-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hatali158

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2014
Записей: 1261
Комментариев: 131
Написано: 1399





ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ ИЗ КОМНАТНОЙ ГЕРАНИ

Четверг, 31 Июля 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ ИЗ КОМНАТНОЙ ГЕРАНИ

Среди множества растений на наших подоконниках красуется герань. Прелесть и красота этого цветка всегда радует взор круглый год, но помимо этого, герань можно использовать в пищу.
Если у вас растёт душистая герань, вот с такими листиками как на фото, то этот вид имеет запах. И вы непременно должны побаловать себя экзотическим напитком, который готовится из черенков и листьев этого растения, когда обрезаете его.
Не спешите выкидывать обрезки. Отберите свежие листья, промойте и просушите, измельчите, сложите в банку, переслаивая сахаром. Закройте крышкой и уберите в тёмное место.
Через 3-4 дня листья дадут сок и посуда наполнится изумительным изумрудно-золотистым сиропом. Чтобы сироп не загорчил, листья нужно вынуть. Сироп хранить в холодильнике. Он хорош к чаю, и его можно добавлять в варенье и компоты.
Побалуйте себя необыкновенным и удивительным лакомством, да ещё и гостей сможете удивить. Просто настоем из листьев можно умывать лицо, свежий листик вставленный в ухо помогает при болях и прострелах и много ещё от чего, всего не опишешь.


Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_59238

Ларилорхен
Рубрики:  Народная медицина/Здоровье

Отличная маска, волосы становятся живыми и блестящими

Среда, 30 Июля 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная маска, волосы становятся живыми и блестящими

4248238_05 (604x344, 40Kb)
 

Смешиваем 1ст.л. какао с 1 яйцом, добавляем полстакана кефира, наносим на чистые, немного подсушенные волосы, и оставляем на 1-2 часа, смываем чуть теплой водичкой - волосы просто супер!

Рубрики:  Волосы

Каннеллони

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каннеллони

Каннеллони - это вид итальянской пасты, в форме трубочек. Диаметр этих трубочек около 2-3 см. Каннеллони имеют и еще одно название – маникотти. Эти названия употребляются везде, независимо от языка. Везде они будут звучать одинаково. Но более правильное название для этих макарон – маникотти, потому что с итальянского это означает рукав, точно как трубочка. Эта паста предназначена для заполнения ее начинкой. В традиционном каннеллони фаршируют мясом с сыром, мясом со шпинатом, с грибами. Но есть и нетрадиционные начинки, которые уже придумали сами хозяйки. Обычно каннеллони заливают томатным соусом или соусом бешамель, и готовят в духовке. Это итальянское блюдо не только вкусное, но и выглядит очень красиво, поэтому Вы легко можете преподнести его на какой-нибудь праздник, гости буду сражены.

Каннеллони пошаговый рецепт с фото
 
Ингредиенты к рецепту
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясное

Печеночный торт

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт

http://howcooktasty.ru/kak-prigotovit-pechenochnyj-tort-recept.html

Печёнка – это очень полезный продукт , богатый витаминами , железом , аминокислотам , минералами и обладающий очень нежным и ароматным вкусом . Печёнку можно приготовить по-разному . Существует огромное количество рецептов по приготовлению печени. Разные страны имеют различные национальные рецепты по приготовлению этого замечательного продукта, но мы с вами поделимся как можно приготовить печёночный торт. Это блюдо невероятно вкусное, воздушное и ароматное.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясное

КУБАНСКИЕ СЫРНИКИ

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУБАНСКИЕ СЫРНИКИ

Это казачья версия хачапури. Делается она  с песочным тестом, а есть эти сырники  принято в холодном виде. Для приготовления берется любой,  слегка солоновато-пресный сыр…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пшеничная мука - 500 грамм, российский или пошехонский сыр – 500 грамм,  сливочное  масло - 250 грамм, молоко - 100 мл, чеснок - 5 зубчиков, яйца – 4,  щепотка соли

150 (560x265, 127Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку подсаливаем, в «песок» растираем со сливочным маслом, размягченным.

Добавляем молоко, вымешиваем тесто (чтоб не липло к рукам), добавляя, по необходимости, муку и убираем тесто в холод, на полчаса.

Сыр трем на терке, соединяем и перемешиваем с яйцами и чесноком, пропущенным через пресс.

Раскатываем тесто  в тоненький пласт, укладываем на противень, выстеленный спецбумагой для выпечки (можно раскатывать тесто прямо на противени), равномерно выкладываем слой начинки. Кстати: чем толще  слой, тем сырники получатся вкуснее.

Выпекаем наш сырный пирог «Кубанские сырники» до румяной корочки, в разогретой духовке (180 градусов).

