker (PM). Программу можно скачать на сайте производителя - www.hobbyware.com/pm_downloads.htm,

полное описание программы и так же скачать ее можно здесь

- Файлы с расширением pat открываются программой PCStitch. Программу PCStitch можно скачать на сайте производителя - www.pcstitch.com

Скачать с Letitbit

Скачать с Depositfiles часть 1 (1,8 Gb)

Скачать с Depositfiles часть 2 (1,76 Gb)

Скачать с Shareflare

Скачать с Vip-File

Список схем (название, формат):

В ПОМОЩЬ ДОМАШНЕМУ МАСТЕРУ

 

 

Энциклопедия полезных советов и маленьких хитростей в помощь домашнему мастеру.

Созрели вишни ( рецепт вишнёвой наливки)

 http://blog.i.ua/community/1214/288165/

Вот и созрели вишни. Пришла пора думать, куда же их девать. Предлагаю простой рецепт вишнёвой наливки:

Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Наливка получается густая и очень ароматная.

На следующем этапе из оставшейся после наливки вишни можно приготовить более крепкий напиток - настойку:

Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0.5 л на 1 кг вишни, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить настойку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить. К новому году можно употреблять. (Нетерпеливые могут попробовать и раньше)

P.S. Не рекомендую заменять водку самогоном - всё испортите.

 

Чистка кишечника

Мука из семян льна
******************
Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника
****************
1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

P.S.
Вы не поверите, вкусняшка-а-а!!!

Домашний шампунь

Только что помыла голову и по горячим следам решила наконец-то написать пост, который зрел уже давненько, но ни как не доходили руки написать про голову, вернее про волосы))) Кто знает, волосы у меня длинные, до попа как говориться, и капризные, (а может просто обиженные за халатное отношение к ним). Проблема выбора шампуня была всегда очень актуальна и, не так давно, пару тройку месяцев назад, я увидела у Мараны рецепт домашнего шампуня... после покупки всего необходимого решила колдовать))) Даже процесс готовки доставил мне удовольствие, не знаю по чему, но я как буд-то в правду колдовала;-) напевала и даже пританцовывала моментами))) Конечно все это отступление, но все же... Выношу на ваш суд-И так:

Читать далее...

Кексы ЗЕБРА с ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ



Старый,добрый рецепт из маминой кулинарной тетради.Вообще то это рецепт для торта Зебра,но и кексы из него получаются вкусные.Выход 15 кексов.

Состав :
3 яйца
125 гр топленого масла
125 сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст.л какао
0,5 ч.л гашеной соды или пакетик разрыхлителя + ванилин

Яйца взбить с сахаром до посветления,добавить остальные ингридиенты.Полученное тесто разделить на 2 равные части.В 1ю добавить 2 ст.ложки какао,в другую 2 ложки муки.перемешать.
Формы для кексов смазать маслом,присыпать мукой.В середину положить 1 ст.ложку белого теста,наверх 1 ст.л коричневого теста и так чередовать.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25 мин.

Крем-Мусс:
100 г хорошего горького шоколада
1,5 ст. сливок 30%
Довести сливки почти до кипения и залить ими нарубленный шоколад. Охладить в холодильнике несколько часов , взбить крем до устойчивых пиков.Украсить им кексы.

Осторожно! Мусс в теплой комнате начинает таять а в холодильнике отлично держит форму.Поэтому до подачи на стол хранить в холодильнике.

Много идей для дома.


Ещё 10 идей

Мега-подборка мастер-классов. Фото-видео рецепты домашней косметики

Очищающие средства	Скрабы для лица и тела	Кремы для лица
Маски	Уход за губами и кожей вокруг глаз	Плитки и кремы для тела
Нейтральные основы	Специальный уход	Для чувствительной и детской кожи
Работа с эмульгаторами (подбор текстуры крема)	Средства для бритья	Уход за руками
Уход за ногами	Уход за волосами	Средства для ванной
Средства до и после загара	Мыло и бомбочки	Ароматизация

 

Серия сообщений "Уход за собой":
Часть 1 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы
Часть 2 - Овсяный гель для лица
...
Часть 16 - Банановый шампунь без химии
Часть 17 - Массажная шоколадно-кофейная плитка - скраб (3-х слойная)
Часть 18 - Мега-подборка мастер-классов. Фото-видео рецепты домашней косметики

Серия сообщений "Пошаговое фото (мастер-класс)":
Часть 1 - Мастер-класс! Мыло ручной работы (с пошаговым фото)
Часть 2 - Мыло своими руками. Идеи. Мастер-классы
...
Часть 14 - Мыльные орешки
Часть 15 - Ах эти розы! Мыльные..
Часть 16 - Мега-подборка мастер-классов. Фото-видео рецепты домашней косметики
Часть 17 - Облагораживаем .....хозяйственное. Мастер-класс.

