ЧАХОХБИЛИ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1-1,3 кг курицы 1 головка лука 1 банка томат в собственном соку или 600гр. свежих помидор 50-70мл. белого сухого вина 2 ст. л. мелко порубленных грецких орех 50 гр. сливочного масла 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 2- 3 зубчика чеснока 2\3 ч.л. молотого кориандра Соль красный молотый перец ГОТОВИМ: 1) Мясо курицы помыть, разрезать на кусочки и сложить в хорошо разогретую толстостенную кастрюлю и слегка обжарить. 2) Добавить сливочное масло, нарезанный кубиками лук, спассеровать лук до прозрачности, влить вино и немного потушить. 3) В оригинале рецепта были конечно же свежие помидоры, с которых нужно снять кожуру и порезать кубиками, у нас томаты в собственном соку. Добавить томаты ,кориандр, соль, перец, если жидкости мало, долить немного кипятка и тушить на медленном огне минут 25-30 под закрытой крышкой. 4) Tем временем порубить орехи,мелко порубить чеснок, ,нарезать зелень. 5) Добавить чеснок и орехи в мясо, потушить ещё 3-5 минут. 6) Посыпать зеленью, перемешать, снять с огня и оставить минут на пять . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!