Перед подачей нарезаем сырный пирог прямоугольными ломтиками…


151 (700x595, 381Kb)

Приятного аппетита!..

Рубрики:  Выпечка

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
 

1 (525x333, 106Kb)

В последнее время сред хозяек стало очень модно украшать сладкие блюда дополнительным декором. Торты и пирожные перестали быть просто сладостями и перебрались в разряд шедевров. Во многом работу кулинарам упрощает разноцветная мастика, но ажурные детали делают тортики более нежными. Сегодня научимся делать шоколадный бант!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Украшения для тортиков

Торт пьяная вишня

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт пьяная вишня

http://howcooktasty.ru/tort-pyanaya-vishnya-recept.html

Что может быть вкуснее очень нежного, таящего во рту торта с вишнями. Перед тем как приготовить этот безусловно вкуснейший, нежный торт пьяная вишня, необходимо предварительно подготовить вишни. Вишни без косточек заливаем водкой или коньяком, так, чтобы алкоголь покрыло вишни полностью и оставляем на сутки.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Цитата сообщения Nata---a

ПРИКОЛ - СЧАСТЬЕ ПОКОРИВШЕЕ ИНТЕРНЕТ

Цитата

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:04 + в цитатник
Просмотреть видео
161 просмотров
ПРИКОЛ - СЧАСТЬЕ ПОКОРИВШЕЕ ИНТЕРНЕТ
Рубрики:  Разное

Комментарии (1)

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!


В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Американская резинка (видео)

Среда, 30 Июля 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinatatting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американская резинка (видео)

 

Рубрики:  Вязание

Аюрведические свойства мёда

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аюрведические свойства мёда.

7 (604x410, 56Kb)Изучение аюрведы показывает, что всю группу методов можно разделить на две большие части: "пищевые продукты" и "пищевые агенты". Продукты - они продукты и есть. К агентам следует относить различного рода добавки: приправы, пряности и т.д., а также несколько пищевых компонент, которые, будучи элементами "пищи", тем не менее, имеют столь яркое действие, что они выделяются из группы продуктов.

Сначала о пищевых агентах. В сущности говоря, мы можем с вами поговорить о трех пищевых агентах, которые являются общедоступными на нашей с вами территории в условиях нашей жизни. Первый из них - это мед. Содержащиеся в меде ферменты делают его весьма биологически активным элементом. Говорить о нем как о пище можно лишь в том смысле, что мы с вами его "употребляем". Уникальной характеристикой для практики являются его свойства - мед "горячий и сухой". Таким образом, применение меда согревает - повышает активность обменных процессов организма во всех смыслах этого обширного понятия. Повышает активность функционирования всех органов и систем, повышает специфические и неспецифические защитные реакции иммунитета. Уже одного этого было бы вполне достаточно, чтобы отнести мед к одному из самых ценных агентов для медицинской практики. Но это еще не все. Мед еще и "высушивает" - нормализует цикл воды организма человека, а это - нормализация деятельности почек, мочевого пузыря, повышение функций эндокринной системы, противоотечное и желчевыводящее действие.
В этом смысле "медовая" жизнь может быть рекомендована большинству наших пациентов с тем лишь уточнением, что всегда следует интересоваться, нет ли аллергии на мед. При наличии такой аллергии дело обстоит не лучшим образом: резкое снижение иммунных сил на фоне декомпенсации всех обменных процессов. Это тот самый случай, когда при назначении любой терапии следует быть крайне осторожным - возможны резкие обострения с перспективой летального исхода. Опасность этого случая состоит в том, что если сейчас пациент чувствует себя неплохо, то он уже завтра может оказаться в реанимации. Это, так сказать, "скрытая форма" тяжелейшей иммунной и эндокринной недостаточности, когда пациент, как правило, болеет "всем понемногу".
Рекомендации по приему меда определяются достаточно просто: чайная ложка меда на стакан теплой, но не горячей воды, с утра натощак. Если пациенту предстоит работать ночью, следует иметь в виду, что мед обладает стимулирующим и возбуждающим действием. Поэтому, если пациент склонен ночью спать, принимать мед следует утром, если нет - в любое время.
Мед особенно хорош и ценен, поскольку тучность или избыток веса, который приносит столь многие огорчения нашим согражданам, вплоть до отравления "гербалайфом", описывается патогенезом "холодной воды или избытком капха". Мед, имея характеристику "горячий, сухой", полностью компенсирует данное состояние.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Разное/Мед и все с ним.

4 рецепта КРЕМ-БРЮЛЛЕ

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта КРЕМ-БРЮЛЛЕ

Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома?

Крем-брюле – один из самых знаменитых французских десертов, а приготовить его вполне можно и дома! 