Серия сообщений "Видеороуроки":
Часть 1 - Мыло своими руками. Идеи. Мастер-классы
Часть 2 - Учимся варить мыло...
...
Часть 4 - Мастер класс по мыловарению из мыльной основы.
Часть 5 - Видео-мастер-классы по мыловарению
Часть 6 - Мега-подборка мастер-классов. Фото-видео рецепты домашней косметики

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Мыльная эпопея продолжается. Мыло "Молоко и мед"
Часть 2 - Варим мыло в микроволновке. «Шиповник и кофе»
...
Часть 13 - Мастер-класс. Мыло "Для себя"
Часть 14 - Мыло "Молоко и мёд"
Часть 15 - Мега-подборка мастер-классов. Фото-видео рецепты домашней косметики
Часть 16 - Мыло морковно-укропное.

Сало???Сало!!!

Сало!!!
	Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  

Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  

Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них. Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  

Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий! На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  

Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  

Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала. Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом ). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

• Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
• Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
• 2 кирпича (20 рублей)
• Старая решетка (150 рублей)
• Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком .  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Плавленный сыр " Хай-фай".

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

Упражнения для омоложения позвоночника

Не так-то просто заставить ребенка "посидеть спокойно" - вспомните хотя бы себя. Это объясняется тем, что позвоночник у ребенка нормально растянут, и позвонки не сдавливают нервные волокна. Ребенок может двигаться без перерыва, и при этом никакие внутренние органы не страдают. Однажды ученые поставили такой эксперимент: взрослому "здоровому" человеку предложили в точности повторять все движения четырехлетнего ребенка. Через два часа человек выбился из сил, а электрокардиограмма зафиксировала у него предынфарктное состояние.
Данные упражнения помогут полностью восстановить функции позвоночника, сколько бы вам ни было лет. Во-первых, нервные волокна, ведущие ко всем вашим органам, перестанут сдавливаться позвонками, и у вас произойдет оздоровление всего организма. Во-вторых, благодаря этим упражнениям вы укрепите мышцы и связки, поддерживающие позвоночник в растянутом состоянии, и приобретете правильную осанку. В результате ваш позвоночник будет постоянно работать нормально, а не только во время выполнения упражнений.
Выполнение полного комплекса этих упражнений не займет много времени и не особенно утомит вас. Но вы должны рассчитывать свои силы. В течение первой недели делайте все упражнения медленно и ни в коем случае не насилуйте себя! Не надо преодолевать утомление и боль в позвоночнике - как только вы почувствуете, что устали, скажите себе, что на сегодня достаточно. С каждым днем вам будет все легче и легче.
А вот боль в мышцах поначалу совершенно естественное явление, на нее можно не обращать внимания. Она пройдет через несколько дней, и упражнения будут доставлять вам только радость!
Прежде чем приступать к оздоровительным упражнениям, запомните несколько правил.
Не прилагайте резких усилий, когда упражнение рассчитано именно на тот отдел позвоночника, который у вас наиболее "пострадал".
Выполняя упражнение, соизмеряйте нагрузку с вашими физическими возможностями.
Не стремитесь сразу делать упражнения с максимальной амплитудой движения.
И последнее, а вернее - самое главное: если у вас острые, резкие боли в позвоночнике, сначала покажитесь врачу.
Пять первых упражнений являются основными. Они в чем-то похожи между собой, но отличаются друг от друга по своему воздействию. После каждого упражнения можно передохнуть, но обязательно выполните всю серию.

Первое упражнение

Оно окажет воздействие на нервные волокна, обслуживающие голову и глазные мышцы, а также желудок и кишечник. То есть уже одно это упражнение может избавить от таких недугов, как головная боль, напряжение в глазах, несварение желудка и расстройства кишечника.
Лягте на пол на живот. Опираясь только на ладони и пальцы ног, выгнув спину дугой, поднимите таз так, чтобы он был расположен выше уровня головы. Голова опущена, ноги на ширине плеч, колени и локти выпрямлены.
Затем опустите таз как можно ниже, почти до пола. Руки и ноги должны быть все время прямыми. Поднимите голову и резко запрокиньте ее назад.
Упражнение надо делать медленно, то, опуская, то поднимая таз и выгибая спину дугой. Первые движения довольно трудны, но затем, если вы все выполняете правильно, наступит облегчение, так как позвоночник "раскачается" и расслабится.

Второе упражнение

Это упражнение благотворно влияет на нервные волокна, ведущие к печени и почкам. Благодаря ему вы устраните неполадки в работе этих органов.
Исходное положение такое же, как в первом упражнении. Так же поднимите таз и выгните спину, опираясь на ладони выпрямленных рук и пальцы ног - тоже прямых. Теперь разверните таз как можно больше влево, опускаясь как можно ниже на левый бок. Затем то же самое вправо. Руки и ноги остаются прямыми. Выполняйте движения медленно и все время обращайте внимание на то, что ваш позвоночник растягивается.
Для начинающих это очень утомительное упражнение. Оно, кстати, никогда не станет слишком простым, но со временем вам все-таки будет легче делать его, и даже не потому, что окрепнут мышцы, а потому, что оздоровится нервная система.

Третье упражнение

При выполнении этого упражнения позвоночный столб расслаблен сверху донизу. Стимулируются все нервные центры, значительно улучшается состояние тазового отдела позвоночника и органов таза. Крепнут мышцы, прикрепленные к позвоночнику и поддерживающие его в растянутом состоянии, а благодаря этому стимулируется рост межпозвоночных хрящей.
Исходное положение: сядьте на пол, опираясь на прямые руки чуть позади таза. Ноги согнуты. Поднимите таз - теперь тело опирается на расставленные согнутые в коленях ноги и прямые руки. Позвоночник находится в горизонтальном положении. Затем вернитесь в исходное положение. Повторите это упражнение несколько раз. Движения должны выполняться в быстром темпе.

Четвертое упражнение

Оно особенно укрепляет тот отдел позвоночника, который "заведует" желудком, но вообще благотворно влияет на весь позвоночник и уравновешивает все процессы в организме.
Лягте на пол на спину, ноги вытянуты, руки в стороны. Согните колени и, обхватив их руками, подтяните к груди. Затем, оттолкнувшись коленями и бедрами от груди и не опуская рук, поднимите голову и попытайтесь подбородком коснуться колен. Сохраните это положение в течение 5 секунд.

Пятое упражнение

Это одно из самых эффективных упражнений для растягивания позвоночника. К тому же оно улучшает состояние нервных волокон, управляющих толстым кишечником, и нормализует его работу.
Исходное положение такое же, как в первом и втором упражнениях: лежа на полу лицом вниз. Так же, как в первом упражнении, поднимите таз как можно выше, выгибая дугой спину, и обойдите комнату в этом положении, опираясь на прямые руки и ноги.

Сколько раз и с какой частотой выполнять упражнения?
Это вопрос очень индивидуальный. В первый и второй дни каждое упражнение делайте не более двух-трех раз. На третий день попробуйте увеличить это число до пяти, а можно и больше. Через
несколько дней вы сами почувствуете, что с легкостью способны выполнить каждое упражнение до десяти раз - ведь ваши мышцы окрепнут, а все связки и сам позвоночник станут более гибкими.
Очень важно поначалу выполнять этот комплекс ежедневно. Затем, когда вы заметите улучшения в своем организме, достаточно будет двух раз в неделю, чтобы поддерживать достигнутые эффекты.
Некоторые люди уже через неделю начинают чувствовать благоприятные изменения, а через 2-3 недели эти изменения становятся постоянными. Но не обольщайтесь! Вы в течение многих лет портили ваш позвоночник, и теперь не почините его за один день. Чтобы начала восстанавливаться хрящевая ткань межпозвоночных дисков, потребуется время.

Только при регулярных занятиях позвоночник станет растянутым и эластичным.

Нас нельзя победить

Серия сообщений "скачать":
Часть 1 - Где можно скачать бесплатно аудиокниги (все сайты)
Часть 2 - Обалденный фотоальбом
...
Часть 23 - Сайты бесплатных закачек
Часть 24 - Мастер классы
Часть 25 - Нас нельзя победить
Часть 26 - Рецепты духов
Часть 27 - Качаем аудиокниги
Часть 28 - Для сайта

Серия сообщений "интернет":
Часть 1 - Список бесплатных хостингов
Часть 2 - Еще один способ написать популярный пост
...
Часть 36 - Сайты бесплатных закачек
Часть 37 - Пост с картинками
Часть 38 - Нас нельзя победить
Часть 39 - Качаем аудиокниги
Часть 40 - Для сайта

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - ДОБАВЛЯЕМ БЛОГ В ПОИСКОВИКИ
Часть 2 - Привычки, которые изменят вашу жизнь
...
Часть 47 - ОСОЗНАННОЕ ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА В 21 ВЕКЕ
Часть 48 - Делаем пуфик
Часть 49 - Нас нельзя победить
Часть 50 - Решите задачу Энштейна
Часть 51 - Готовим правильный плов
...
Часть 65 - Качаем аудиокниги
Часть 66 - Для сайта
Часть 67 - Горчица помогает волосам

Решите задачу Энштейна

 

Задача Эйнштейна
А. Эйнштейн придумал эту задачу в прошлом веке и полагал, что 98% жителей Земли не в состоянии ее решить. Принадлежите ли вы к 2% самых умных людей планеты? Здесь нет никакого фокуса, только чистая логика.

1. Есть 5 домов каждый разного цвета.
2. В каждом доме живет по одному человеку отличной друг от друга национальности.
3. Каждый жилец пьет только один определенный напиток, курит определенную марку сигарет и держит определенное животное.
4. Никто из 5 человек не пьет одинаковые с другими напитки, не курит одинаковые сигареты и не держит одинаковое животное.

Вопрос: кому принадлежит рыба?

Подсказки:
Англичанин живет в красном доме
Швед держит собаку
Датчанин пьет чай
Зеленый дом стоит слева от белого (считайте, что эти дома стоят рядом - иначе в задаче получаются два решения)
Жилец зеленого дома пьет кофе
Человек, который курит Pall Mall, держит птицу
Жилец из среднего дома пьет молоко
Жилец из желтого дома курит Dunhill
Норвежец живет в первом доме
Курильщик Marlboro живет около того, кто держит кошку
Человек, который содержит лошадь, живет около того, кто курит Dunhill
Курильщик сигарет Winfield пьет пиво
Норвежец живет около голубого дома
Немец курит Rothmans
Курильщик Marlboro живет по соседству с человеком, который пьет воду

Это всё, что необходимо для решения задачи.

Р.S.Проверьте себя на честность.

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - ДОБАВЛЯЕМ БЛОГ В ПОИСКОВИКИ
Часть 2 - Привычки, которые изменят вашу жизнь
...
Часть 48 - Делаем пуфик
Часть 49 - Нас нельзя победить
Часть 50 - Решите задачу Энштейна
Часть 51 - Готовим правильный плов
Часть 52 - Рецепты духов
...
Часть 65 - Качаем аудиокниги
Часть 66 - Для сайта
Часть 67 - Горчица помогает волосам

Шашлык

Шашлык по-севански

800 г постной баранины, 100 г шпика, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 0,5 л кефира, растительное масло, соль.

Мясо нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, залить кефиром и оставить на 10 ч. Вынутое из кефира мясо обсушить чистой тряпочкой, насадить на вертела (шпажки), перемежая тоненькими ломтиками шпика. Жарить в мангале над тлеющими углями или в духовке [в этом случае вертела (шпажки) разместить на решетке, а под ней поставить сковороду для вытекающего из шашлыков жира]. Можно жарить шашлык на сковороде в разогретом жире.

Читать далее

Блюда из мяса и субпродуктов.

• Шашлык по-севански
• Шашлык
• Шашлык по-грузински
• Шашлык
• Ребрышки - барбекю.
• Маринад для шашлыка из свинины
• Бастурма грузинское блюдо
• Бастурма (Грузия)
• Бастурма из филе
• Бастурма по-казахски
• Бастурма из говядины по-грузински
• Бастурма из филе
• Карси хоровац (шашлык)
• Лищапап (шашлык по-адыгейски)
• Печеночный шашлык (Джигар)
• Ражничи (шашлык по-югославски)
• Тава Кебаб (шашлык на сковородке)
• Филе на вертеле
• Фригэруй (шашлык из печени)
• Цзянь янь жоучуань (шашлык по-пекински на сковородке или на углях)
• Шашлык любительский
• Шашлык любительский таджикский
• Шашлык по-азербайджански
• Шашлык по-армянски
• Шашлык по-узбекски
• Шашлык из лосятины (марийская кухня)
• Шашлык "Быстрый"
• Шашлык "Сафари" по-южноафрикански
• Шашлык
• Шашлык
• Шашлык ассорти из трех сортов мяса
• Шашлык из баранины
• Шашлык из баранины "по-охотничьи"
• Шашлык из баранины казахский
• Шашлык из баранины по-кавказски
• Шашлык из баранины по-турецки
• Шашлык из баранины с курдючным салом
• Шашлык из баранины с рисом
• Шашлык из говядины с рисом

[more=много всяких ссылок на мясные рецепты]

• Шашлык из зайца по-охотничьи
• Шашлык из китового мяса
• Шашлык из молодой баранины с грибами по-охотничьи
• Шашлык из мяса лани, лося, оленя, дикой козы   (ужас какой )
• Шашлык из печени
• Шашлык из почек таджикская кухня)
• Шашлык из рубленого мяса по-узбекски
• Шашлык из свинины (Кабанины)
• Шашлык из свинины в белом вине
• Шашлык из свинины в кефире
• Шашлык из сосисок
• Шашлык к 1 Мая (по-русски из свинины)
• Шашлык по - кавказки - 2
• Шашлык по-кавказски - 3
• Шашлык по таджикски
• Шашлык по-казахски
• Шашлык по-кокандски (узбекская кухня)
• Шашлык по-татарски
• Шашлык с майонезом
• Шашлык с помидорами
• Шашлык, из говядины жаренный на вертеле
• Шашлык-биточки по-восточному
• Шиш-кебаб по-турецки
• Бастурма (маринованный шашлык)
• Шашлык "Проверенный"
• Шашлык на пару (узбекская кухня)
• Шашлыки из колбасы и грибов
• Каварма-кебаб из свинины (болгарская кухня)
• Шашлык по гласетовски
• Шашлык (А. Макаревич)
• Шашлык (Армения)
• Шашлык (из старых русских рецептов)
• Шашлык N 1
• Шашлык N 2
• Шашлык N 3 (немецкий)
• Шашлык N 4
• Шашлык
• Шашлык в кастрюле (Армения)
• Шашлык из баранины
• Шашлык из баранины
• Шашлык из баранины с курдючным салом (Таджикистан)
• Шашлык из говяжьей вырезки
• Шашлык из печени (Казахстан)
• Шашлык из свинины с луком
• Шашлык из свинины с луком
• Шашлык Охотничий
• Шашлык по - кавказки
• Шашлык по-африкански (Мозамбик)
• Шашлык по-кавказки
• Шашлык по-карски
• Шашлык по-узбекски
• Шашлык Степной (Туркмения)
• Жаркое из фаршированной свинины (на 8 порций)
• Язык под соусом
• Охотничье блюдо
• Запеканка из ливерной колбасы и белого хлеба
• Плов с мясом кролика
• Свинина, тушенная под соусом
• Запеканка из краснокочанной капусты с дичью
• Гуляш с капустой
• Рулет из мяса и грибов
• Фальшивый заяц
• Мясо пикантное
• Картофельное пюре с соусом из молотого мяса
• Солянка на противне
• Фаршированный лук
• Пудинг из печени
• Мясо с рисом и зеленым горошком
• Жаркое из дичи
• Мясо с картофелем в формочке
• Мясная тушенка
• Свинина с капустой и клецками
• Печенка в сметане
• Сосиски в картофельном пюре
• Ромштексы
• Фаршированная говядина жареная
• Жаркое из свинины (на 8 порций)
• Мясные рулеты со сливой
• Запеканка из тушеной квашеной капусты
• Шницели из говядины
• Тушеный кролик
• Рулеты из копченой свинины
• Свинина, тушенная с капустой
• Луковый клопс
• Рулет из печени с яблоками
• Антрекот с яйцом
• Котлеты по-шведски
• Горячий паштет из печени
• Почки в
• Копченый окорок в луковом соусе
• Жареная свинина
• Мясо с крыжовником и орехами
• Рулеты из ветчины
• Жаркое из свинины
• Мясо под московским соусом
• Фаршированные кабачки
• Ветчина вареная
• Голубцы
• Кролик в сметанном соусе
• Кольраби фаршированная
• Баранина, тушенная со стручковой фасолью
• Почки, тушенные с фасолью и грибами
• Баранина, тушенная с брюквой
• Фаршированный перец
• Сардельки панированные
• Баранина со стручковой фасолью
• Баранина, тушенная с капустой
• Мясная тушенка с луком-пореем
• Свекла фаршированная
• Копченая свинина, тушенная со стручковой фасолью и грушами
• Тушеные субпродукты
• Колбаски со стручковым перцем
• Голубцы мясные
• Голубцы по-турецки
• Голубцы
• Голубцы Шахлет (Таджикистан)
• Антрекот (из старых русских рецептов)
• Антрекот по-австрийски
• Антрекот по-бретонски (Франция)
• Антрекот с луком
• Говядина - филей по-венски (из старых русских рецептов)
• Говядина в сухарях (ромштекс)
• Говядина жареная (антрекот) с картофелем
• Говядина отварная по-Китайски
• Говядина отварная под соусом с хреном
• Говядина по-бургундски
• Говядина по-английски
• Говядина по-венски (в соусе из хрена)
• Говядина по-португальски (из старых русских рецептов)
• Говядина по-строгановски, с горчицей (из старых русских рецептов)
• Говядина с грибами
• Говядина с орехами
• Говядина тушеная с луком и картофелем
• Говядина тушеная, с макаронами
• Говядина тушенная с луком и морковью (Фирменное блюдо)
• Говядина, маринованная по-берлински
• Говядина, тушенная с грибами
• Говядина, тушенная с красным вином (из старых русских рецептов)
• Говядина-филей, жареная по-французски (из старых русских рецептов)
• Говяжий язык в яблочном соусе
• Говяжий язык под белым соусом с изюмом
• Говяжье сердце тушеное
• Говяжье филе в рубашке из савойской капусты
• Говяжья грудинка с хреном
• Голова и ножки поросенка под кислым соусом (Венгрия)
• Голова старого вепря (из старых русских рецептов)
• Гречневая каша с ливером
• Гречневая каша с мозгами
• Гречневая каша со шпигом и луком
• Грудинка баранья по-флорентийски
• Грудинка жареная в сухарях
• Гуляш в горшочке (Венгрия)
• Гуляш далматский (Югославия)
• Гуляш из вымени или из сердца
• Гуляш из говяжьего сердца или вымени
• Гуляш из легких
• Гуляш из мяса
• Гусарская печень (из старых русских рецептов)
• Гусарская печень с селёдкой (из старых русских рецептов)
• Долма (голубцы с виноградными листьями)
• Долма
• Долма с бараниной (Грузинская кухня)
• Мясо по-богемски (Чехословакия)
• Филе с горчицей в сальнике
• Бараний бок с кашей
• Бараний ливер в сальнике
• Баранина в кисло-сладком соусе (Китай)
• Баранина жареная
• Баранина Карри (Индия)
• Баранина Каурма хингал (Азербайджан)
• Баранина молодая с бобами (Болгария)
• Баранина отварная (Грузинская кухня)
• Баранина отварная в белом соусе
• Баранина по-итальянски (из старых русских рецептов)
• Баранина по-турецки (из старых русских рецептов)
• Баранина с горохом и рисом Шорба (Азербайджан)
• Баранина с зеленой фасолью
• Баранина с капустой и перцем (Норвегия)
• Баранина с лапшой Кульчетай (Киргизия)
• Баранина с рисом (Монголия)
• Баранина с рисом
• Баранина с фасолью 1
• Баранина с фасолью 2
• Жареные почки
• Рубец, жареный с гречневой кашей
• Печенка в сметане
• Антрекот с картофелем
• Гуляш из легких
• Бефстроганов из печенки
• Тушеный кролик
• Шницель рубленый
• Люля-кебаб
• Мозги, жаренные в сухарях
• Жаркое из баранины
• Котлеты с молочным соусом
• Рубец отварной
•  
• Свинина, запеченная с картофелем и луком
• Печеный окорок
• Жаркое "Жульен"
• Трубочки
• Мясная запеканка
• Кролик в белом соусе
• Запеканка картофельная с колбасой
• Кабачки с мясом
• Голубцы с виноградными листьями (долма)
• Свинина тушеная с капустой
• Сардельки панированные
• Мясная тушенка с луком-пореем
• Говядина тушеная
• Поварские котлеты
• Мясные рулеты со сливой
• Мясо, жаренное с луком и яблоком
• Жаркое по-русски в горшочках
• Грибы с сосисками
• Запеканка из мяса с яблоками
• Говядина, тушеная с луком и картофелем
• Овощи с фрикадельками
• Кролик под ореховым соусом
• Свиная грудинка отварная
• Свинина с овощами отварная
• Тефтели в томате
• Колбасы колбаса вареная
• Колбаса украинская домашняя
• Мясо, тушенное с репой, морковью и цветной капустой
• Телятина с сельдереем и грибами
• Кебапчета
• Муссака
• Рагу из баранины по-болгарски
• Гювеч
• Рагу с перцем, помидорами и яйцами
• Зеленая фасоль по-болгарски
• Яхния из дичи
• Баранина на вертеле
• Хотпот - голландское национальне блюдо
• Блюдо из мясных обрезков
• "Горячая молния"
• Телячьи почки
• Карбонады по-фламандски
• Цикорий по-фламандски
• Свинина жареная
• Жаркое с хрустящей корочкой
• Карловарский рулет (Чехия)
• Прейт (Чехия)
• Вырезка на сметане
• Мясо по-чешски
• Рагу ди монтоне-рагу из баранины
• Чиполе рипьене -лук фаршированый
• Телячий шницель по-тоскански
• Свиной шницель по-сицилийски
• Клецки по-венециански
• Отбивная из телятины по-милански
• Отбивная из телятины по-милански 2
• Вареное мясо
• Мясо с гарниром
• Мясо с грибным соусом первый способ
• Мясо с грибным соусом второй способ
• Мясо с хреном первый способ
• Мясо с хреном второй способ
• Мясо обжаренная вареная говядина
• Форшмак
• Тушеная говядина с овощами, в грибном соусе первый способ
• Тушеная говядина с овощами, в грибном соусе второй способ
• Тушеная говядина с хреном
• Тушеная говядина в красном вине
• Мясо рубленое, котлеты из отварной говядины
• Мясо рубленое, котлеты из говядины
• Мясо рубленое, котлеты из баранины
• Коробочки с котлетами
• Мясо рубленое, котлеты из телятины с анчоусами
• Мясо рубленое, котлеты в ранте, с рисом
• Мясо рубленое, котлеты из телятины, с хреном
• Мясо рубленое, котлеты из свинины
• Зразы по-польски
• Зразы по-литовски
• Зразы с капустой
• Зразы из телятины
• Зразы из зайчатины
• Зразы рубленые а ля Нельсон
• Зразы запеченные по-английски, с луковым соусом
• Кушанье на манер зраз из говядины
• Клопсы
• Филе по-венски
• Тушеная зелень с крокетами из мяса
• Амореты
• Бифштекс
• Бифштекс по-гамбургски
• Ростбиф
• Бифштекс а ля метрдотель
• Котлеты отбивные из свинины или из баранины первый способ
• Котлеты отбивные из свинины или из баранины второй способ
• Битки из телятины с лазанками
• Битки рубленые
• Рагу из баранины
• Рагу из телятины
• Рагу из свинины
• Верещака
• Бигос с капустой
• Бигос с яблоками
• Бигос с огурцами
• Жаркое из баранины
• Баранина под соусом роберт
• Пилав турецкий
• Плов по-гречески
• Долма турецкая
• Бараний бок с кашей, телячья грудинка
• Жареная телятина по-аматерски
• Телячьи ножки жареные
• Телячья головка
• Фрикасе из телятины
• Жаркое из свинины
• Свинина жареная
• Маринованная свинина
• Поросенок жареный или вареный
• Язык под соусом
• Рубец под соусом по-польски
• Мозги жареные, с лимонным соусом
• Печень тушеная
• Печень фаршированная
• Печень на вертеле
• Печень на сковороде
• Почки в вине (Лучше - в мадере).
• Почки по-русски
• Почки свиные - а ля мадера
• Почки бараньи
• Телячье легкое под соусом
• Рагу из бараньих хвостов
• Жаркое из кролика (в оригинале - из зайца)
• Кролик тушеный
• Ветчина вареная свежепросольная
• Чернина - блюдо из потрохов
• Паштет из зайца
• Жаркое из дикого кабана
• Свинина в пикантном соусе
• Фляки по-варшавски - рубец
• Бигос
• Ростбиф
• Запеканка из телячьих почек
• Вареная баранина с клецками и coy сом из каперсов
• Ланкаширский обед в одном блюде
• Шепердспай - пастушья запеканка
• Баранина по-ирландски
• Мясо по-ирландски
• Запеканка
• Бараньи котлеты с луковым соусом
• Говяжья грудинка под соусом бордёлез и соусом из хрена и яблок
• Жаркое из кролика
• Кассуле - бобы в горшочке
• Чечевица по-эльзасски
• Мититеи
• Сармале
• Капуста тушеная
• Паприкаш де витель - мясо с красным перцем и мучными клецками
• Баранина, шпигованная чесноком
• Чевапчичи
• Радшничи
• Кольраби, фаршированная мозгами
• Дювеч
• Баранина, зажаренная с яйцами
• Олья подрига
• Паэлья - испанское блюдо из риса
• Чанфайна
• Саррабуло - рагу по-португальски
• Испанский плов
• Свинина в вине по-португальски
• Говядина по-португальски
• Свинина по-португальски
• Фаршированные огурцы
• Овощи в горшочке по-гречески
• Гуляш со стручковой фасолью по-гречески
• Рагу из баранины по-гречески
• Греческий шницель
• Мясо с черносливом по-гречески
• Баранина с черносливом - арабское блюдо
• Бараньи котлеты
• Рагу из мяса диких зверей по-афгански
• Плов по-египетски
• Бычьи (или бараньи) яйца по-арабски
• Голубцы по-иракски
• Имам баилди - баклажаны с рубленым мясом
• Капуста по-турецки
• Пилав из баранины
• Пилав турецкий с рисом и черносливом
• Баранина по-турецки
• Голубцы по-турецки - 2
• Заяц в горшочке (Германия)
• Заяц жареный по-берлински
• Заяц маринованный в пиве (Норвегия)
• Заяц на гратаре (Молдавская кухня)
• Заяц с чесночным соусом (Франция)
• Заяц тушенный в горшочке
• Заяц тушеный, в сметане
• Заяц, тушенный в сметане
• Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом (Латвийская кухня)
• Зразы (Германия)
• Зразы из телятины
• Зразы литовские с чёрным хлебом (из старых русских рецептов)
• Зразы охотничьи (Литва)
• Зразы с рисом или гречневой кашей
• Мясо № 1
• Мясо N 2
• Мясо N 3
• Мясо N 4
• Мясо N 5
• Мясо N 6
•  

Программа для рукодельницы:

Stitch Art Easy

Сыр плавленый домашний

Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

Волшебная формула для похудения


Года три назад сидела я на работе ( а работаю я в нотариальной конторе секретарем и народу проворачивается самого разного немерено), зашла приличная такая бабушка, получив у меня ответы на все свои вопросы, она сказала: "Красивая ты, только полная, не обижайся, худеть тебе надо". Я: "Знаю, но не получается". Тогда она говорит: "Пиши". Я :"Что? Зачем?" Она начинает диктовать что-то непонятное :"Сан-Сиа-Уии-Нах-Пай-Тун-Доу". И говорит: "Произноси это как можно чаще - похудеешь". Я, конечно же, потом посмеялась, глупость какая-то и решила, что поскольку не знаю, что сие означает, вдруг какая-то черная магия, то и читать это не стоит. Об этом случае я благополучно забыла, но фраза эта прочно засела в мозгу. И вот сегодня почему-то мне вспомнился этот случай и ради интереса я решила найти в сети, что сия фраза означает. Во всех ссылках была примерно одинаковая информация следующего содержания:

Средство для похудения:
Известно, что у монахов малоподвижный образ жизни. Это ведет к нездоровому ожирению. Чтобы избежать его и связанных с этим заболеваний, тибетские мудрецы разработали формулу (мантру), состоящую из определённых слогов. Они рекомендовали повторять её два раза в день по 15 минут. Произносить её следует вполголоса (нараспев), с закрытыми глазами, чтобы не отвлекаться на внешние возбудители. Лучше, чтобы при этом человек был в помещении один. Вот эта «волшебная формула»:
«САН-СИА-УИИ-НАХ-ПАЙ-ТУН-ДОУ»
Именно благодаря ей все буддийские монахи имеют нормальный вес. А вовсе не потому, что они изнуряют себя постом и многочасовыми молитвами.
Эта словесная форма настраивает организм на нормальное протекание всех жизненно важных процессов.
Все объясняется тем, что вибрация, которая создается голосом, благотворно действует на весь организм.
Ещё можно наговаривать на воду 9-12 раз и пить.

Olusha_sh http://www.nadietah.ru/node/81570

Серия сообщений "диеты,худеем":

Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
...
Часть 14 - Что можно сделать уже сегодня для похудения?
Часть 15 - Диета по знакам Зодиака (как сбросить лишний вес)
Часть 16 - Волшебная формула для похудения
Часть 17 - Чай с молоком как способ похудеть
Часть 18 - Похудение с помощью активированного угля
...
Часть 52 - Диета для Водолея
Часть 53 - Диета для Рыб
Часть 54 - Томатная диета

Рачий шаг

Как сделать гамак своими руками

Гамак был изобретен южноамериканскими индейцами. Поскольку он хорошо защищал от ночной сырости и низко летающей мошки, то это была вполне оправдывавшая себя «мебель» для ночлега в джунглях. Гамак пришелся по вкусу морякам, которые стали использовать его вместо коек на морских суднах. Это давало ощутимую экономию места и приемлемое качество сна. Первые американские переселенцы также использовали гамаки, из-за их дешевизны и в рамках адаптации к новому образу жизни. Чуть позже это новшество проникло в Старый Свет, получив заслуженную популярность. Но в Европе гамак был скорее экзотикой, выполнял по большей части декоративные функции и использовался лишь для кратковременного, дневного отдыха.

А между тем гамак это прекрасное, уютное место для отдыха и сна. Он может украсить собой не только приусадебный участок или дачу, но даже веранду или квартиру, при условии наличия свободного пространства. Можно рассматривать гамак как альтернативу креслу или даже дивану. Он очень удобен для малогабаритной квартиры, поскольку легко демонтируется, освобождая пространство.

По своей конструкции гамаки бывают разных типов – из сетки, ткани, с деревянными рейками и без, одно- и много местные. Современная текстильная промышленность предоставляет огромный выбор искусственных и натуральных тканей, всевозможный расцветок, так что можно подобрать гамак под любой интерьер или каприз. При желании гамак можно оформить декоративными подушками, украсить тесьмой, кружевом или бахромой.

Итак, попробуем сделать одноместный, тканевый гамак без реек. Данный тип гамака наиболее близок к своему латиноамериканскому «предку». Он весьма удобен и более устойчив к переворачиванию.
Для изготовления гамака нам понадобятся:
Прочная ткань-основа 210*(100 + ширина тесьмы) см
Бельевой шнур для строп, не менее 7-8 мм в диаметре – 16,5 м
Плотная тесьма шириной 3-5 см - 3,2 м

Этапы работы:
Подшить ткань-основу со всех сторон.

Из тесьмы сделать 12 отрезков по 10 см – это основа для петель. Сложить каждую петлю вдвое и приложить к основному полотну таким образом, чтобы петля заходила на основное полотно на 2 см спереди и сзади. В результате у нас получится петелька с рабочей длиной 3 см. С каждой, более узкой стороны полотнища, расположить по 6 петель, на расстоянии 20 см друг от друга. Прострочить несколько раз каждую петлю крепкими нитками.

Тесьмой обшить узкий край полотна, прикрывая основания петель. Это улучшит внешний вид будущего гамака и усилит прочность конструкции.

Пропустить через все петли шнур. Сформировать стропы, которые будут состоять из двух участков шнура, каждый длиной по 70 см. Прочно сшить концы шнура между собой, образовав, таким образом, замкнутую систему.

Сложить все стропы вместе. На расстоянии 50-60 см от начала полотна прочно перевязать стропы, из оставшихся «хвостиков» сформировать петлю. На ней будет крепиться гамак.

Когда гамак готов, осталось его повесить. Здесь также есть свои правила.
Как повесить гамак?

Гамак принято вешать на расстоянии 1,5-1,65 м от земли. Расстояние между растяжками должно составлять около 2,75-3 м. Если гамак будет закреплен на деревьях, то толщина стволов должна быть не менее 20-30 см в диаметре.

При использовании искусственных опор (железных и деревянных столбов) необходимо убедиться, что они вкопаны в землю не менее чем на 1 метр.

В квартире гамак нужно вешать на ввинчивающиеся винты. Чем больше винты, тем лучше будет держаться вся конструкция. Во избежание перетирания строп желательно использовать специальные кольца, смягчающие трение.


Взято из http://www.diy.ru/yourself/Hobbies/hand-made/plete...ak-sdelat-gamak-svoimi-rukami/

Видеоурок Шерри Серафини. Вышивка браслета бисером.

Являюсь почитателем непревзойденного американского мастера по бисероплетению и бисерной вышивке Шерри Серафини. Наконец можно посмотреть воочию, как она создает свои украшения. Ура!
Галерею ее работ я выставляла здесь.


Скачать на компьютер

Колье от Sherry Serafini

Сайт мастера Sherry Serafini (соответственно справа)

Галерея