Готовим с Ириной Хлебниковой. Торт "Килиманджаро".

Замечательный торт "Килиманджаро", эффектный и оригинальный, но при этом совершенно несложный. Попробуйте приготовить!

Рецепт:

Для бисквита на форму 24 см:

130 г муки
180 г сахара
5 средних куриных яиц
50 г сливочного масла
30 г какао-порошка
5 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара

Для крема:

400 г йогурта
400 г сливок 35%
800-850 г консервированных персиков (персики + сироп)
15 г порошкового желатина
50 г сахарной пудры или по вкусу

50 г шоколада и сахарная пудра для украшения

Вес торта - 2,1 кг

Приятного аппетита!

Quelle der Zitate und Video: https//www.youtube.com/