Вообще, когда и кем точно был придуман десерт крем-брюле – не известно, но из-за того, что впервые приготовление этого десерта было упомянуто французским поваром Франсуа Мессьяло в 1691г., авторство приписывается Франции. Мессьяло был заведующим кухней герцога Орлеанского и, возможно, придумал крем-брюле именно для знаменитого герцога.

По другой версии впервые крем-брюле приготовили англичане в том же 17 веке в одном из колледжей Кембриджского университета – Тринити-колледже. С английского языка «cream brulee» переводится как «обожженные сливки». Также борются за авторство испанцы – в каталонской кухне одним из традиционных десертов является каталонский крем, который готовится также как и крем-брюле, только на основе молока. Французский вариант крем-брюле готовится на сливках, а каталонский – на молоке, и, хотя этот десерт считается французским во всем мире, нередко его готовят именно в каталонском варианте – на молоке.

Приготовление крем-брюле достаточно простое, не занимает много времени и по силам даже ребенку. По сути, этот десерт представляет собой крем из желтков с сахаром и ванилью, перемешанный с молоком или сливками и запеченным при сильной температуре до румяной корочки – действительно ничего сложного! Поэтому если на очередное застолье, посвященное Дню рождения вам очень не хочется готовить торт, то можно приготовить этот замечательный десерт, который обязательно поразит всех сладкоежек, собравшихся за столом благодаря своему изумительному вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Медицинский справочник

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyusi_serebro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медицинский справочник












Рубрики:  Народная медицина

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней! )

Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!

Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.

В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.

В общем, замечательный рецепт универсального теста, пока расскажу просто про само тесто...
thumb_15123_step (700x417, 30Kb)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка/Дрожжевое тесто

Библиотека программ

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyusi_serebro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Библиотека программ


Вашему вниманию
 
Искать проги ЗДЕСЬ !!!
 

 

Рубрики:  Разное

Сельдь по-корейски

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь по-корейски


Сельдь по-корейски (600x332, 59Kb)

Ингредиенты:
-1 кг свежей сельди
-5 луковиц
-1 неполная рюмка уксуса
-0,5 ст. раст. масла
-1 ч.л. душистого перца
-2 ч.л. красного молотого перца
-1 ст.л. соли
-1 ст.л. томатной пасты

Приготовление:
Самое сложное в этом рецепте - приготовить филе из сельди.
А все остальное - пара пустяков!
Итак, приступаем!
Растительное масло, томатную пасту
вскипятить, добавить уксус и остудить.
В уже подостывший маринад положить все специи: 2 вида перцев,
соль. Я обращаю Ваше внимание, что перец горошком берется именно
душистый, а не черный (иначе получится слишком остро и не так ароматно!)
Рыбу почистить, но не обдирать кожицу, и сделать филе.
Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все
перемешать.
Филе сложить в емкость (у меня сегодня обычная кастрюлька),
перекладывая смесью. Осталось вытерпеть 3-4 часа. И можно угощаться! А если сделаете на ночь - вообще исключительно!
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35781


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/Рыбные блюда

Заварное тесто для пельменей...

Вторник, 29 Июля 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для пельменей...

...а также для вареников, чебуреков, плацинт и так далее...


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Заварное тесто

Блинные канапе

Вторник, 29 Июля 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные канапе

блинные_канапе.jpg

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блинное

Клафути(пирог) с тыквой в мультиварке

Вторник, 29 Июля 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клафути(пирог) с тыквой в мультиварке

Клафути с тыквой в мультиварке

klafuti-s-tykvoj-v-multivarke-s4 (700x525, 169Kb)

Рецепт от foi
Тесто для него (как и для всех клафути) нужно сделать очень жидким - как на блины, а сахара и не нужно вовсе (в этом рецепте я добавила ложку, но можно было и воздержаться). Но все же блюдо получилось в меру сладеньким - все из-за сорта тыквы. К тому же, аромат от пирога начал витать по кухне уже через 20 минут выпечки, так что пока он допекся, домашние уже стояли по стойке смирно на пороге кухни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 полный мультистакан муки
2 яйца
1 и 1/4 мультистакана молока
кусочек тыквы (лучше выбрать мускатную)
немного сахара (с ложку, не больше)
около 20 г сливочного масла
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 1 час

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рубрики:  Выпечка/Пироги

Изумительные заварные пирожные с хрустящей «шапочкой» и крокамбуш

Вторник, 29 Июля 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные заварные пирожные с хрустящей «шапочкой» и крокамбуш.

Заварные пирожные с хрустящей «шапочкой» и крокамбуш.

krokambush_07(1) (700x525, 116Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка/Заварное тесто


Поиск сообщений в Hatali158
Страницы: 63 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь